微波炉进行麦粒原种的灭菌试验。（该试验是未购买技术前自己琢磨的）（图）

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发表于 2009-6-4 17:54:11 |显示全部楼层

今天我用常规方法制备麦粒原种7瓶。所有原种瓶为塑料原种瓶。原种瓶每瓶重量520g，以棉封口，用牛皮纸包扎。我用了两个灭菌时间.20分钟，高火和15分钟高火。请看20分钟高火的灭菌后的瓶和高压锅炉灭菌2.5小时的瓶的对照图：

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发表于 2009-6-4 17:56:37 |显示全部楼层

我想买培养食用菌的设备

从图片上看，高压锅炉2.5小时的麦粒种颜色深，失水多。

高火20分钟微波炉灭菌失水在60g。颜色浅。

蝈蝈

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发表于 2009-6-4 18:04:06 |显示全部楼层

右边破肚的比较多，不能使用的。

蝈蝈

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发表于 2009-6-4 18:04:53 |显示全部楼层

探讨香菇价钱上涨的原因

同时，冷却没有做好。冷凝水太多。容易感染，估计你的棉塞也湿了吧？

蝈蝈

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发表于 2009-6-4 18:06:52 |显示全部楼层

一直关注的网站也许你能在里学到东西

单纯的麦粒效果并不好，建议添加木屑。

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发表于 2009-6-4 18:08:13 |显示全部楼层

发个视频

四瓶高火20分钟灭菌后的麦粒原种瓶。

我灭菌方法是每2瓶一次，高火，20分钟。灭菌结束后失重如下：
A：灭菌前 520g--- 灭菌后460g
B：灭菌前 520g--- 灭菌后460g
C：灭菌前 520g--- 灭菌后480g
D：灭菌前 520g--- 灭菌后490g

还不知道为什么在相同条件下为什么会有不同的失水量

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发表于 2009-6-4 18:10:49 |显示全部楼层

左边的是高压灭菌2.5小时的。颜色比较深。右边的是微波炉灭菌20分钟的。破肚的麦粒是因为我这是直接煮的，没有浸泡

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发表于 2009-6-4 18:13:12 |显示全部楼层

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ddd1236

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发表于 2009-6-4 18:18:35 |显示全部楼层

用塑料盖  就好多了

shijian

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发表于 2009-6-4 18:19:34 |显示全部楼层

QUOTE:

以下是引用如梦剑客在2009-6-4 18:08:13的发言：
四瓶高火20分钟灭菌后的麦粒原种瓶。

我灭菌方法是每2瓶一次，高火，20分钟。灭菌结束后失重如下：
A：灭菌前 520g--- 灭菌后460g
B：灭菌前 520g--- 灭菌后460g
C：灭菌前 520g--- 灭菌后480g
D：灭菌前 520g--- 灭菌后490g

还不知道为什么在相同条件下为什么会有不同的失水量

时间虽一样，但炉内温度却不一样了。