易菇论剑第二十五期：金针菇价格下降的原因及对策

黄大

关键还是政策。政策的利好造成了这个产业的空前扩张。供大于求造成了这个局面。建议有条件的工厂开发新的产品。让消费者爱上食用菌。

菌哥

金针菇价格下降不必大惊小怪，工厂化生产赔钱是市场作用，是正常现象，是技术落后，管理太差，过度投资的自然现象。

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过年后至七八月前消费者最少少了三分之二.按我市集镇粗步估箅,九月至春节一个摊点一天售一百斤左右,而现在最多二三十斤.

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2012年5月份以来，金针菇生产企业大幅出现亏本销售现象，一度出现“菇贱伤农”的困境，究其原因有二。第一、企业经理人在酝酿食用菌生产之前是抱着上项目拿补贴的心态去套取国家的资金，申请项目批复时过于夸大事实或进行幻想化分析。这些企业经理人通过利用食用菌这个项目来套取国家的扶持资金以及银行的贷款来综饱私囊。其二、私人投资者在投资做食用菌企业之前根本不了解作食用菌的复杂性，只是在一些菌人的鼓吹之下看到昙花一现时的美丽。其实这些大幅亏损的企业在上规模之前根本没去对市场作真正深入的调研，一个优秀菇农都懂得食用菌生产要根据市场销售额度来安排产量。未完待续

subei

前阶段我们这40元一箱，为什么会这么低？政府与投资者的矛盾，我家就是这样，一个小县城，30-40家工厂化的生产，每天多少呀!在加上全国各地的，政府招商引资，1000万200万的补助，免税3年，3年后一半，6年正常，每包金针菇补3-5毛钱，多少呀，2年之内在怎么弄也不会亏到哪的，都是有钱 投资的，请技术人员，而我想从事这方面的，怎么和他们比，所以还是慢慢来吧！

wych4399

subei 发表于 2012-6-6 13:06
前阶段我们这40元一箱，为什么会这么低？政府与投资者的矛盾，我家就是这样，一个小县城，30-40家工厂化的 ...

你是哪里的?一个小县城，30-40家工厂化,我晕。你们的县财政那么有钱支持，转产一些其它的呀。

一手老茧

下落有啥关系人家套到补贴了没事就是当垃圾扔了老板一样有钱{:soso_e113:}

subei

subei 发表于 2012-6-6 13:06
前阶段我们这40元一箱，为什么会这么低？政府与投资者的矛盾，我家就是这样，一个小县城，30-40家工厂化的 ...

江苏连云港灌南县的，前阶段我老师去我家那开会，只有一家种白灵菇的效益比较好，带了一个回来，让我帮忙组织分离了，现在有母种，然后种看看的，我们那种金针菇和杏鲍菇的比较多

jyb5161718

2012年5月份以来，金针菇生产企业大幅出现亏本销售现象，一度出现“菇贱伤农”的困境，究其原因有二。第一、企业经理人在酝酿食用菌生产之前是抱着上项目拿补贴的心态去套取国家的资金，申请项目批复时过于夸大事实或进行幻想化分析。这些企业经理人通过利用食用菌这个项目来套取国家的扶持资金以及银行的贷款来中饱私囊。其二、私人投资者在投资做食用菌企业之前根本不了解作食用菌的复杂性，只是在一些菌人的鼓吹之下看到昙花一现时的美丽。其实这些大幅亏损的企业在上规模之前根本没去对市场作真正深入的调研。一个优秀菇农都懂得食用菌生产要根据市场销售额度来安排产量，而为何作为一个企业的经理人会没考虑到这点呢？其实这些陷入危机的经理人的心态没有摆正，他们根本没有本着如何把食用菌这个行业做稳做强的思想去考虑，一些公司加基地模式的经理人更没去考虑一线菇农的辛苦，只考虑自己如何运作而不去实实在在的做。更有一些企业无视食品安全生产的重要性，使食用菌在消费者心里是健康食品的理念大打折扣，所以造成今天这种亏损局面是必然的结果。
至于如何才能度过这一关？本人认为顺其自然会过此关，但这需要时间以及菌人的努力。
忠告；踏实做事，诚肯做人，对得起自己的同时，更要对的起那些一线劳动者！这也是这些企业如何度过危机的关键。

tuhongtian

苦命啊！政府我们没怪你！我们福建顺昌的海鲜菇栽培比金针菇多一倍的时间！在广州挂牌3.5元/斤！还没扣远费手术费！我们可没拿政府的钱因为我们顺昌人民有钱！还有在建厂的！