[讨论]一套提高平菇种植效率的思路，请各路高手帮忙论证完善。

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扯蛋兄：怎么样，还是我们生料派是菇业的希望，是照耀大地的红太阳，

放下你的扯蛋法，听老师授课吧！

年轻人，不成熟！[em05][em05]

人生就是扯蛋

   因一时感慨略谈些许个人经历，不想得到众兄弟的支持和鼓励，让我倍感温暖，更具信心，在此不细细点名一并谢过，谢谢兄弟们！！ fficeffice" />
   另外本贴也引来不少仰慕已久的和初识真颜的前辈老师们的跟帖和指导，使我受益匪浅，“蛋”也不一一点名，一并谢过，谢谢！！
   在第一眼见到菇海无边老师的回帖时，本想及时的请教老师，但因工作时间关系，不能好好的静下心来回帖，望海涵。听老师提到江西，猜想老师是江西人氏吧，恰巧蛋也籍贯赣鄱大地王安石故里，不知算不算的上是渊源，呵呵。老师80年代已开始种菇，算得上是老老前辈了，技术之绝，经验之丰自不必我夸，但然得老师指点一二，三生之幸。
   的确，技术最高境界就是化繁为简，化腐朽为神奇，也是世人毕生之追求，但又有几人能如愿啊。记得很多年前曾经听到过一个关于水稻种植的概念，好像叫懒汉水稻种植模式吧，原文不记得了，大概的原理就是不耕不犁仿原始森林的土壤环境。因为森林中的土壤任由树叶、植被等腐烂发酵覆盖，反而给树木提供了丰富的有机肥和保护层。当时接触到这则信息时，曾惊为天术，这不正是化繁为简吗。那时候以为这将是一场水稻种植技术的革命呢，至于后来为什么没有下文就不得而知了。
   在我学徒期间也曾听闻我的师傅讲过他以前床栽平菇的事，正如你说后来因为杂菌污染严重等原因改为袋栽，所以当时也没细细了解，故一直认为床栽是一种落后低等的技术。今经老师提及方知其还是有非常大的优势和可操作性，自然也就想好好了解一番床栽技术了。在此特向老师请教几个问题，望赐教。毕竟我没有实质性的接触过此项技术，问的问题也就只能凭自己想当然的理解来提问了。呵呵，搞不好可能还要闹笑话的。
   尝试着从表面上来理解觉得有几个不明之处，分别为场地、原料、日常管理、菇型产量品质、病虫害等。

1；场地，个人凭想象觉得床栽应该更费场地吧？不知道料能铺多厚？是层架还是作畦？如果更费场地的话，那这个条件有好多人没法具备。还有同一个场地能不能连续种植?
2：原料，是不是对原材料的利用比熟料来源更广？
3：日常管理，感觉出菇期喷水不好管理吧，不知会不会容易造成积水？
4：菇型产量品质：同等料的情况下不知床栽方法的产量会不会有优势，也恐怕菇会大小不均匀，造成特大菇的出现吧？
5：病虫害：床栽属于原材料通片发菌、出菇模式，如果一旦感染或进虫，会不会防治困难导致全盘受损啊？

   然而倍感感动的是，老师竟决定开坛授课，公开绝技，造福于众，在这里我自当第一个鼓掌感谢，感谢老师的无私倾囊。关于床栽的技术定慢慢观贴消化并跟帖学习。不过建议老师另外开贴授课，让更多的人能看到学习到，这才不至于好技术因跟在我贴后面而遭埋没啊。盼老师考虑。

菇海无边

QUOTE:

以下是引用微笑宅蘑菇在2011-9-26 8:57:09的发言：

谢谢loong同志直言，不同的声音才让讨论更有价值。论坛的价值就是汇集不同的声音，这些声音是有思想的火花的碰撞。我和扯蛋将军即将联袂主持的易菇网百家讲坛，已经在无边先生的家乡--红色根据地江西落成。这个可以容纳500人的超级群。这是一个大礼堂，平时空着，不聊天。仅仅用于百家讲坛授课用。也是田鸿先生抱怨论坛没有聊天工具所启发。谢谢田大爷的抱怨。更希望有一天，无边先生，在大礼堂的讲台和大家交流。大礼堂，没有专家，也没有高手。有的仅仅是愿意分享并从中得到快乐的人。

