“金池”易菇论剑第三期辩题：《食用菌病虫害防治之生态防治PK药物防治》

了无牵挂

    先正方： 
     生态防治是利用可以改变害物习性的化学物质作为防治手段。是充分利用农业生物群落中具有自身调节机制的生物活性物质，使生物防治与综合防治体系的其他部分合理结合，藉以控制害虫数量。包括信息型生物活性物质（昆虫生长、发育和繁殖的调节剂）和提供化学信息的活性物质（外激素和利它素）。
　　药物防治是指利用药物防治病虫害，通过药物直接杀灭虫害、病害，控制和降低病虫害危害程度，或者减少单位范围内病、虫害带来的损失。
     如果这样定义，那么生态防治重点在防，药物防治重点在治。食用菌生产中病虫害以防为主，结果自然生态防治为主！
     生态防治是利用可以改变害物习性的化学物质作为防治手段。是充分利用农业生物群落中具有自身调节机制的生物活性物质，使生物防治与综合防治体系的其他部分合理结合，藉以控制害虫数量。包括信息型生物活性物质（昆虫生长、发育和繁殖的调节剂）和提供化学信息的活性物质（外激素和利它素）。优点是：对昆虫无毒害，只破坏个体发育一定阶段的发育步骤或破坏种内或种间的化学联系机制；不损害天敌；对目标害虫有选择性；对人和温血动物安全；用量低；后效大。信息型主要是保幼激素和脱皮激素，其中保幼激素最有利用价值，但不是快速灭虫手段；对目标害虫的发育阶段要求相对一致。外激素中的性外激素用途很广，其合成品可查明害虫发生基地，限制检疫对象传播；预报施药适期；查明虫口密度以确定是否喷药；藉雄性真空法和迷向法直接治虫；把害虫的雄性诱向化学不育源等，为直接利用治虫开辟了广阔前景。

李永国

就防虫害而言：当然物理防范对菇生长、对人食用更安全。我是正方。【以抛砖引玉】

台灣小香菇

 正方

小弟以台灣這邊的經驗來談，目前台灣的食用菌栽培業走向精緻化，工業化，有機化
很多食品安全認證，有機農業對於農藥使用來說更是不可能
農業跟農藥當然是並存的，台灣的農業如果沒有農藥，根本就做不起來

但是當一個地區的技術，消費水平上升之後
人民要的不是一堆便宜的菜可以吃，而是要吃到"健康的菜"
更不要提到一些重大疾病患者，需要食用有機蔬果
生物防治配合設施環境，是能有效控制病蟲害損失的
君不見台灣各大規模菇場，走的是有機通路體系，每天光是木屑就用上好幾十噸
他們老董都敢直接生吃金針菇了，你說無毒農業不重要嗎?
不重要人家幹嘛拼了命要搞有機?

當然，這是小弟在台灣這邊看到那些大廠的做法

一般農戶就不多說了，用了啥藥根本不知道

平菇叶

反方：食用菌病虫害防治的药物防治比生态防治重要

    药物防治是当今最普遍使用的有效方法。

    先民们最早的除虫方法估计是用手捉，历史上面对蝗虫泛滥而又素手无策，就有县官扯皮的公文「蝗虫本是天灾，并非县官无才；既从我县飞去，还请贵县押来。」农药的生产普及才使得灾害得到有效控制成为可能，这里体现的是人类进步的力量。同时，农药过量使用使病菌害虫产生抗药性，人们就研究开发更强杀菌杀虫力更多类别的农药，这种恶性循环最终导致整个环境严重污染。

生态防治利用可以改变害虫习性的化学物质作为防治手段。优点是：对昆虫无毒害，不损害天敌；对目标害虫有选择性；对人畜安全；用量低；后效大。缺点是某种诱剂只针对一种害虫效果单一。（生态防治远不止这些，尤其防病方面，高人补充）

    基因防治克服了以上方法的不足，并在棉花上广泛应用,相信离食用菌不远，如果没有转基因抗虫棉，棉花生产几乎到了末路，也许你能种棉，农民不能，用化学农药和生物制剂给棉花洗澡都防不住棉铃虫。但转基因生物对食品安全和环境安全性尚无定论。

    从以上可看出，各种方法都有局限，应该走综合防治的路子。首先搞清楚目标害虫的生理习性，发育周期，根据它们适应的温度，湿度，喜欢的食物，向光性等习性制定不同的策略采取不同的物理化学生态方法。比如，菇蚊菇蝇在适宜温度才能爆发，低温没有，高温也同样受限，在最佳时机采用引诱和主动出击相结合，杀虫杀卵相辅助，生态防治和药物防治相补充的手段。

forus

诱杀灯.黄板.趋必剂，在哪可以买到？

蘑菇心寒

抛开本次辩论暂且不说，在实际生产中应该以生态、物理方法为防。药物、化学方法为治。

了无牵挂

这期的辩题好像参与的人很少啊。生态防治在目前可能还是推广不够啊。

tangxiaowu

是药三分毒。如果科学能进而步的发展，让科学知识普及菇友。
在病虫害这方面，确实是一个让菇友头痛的事。
随着社会的进步，人类的生活水平大步提高做为消费者，就是想花的钱值，吃的健康。
菇友也不能为了自己的利益去施加有害药物。
生态防治却是我们要走的必经之路，只有做好这步病虫害就会得到有效的防治，国内对生态防治并不怎么看重，
对药物防治过分的看重，效果最佳。所以一时难以控制。
为什么国内的菇品出国的比较少，存在的问题了就在于抽检时标准达不到，有害成份超标。
做 为在这个行业里生存就要有面对太多的问题。良心最重要。

台灣小香菇

QUOTE:

以下是引用lsy6560483在2010-6-16 0:44:18的发言：
71楼，以后希望和你多多交流，只是感觉看你的繁体字很困难，有的根本不认识，连语言的意思都得猜，不在此贴聊了，已说退出了。

其实我本来都会把繁体转为简体，方便大家看
只是有人建议我用繁体字也没差，比 较不别脚

我相信您是个思绪清新的人，跟您谈论这议题非常开心!希望您不要退出，继续交换意见!
标题就是辩论嘛~难免会说到激动处!

jiangxi007

哥种的不是菇而是寂寞	小大  74楼 个性首页 | QQ | 信息 | 搜索 | 邮箱 | 主页 | UC
加好友 发短信 等级：易菇论坛普通一星级会员 帖子：32 积分：43 威望：0 精华：0 注册：2010-5-25 14:14:31	Post By：2010-6-16 8:47:02 反方，首先我们种植的地方是在中国，中国是一个发展中国家，其中农民占了大多数，中国人口巨大，全世界第一，对蘑菇的需求量很大，但大多说人民对蘑菇质量要求不高，就如美国人不吃杂交转基因水稻，我们中国呢？人口众多，解决吃饭问题，大范围种植杂交转基因水稻，以今天中国的国情，  不使用农药是绝对不可行的。
	你种的不是菇是粮食
	看清楚辩题的范围！