【歪菇事】：（7）救火记

不大不小菇

3、奔赴火场
    我于2002年圣诞节那天乘车回了江西，然后安置家里的一切，重新买电话卡。接下来，出于广交朋友的想法，我还是把我的新号码告诉了q总，但在电话里面，我感觉q总有点奇怪，非常客气的表示我以后去深圳可以随时去他那里做客。本来这种话多是客套，但q总那天反复了几遍，我觉得也许是q总为人特别热情的缘故。
    匆匆忙忙的过了春节，正彷徨无计，不知道上班之前要做什么？
3月底的一天，忽然接到q总电话，问我最近会不会去深圳。我立即感觉到，有问题了。我问q总，是不是厂里有什么需求了，q总含含糊糊的说，你有空就来一趟吧，现在我们这里出了点问题。电话总是很难沟通细节的，我也没什么安排，就把孩子托了邻居，打点行装南下了。
    到得深圳，才发现，我这是奔向了火场！
    T公司自三月初开始，出现大规模的菌包污染，q总愁眉苦脸的说，最严重的日子是清理出来4000多包。要知道，T公司的产能是每天5000包，这就是80%的污染率了。不要说20%有效，就是80%有效，也没有那个公司能够承受。据工人说，q总找过好几个专家，人家听了情况都托词不空，没人来揽活。怪不得q总也含含糊糊的不说情况，就让我先来，他是怕我也推脱。
说实话，我在第一次拜访时，就对他们的流程有看法，即使知道问题严重，也还是会去的，因为我的很多构想必须有机会去验证，T公司这种情况不是很容易可以遇到的。当然，古话也没有错，四十不惑，那时我39岁，就不够老道，既没有谈待遇，也没有权衡成败的利弊，便贸然的去了。
    一进培养室，我脑袋便嗡嗡响了。一股混杂了气雾消毒剂的霉味，空气非常浑浊，换气扇呜呜响，却排不出这一股污秽的气息。q总沉重的说，接种、灭菌各个环节都一再从严，比正常时只有更好没有意外。每天都对培养室进行了气雾剂消毒，但污染并没有因此减少。
    我拿起菌袋一看，基本上是料面污染，杂菌以点青霉和链孢霉为主，因为T公司有培养室管理挑杂的环节，基本上不待链孢霉产孢扩散就会淘汰，所以并没有出现链孢霉的泛滥，倒是其他不算恶性的杂菌更多了。凡是一周内金针菇菌丝盖面了的，基本上就没有污染（实际上是被金针菇压住了），这个其实是非常明显的原因了。专家们被吓住是因为他们听情况太严重，不愿意冒险去解围，而未必是他们没有这个能力。
    毫无疑问，这个问题就是出在培养环境的污染里，灭菌和接种、菌种环节都可以排除了。
    我觉得问题应该不是太大。

百里蹇叔

细听鄢老师娓娓道来，稀饭的说

QQ120948936

新人听老师讲故事

不大不小菇

QQ120948936 发表于 2012-9-3 18:51
新人听老师讲故事

新人是要欢迎的。{:soso_e181:}{:soso_e163:}{:soso_e156:}

jing382776780

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还是我1977

来大大这里补习语文{:soso_e121:}提升写作能力

不大不小菇

还是我1977 发表于 2012-9-3 19:29
来大大这里补习语文提升写作能力

完了，买椟还珠。

不大不小菇

4、不奇怪的奇怪    转完一圈，也听完了刘先生等的介绍，q总就和我单独谈关于我的待遇问题。
    当时，刘先生的工资是2500元，q总非常小心的问我1500行不行，这让我很哭笑不得。我们在这个问题上很纠结，几乎所有打工的都很纠结，老板不是先开待遇后谈录用，这就是个世界难题。有的老板认为，你不敢要高工资，是说明你没有能力没有信心。而另一些老板认为：你的能力都没有证明，凭什么要这么高工资？这个人只怕眼高手低。总之，答案不如老板的底蕴变得快，你回答这样的问题就是猜谜。
    我只好纠结的对q总说，如果你的问题得不得解决，1500都多了，你能给我来回车票钱我就很感激。但如果解决了问题，那你是很清楚这个贡献的，作为短期工作，我不想对待遇说太多，打工是不会亏本的。具体报酬看结果再定吧。
    第二天，老板召集员工开会，宣布由我临时替代刘先生指导生产，这让刘先生有点尴尬，员工们也觉得无所适从。不过，刘先生还是很有风度的表示会全力配合我的工作。
    都说中国人，有三个一定分成两派，这个真是不假，我发现，T公司现在的情况也是这样。以前 在k公司，这种派性成为我离职的关键，在香港甘柏光先生的公司里，派性甚至发展到迫害。所以这一次我也学着注意这个问题，努力不被这个问题困扰了工作。
    生产部机理刘先生、阿福、还有几个生产班组长自然是一派，而以人事部经理王先生及司机水电机修工等是另一派，一些其他分部员工的亲属和散招的工人，还有一些老员工是逍遥派。
    我一边组织前段生产方面的继续工作，这里我什么都不动，一边就针对培养室和菌种制作两处进行调整，至于出菇那边，只是抓紧其工作的细致性监督就可以，毕竟是别人打好了基础的东西，我没觉得这个工作有什么困难。
    可是，接下来，各种问题都冒出来，刘先生的人攻讦王先生的人不负责任，王先生的人说刘先生太霸道，逍遥派讨伐建制派的仗势欺人，简直一团乌黑。今天想起这些，我都会感觉一个奇怪的念头，我走过这么多食用菌企业，这种状况不说100%也有95%，你就是把所有的ISO，GAP，GMP，HCCCP统统都去认证一番，能执行下去么？
    食用菌这个行业的特殊性，就是员工必须具有高度的自觉性，因为机器设备可以放心，一个人有心事，就很难放心，你不可能监视到所有人的工作，而他们的工作不管故意与否，只要不谨慎，就可能出问题，一手一足都关乎成败，前期工作尤其如此。

赵飞

期盼大小菇老师快点续上啊都等不及了！

田鸿

学识学识，先学后识。学是学习，聪明的人不会成为书呆子；识是认知，高智商的书呆子永远享受不了认知带来的乐趣和心理的满足感。