关于冷库栽培双孢菇的设想——兼我的食用菌之路

xrf66

q期待南宁人的成功经验，我也想搞呢。就是没经验。祝你成功！！！！！！

南宁人

      既然蘑菇人把帖子的名字改了，我也来把它更新下吧。也许能为后来者做一下前车之鉴。

xiujian

希望南宁人继续下去，真不容易，值得精华，赶紧的发些图片上来看看吧

南宁人

就不作长篇大论了，分段来说，顺便帮凑380贴。
      就一个字：累！不纯指体力，是身心俱疲。
      菇场离我住的地方有50KM，单程开车要90分钟，每天光开车的时间就有三个小时。不是我非要自己找累，实在是菇场的基本设施没有来得及搞完善。时间不等人哪，前段时间因为这样那样的原因，基建严重赶不上进度，现在整个计划至少滞后了一个月，实在是让人着急上火。

xiujian

已经破380了，这是第384贴

南宁人

    我晕，写了一大段，没发上。[em16]第二次了 ，还是先开写字板吧。

南宁人

（昨晚断网了，不好意思。现在补发一段，今晚上图片。）
      好在今天终于开始拌料了。我算是半个书呆子吧，原来在书上看到鸡腿菇培养料可以直接装袋发菌，就信以为真，没有预留发酵的时间。前天进棉籽壳时，老板说最好先发酵，不然菌丝长不好。前晚发现论坛终于不卡了，在此一查，果然有此说。今天决定还是先进行发酵。
      发酵也要先拌料，拌料也不是件容易事。昨晚温了一下书，注意到上面提到石灰不能和铵态氮化肥、水溶性磷肥直接混合。好歹咱也读过初中，知道有化学反应这回事，心中大为紧张。我的配方中有石灰、尿素、过磷酸钙这三样，既要保证辅料和主料充分拌匀，又要避免发生不良反应，实在是让人犯难。

南宁人

今天出门忘记带相机了[em13]。又食言了，不过还不至于发福。争取明天吧，如果不是那么健忘的话。
      话接上回，对新手来说，任何一个常识性的问题，也许都会带来莫大的困惑。昨天和今天分别拌了一堆料，昨天是把玉米粉、磷肥、石灰分别添加，每次都拌匀，尿素是溶到水里再添加。今天是先撒了玉米粉和磷肥，拌匀后先加尿素水，再拌匀后添加石灰水。两种办法效果怎样，有没有区别，还待发菌和出菇后再行评估。

xiujian

这个应该算得上是日记直播了，希望南宁人继续下去，有机会我会抽空去你那里看看场地。我是云南富宁的，离你那儿390公里。

xiujian

我觉得辅料方面，粉剂和水剂还是应该分开拌的，否则的话会拌得不均匀，最好是先添加粉剂，干料拌匀后再添加水剂。----至少我现在是这么操作的