微波炉进行麦粒原种的灭菌试验。（该试验是未购买技术前自己琢磨的）（图）

香菇人

乳酸菌及酵母菌没杀死

迎刃而解

QUOTE:

以下是引用脱毒灵在2009-6-11 17:45:44的发言：

很高兴和田鸿讨论麦粒种被细菌污染的问题！
1.这些细菌是那里来的呢？
2.这些细菌是否会危害平菇菌丝呢？
3.如果看不到乳白色的细菌就是纯菌种吗！
4.凡是做过麦粒种、玉米种的人都晓得，只要瓶子进了水，瓶子底部就可以看到这种乳白色的细菌，
这是属于灭菌不彻底造成的吗？
5.你认为：所以如没有爆粒，内部的营养物质少有渗出，细菌无法得到足够的营养，繁殖速度慢，就看不见乳白色的细菌了。 为何图片中未破未爆的麦粒也出现乳白色的细菌？

能不能用脱毒灵老师的药对小麦处理过后再微波灭菌试验，如果能成功，足够证明脱毒灵老师的药真实有效。

迎刃而解

QUOTE:

以下是引用田鸿在2009-6-12 21:39:15的发言：

你知道细菌？你见过细菌？你知道细菌结构及作用？你知道什么？你了解细菌的脾气？你知道什么是细菌，我问你，脱毒灵？！！！你个好读书不求甚解的，拿到半截就开跑的人，你说，你有何能能在这儿和我谈什么细菌？你的话有多少是真话？有多少可信？

你拿脱毒灵老师的药做个实验，如果用药处理过的麦粒用微波灭菌试验能成功，你还是好好地叫人家老师，别同人家过不去好吗？

蘑菇事业

以药物辅助用微波进行灭菌，或许是一条出路。

 

田鸿

QUOTE:

以下是引用迎刃而解在2009-6-19 16:45:58的发言：

你拿脱毒灵老师的药做个实验，如果用药处理过的麦粒用微波灭菌试验能成功，你还是好好地叫人家老师，别同人家过不去好吗？

先问你个简单问题，什么是细菌？细菌是什么样子的？回答不出来，就一边玩去。

如梦剑客

我觉得微波灭菌意义不大，用微波灭菌就是图个简单，容易，但是前提是必须安全有保障。

即使配合某种药物达到灭菌效果，我觉得也毫无意义。18升的高压锅才700块，一次可以灭我这样的塑料原种瓶8瓶，2个小时就绝对完全杀灭所有细菌。我做了几百瓶原种，没有一瓶污染。


家庭用微波炉灭菌是不可行的。

柏拉

前天在朋友处看到了一套微波灭菌的设备,已正式用于食用菌生产,灭了20多万棒的香菇,看起来还算能用.是广东一厂家生产的,输送带传动,价格是320万...

田鸿

QUOTE:

以下是引用柏拉在2009-6-20 20:57:42的发言：
前天在朋友处看到了一套微波灭菌的设备,已正式用于食用菌生产,灭了20多万棒的香菇,看起来还算能用.是广东一厂家生产的,输送带传动,价格是320万...

那是隧道式微波杀菌机，工业杀菌设备，功率大。家用微波在食用菌生产中毫无用处。

柏拉

QUOTE:

以下是引用田鸿在2009-6-20 21:08:07的发言：

那是隧道式微波杀菌机，工业杀菌设备，功率大。家用微波在食用菌生产中毫无用处。

多谢指教[em17]

风雨过后

预料之内，情理之中

微波灭菌，其主要原理也是热效应，自于所谓微波对菌的做用，并没有明确的量化概念，只是说有作用，多大做用没有量化，对那些菌，那些孢子有做用没有范围，是个模糊概念。

热力作用很清楚，常压10小时，高压2小时，而微波无论用瓶子还是袋子，只能产生常压作用，因为当温度高时，袋内大量的水，就变成蒸气，从而保持温度不会太高，而在微波的为菌过程中大量的热变成蒸气挥发，浪费大量的电能，更没意义。