     不知微笑先生的百家讲坛何时开讲?我的异端邪说虽然登不了大雅之堂，能向各位高手讨教讨教，实在是幸莫大焉。

食用菌生化技术

平菇铺床式栽培在多年以前就搞过，优点是：1，操作简单，便于机械化操作。2，采用生料栽培，成本低。
致命缺点是：产量低。这是此法的软肋。
试想一下，如果因简单省工节省了2毛钱每公斤料的费用，但却带来了产量降低，损失1元钱的销售额，换了你会这样干吗？
我在床式栽培中先后采用过EM拌料，抗生素拌料，防腐剂拌料等方法抑制杂菌，都获成功。如果采用现代机械设备铺床，采用多层床架立体布局，有效利用空间，送排风设备及加湿控温设备都可轻而易举的解决，都不成为问题，但最大的问题是产量低。
在此，不是否定此法。反而是支持所有类似方法的研发，至少作为技术储备，是极其重要的，相信未来会有提高产量的技术与其配套使用会解决此法产量低的问题。

QUOTE:

以下是引用loong在2011-9-26 7:42:52的发言：

晕,光平菇的耗氧量,这一条就吓死人,工厂化,光给菇房通风换气,通风换气了还得控制温度,这些钱估计比种出来的平菇还贵.国外有工厂化平菇的,那是利用双孢菇发酵隧道发酵培养料,打大方包同时播种,国外平菇贵,工厂化才能收回成本(论坛上有视频).床栽跟它们的大方包相比毫无优点.要是优点明显的话,人家早就直接把大包平躺铺成床就OK了也不用竖放了,就像双孢菇打大方包铺床一样.

您要是说空调菇房,生料大包种植还有那么一点想头,不过生料大规模这个耗种量也挺头大吧.

投资回报是前提.除非你掌握了比民哥更牛的生料栽培技术.

嘎嘎

微笑宅蘑菇

QUOTE:

以下是引用loong在2011-9-26 7:42:52的发言：

晕,光平菇的耗氧量,这一条就吓死人,工厂化,光给菇房通风换气,通风换气了还得控制温度,这些钱估计比种出来的平菇还贵.国外有工厂化平菇的,那是利用双孢菇发酵隧道发酵培养料,打大方包同时播种,国外平菇贵,工厂化才能收回成本(论坛上有视频).床栽跟它们的大方包相比毫无优点.要是优点明显的话,人家早就直接把大包平躺铺成床就OK了也不用竖放了,就像双孢菇打大方包铺床一样.

您要是说空调菇房,生料大包种植还有那么一点想头,不过生料大规模这个耗种量也挺头大吧.

投资回报是前提.除非你掌握了比民哥更牛的生料栽培技术.

嘎嘎

谢谢loong同志直言，不同的声音才让讨论更有价值。论坛的价值就是汇集不同的声音，这些声音是有思想的火花的碰撞。我和扯蛋将军即将联袂主持的易菇网百家讲坛，已经在无边先生的家乡--红色根据地江西落成。这个可以容纳500人的超级群。这是一个大礼堂，平时空着，不聊天。仅仅用于百家讲坛授课用。也是田鸿先生抱怨论坛没有聊天工具所启发。谢谢田大爷的抱怨。更希望有一天，无边先生，在大礼堂的讲台和大家交流。大礼堂，没有专家，也没有高手。有的仅仅是愿意分享并从中得到快乐的人。

人生就是扯蛋

QUOTE:

