平菇栽培技术懒汉种菇法

就爱我的调皮

认真学习中！请楼主继续发扬

lqzyhsyj

 

装袋灭菌

       袋子的规格为22x45,，装料约0.9kg，装袋前袋子两端向里四指用缝纫机扎空，这是快速发菌的重要一环，否则发不好菌袋，谈不上什么产量。

装袋有冷，热 两种方案 ：
1 热装：优点是节能，但速度必须要快，3—4小时完成装袋，以防培养料酸化，2500斤培养料燃煤，高温季节一般150斤左右。
2 冷装：待料温下降到30℃以下，才能装袋，否则时间过长，袋内料酸化，接种后污染率升高。适应速度慢的。
袋子两端用绳扎一活结，以便接种，装完袋后立即灭菌。

2、  灭菌时间：从打气开始4-5小时，基质不要超过100度，以防有益菌失活， 闷一夜后出灶。

xingxiulong

谢谢您的分享学到很多与以前不同的东西

lqzyhsyj

 

一、接种

将灭菌的栽培袋运到大棚，或者发菌室散开，待料温下降至30℃时，即可接种。只要接种环境干净即可，不受任何环境的影响，都可进行开放式接种。接种方式不受人员限制，老人小孩都能胜任。原种表层菌种可弃之，用手掰碎，盛在干净的盆内，用手把菌种均匀接种在料面上，覆盖整个料面，使菌种萌发后形成优势，减少污染的可能性。接种量5-8%，因菌袋两端在装袋以前用缝纫机早已扎上小孔，通气特别好，菌种快速生长。同一批菌袋最好当天接种完毕。接种一星期后，菌丝进入快速生长，浓密洁白，适合的温度最快平菇15天，鸡腿菇14天菌丝接头，一般18至20天全部发满菌。

jph6060

楼主是个实在人,  发帖认真细致.  顶!

tianyu

  楼主所说的40到50度处理40到50个小时的目地是什么，石灰在装袋前加入有什么好处。

西北望长安

继续关注--礼貌回帖--

谢立国

张兄出手不凡。坐等下文。

gedidiao

好贴，认真学习
 

lqzyhsyj

QUOTE:

以下是引用tianyu在2011-2-18 22:10:16的发言：

  楼主所说的40到50度处理40到50个小时的目地是什么，石灰在装袋前加入有什么好处。

主要是让培养料里的杂菌萌发成营养体，有利于灭菌，并且利用培养料中的可溶性的营养，使之降到最低，再就是增加菌体蛋白固定营养，有利于食用菌而不利于杂菌生长，装袋之前提前加入石灰是防止培养料中没有被微生物利用完的铵态氮挥发而影响食用菌菌丝生长。在处理料时，酸碱度随时变化，一定要主意，在装袋之前说不就一次石灰加多了，有氨味，切勿散堆散发氨味，应把料堆高升温，一个多小时即可解决。