以下是引用菇海无边在2011-9-26 3:17:20的发言：

4.我正是要借助你红火的人气，如果你觉得我喧宾夺主了，直说无妨。

   看到老师这句话，惊出一身冷汗，蛋绝无此意！！！！老师真是误会了，蛋只怕耽误了老师的名声啊。我的本意是觉得论坛中但凡德艺双馨的老师前辈，诸如77、天宇、懒汉、蕈苑等等等等老师们都是单独开贴阐述、传授自己的心得，我提出如此建议这也是希望菇海老师能够在论坛中有自己的一席之地而功成名就。不成想蛋却是以世俗眼光看待高节虚怀老师之胸襟，“蛋”惭愧之至，以后绝不再提。
   承蒙老师厚爱，看的起小小俗人“扯蛋”，愿意在这里与众坛友分享你的神技心得，这是我的至高荣幸，是我求之不得的事，何来喧宾夺主之说？好了，多说无益，以后必好好跟帖学习，不负老师厚爱！！我也尽自己最大的努力向大家宣传老师的技术，好让更多的人来此收益。继续期待老师的精彩。

人生就是扯蛋

   看了老师的两篇对工厂化平菇概念的阐述，心中震撼无比，这正是常人往往容易忽略之处，不想老师却早已研究的如此造诣了，又一次惊为天人。
   第一次猜对老师的仙乡，继续猜测，呵呵。从老师的文笔和学术造诣来看应该是我们江西省科研机构单位或食用菌相关事业单位的重量级的大家了。

人生就是扯蛋

QUOTE:

以下是引用loong在2011-9-26 7:42:52的发言：

晕,光平菇的耗氧量,这一条就吓死人,工厂化,光给菇房通风换气,通风换气了还得控制温度,这些钱估计比种出来的平菇还贵.国外有工厂化平菇的,那是利用双孢菇发酵隧道发酵培养料,打大方包同时播种,国外平菇贵,工厂化才能收回成本(论坛上有视频).床栽跟它们的大方包相比毫无优点.要是优点明显的话,人家早就直接把大包平躺铺成床就OK了也不用竖放了,就像双孢菇打大方包铺床一样.

您要是说空调菇房,生料大包种植还有那么一点想头,不过生料大规模这个耗种量也挺头大吧.

投资回报是前提.除非你掌握了比民哥更牛的生料栽培技术.

嘎嘎

loong兄弟别急，好戏肯定在后头，老师既然提出此观点并开始授课，定有妙方。我等静观而习之。

95217

QUOTE:

以下是引用食用菌生化技术在2011-9-26 9:43:22的发言：
平菇铺床式栽培在多年以前就搞过，优点是：1，操作简单，便于机械化操作。2，采用生料栽培，成本低。
致命缺点是：产量低。这是此法的软肋。
试想一下，如果因简单省工节省了2毛钱每公斤料的费用，但却带来了产量降低，损失1元钱的销售额，换了你会这样干吗？
我在床式栽培中先后采用过EM拌料，抗生素拌料，防腐剂拌料等方法抑制杂菌，都获成功。如果采用现代机械设备铺床，采用多层床架立体布局，有效利用空间，送排风设备及加湿控温设备都可轻而易举的解决，都不成为问题，但最大的问题是产量低。
在此，不是否定此法。反而是支持所有类似方法的研发，至少作为技术储备，是极其重要的，相信未来会有提高产量的技术与其配套使用会解决此法产量低的问题。

看来，我得臭美一下，上次您一指点，我就想到了EM拌料。看来本人悟性不低，将来必将成为生料大师。

过为何老师认为生料床栽低，按说易补水，产量高才是，为何生料袋装法产量就高？

微笑宅蘑菇

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以下是引用菇海无边在2011-9-26 9:39:35的发言：

     不知微笑先生的百家讲坛何时开讲?我的异端邪说虽然登不了大雅之堂，能向各位高手讨教讨教，实在是幸莫大焉。

百家讲坛大礼堂欢迎先生回到家乡，直抒一己只见！大礼堂，有的是自由的学术风气和海纳百川的胸怀。谁主讲，都不代表大礼堂的观点。我们只是提供一个分享的平台。我分享，我快乐。如果，您热心公益事业，欢迎来大礼堂。