“金池”易菇论剑第四期辩题：《食用菌产业的经济效益》

zhyj007

QUOTE:

以下是引用漳州菇在2010-8-8 23:32:20的发言：
我来凑凑热闹，站在正方：食用菌产业可以赚钱！！

第一：但凡观看此贴，或者作壁上观者，都是食用菌从业人员，都相信能赚钱才来这个产业。反问一下：不赚钱你们干嘛围着看？

第二：但凡注册进入论坛者，都是想得到种植或是产销信息，或者是充实知识，为的是更好更稳的种出漂亮的畅销的菇。当然，种植技术不过关而导致损失，那可不能说是食用菌不赚钱。敢做这行的，技术不过关谁敢来？让你当公司经理，月薪几万，你没那本事，你敢当吗？？你不敢当，能说当经理不赚钱吗？？？？

第三：就世界经济趋势而言，循环经济越来越被重视，也越来越有前途。咱们这就是循环利用农业，变废为宝，化腐朽为神奇，以低成本产出高质量高价格产品，怎么会没有利润？当然市场会调节，货少价高，货多滞销就会价跌。但滞销只是暂时性的。还没到全年都滞销的严重程度，销售旺季和淡季，年终统计下来，各位看官，你会赔钱？？？

第四：目前说不赚钱的，估计都是一些从其他产业转移资金，进入到食用菌产业。门外汉，但是有大把钞票猛砸，没能请到负责任懂技术的实干家，结果就是赔钱赚吆喝，哑巴吃黄连。试问：论坛里有其他行业转入食用菌行业的老板们，如果你们不惜雄厚的资金，去拥有一流的设备，一流的管理人才，一流的行销策划人员，还能亏吗？成功者冒出来顶顶。。。

第五：不说大手笔投资，就说像我这样的小打小闹。我年近不惑，上有老下有小，全家大小，吃喝拉撒全看这蘑菇赚的钱。自从种植蘑菇，就别的副业都没做了，这几年蘑菇不赚钱，我不是要带着全家喝西北风去？还能在论坛里吹死牛？？

第六：还在想，慢慢想。。。。。。。。。

本人反方。

第一，我也相信能赚钱才来这个产业，可不代表，从事这行业的大都有高效益。

第二，技术过关的，都效益高吗？成本，市场价格是一个两个技术过关的菇农左右的了的吗？

第三，低成本，高价格的情况在今年还会出现吗？反正我们这成本是上涨好多。

第四，目前说效益低的，不都是从其他产业转移资金，进入到食用菌产业。门外汉。  如果不惜雄厚的资金，去拥有一流的设备，一流的管理人才，一流的行销策划人员，还能有多少钱赚？那些一流都不用钱的吗？

第五，您说您年近不惑，上有老下有小，全家大小，吃喝拉撒全看这蘑菇赚的钱。自从种植蘑菇，就别的副业都没做了。

您种蘑菇效益高，有很多钱吗？如果现在告诉你有一个投资100万的项目，所有方面都已经成熟，不能借贷，要您自己出资100万投资，年利润100万，您能拿得出100万吗？这么说有鄙视您的嫌疑，改成投资1000万，年利润1000万，您不借贷，能自己投得起1000万吗？

第六，您慢慢想，什么时候想好了，咱们再慢慢说。

脱毒灵

QUOTE:

以下是引用双孢菇论坛在2010-8-7 23:04:02的发言：
    无效益的产业会消失的，食用菌这个产业会消失吗？
    我相信每位坛友都明白。
    除非食用菌不存在了，这个产业才会消失吧！

这是一个简单明了的道理！还辩什么？
反方坚持一定要辨，如果有空闲时间我一定奉陪！
如有发狠要枪毙香菇的，本人奉陪到底！
争取能拿到金池一两个灭虫灯，送给种平菇的网友！
我做过试验，用灯灭虫效果不错，好东西送人有面子！
如果闲谈也能出效益，何乐不为！
只是在这里辨沉浪费了一些种菇人宝贵的时间！
还是关注如灭菌讨论等技术问题吧！
那样能给种菇人那多的启示！

脱毒灵

      新岭村，１９９３年时，１１９户，４１５人，３５８亩田，毛竹加山林有２０１４亩?粮食仅仅够吃，谈不上卖，?加上一些劳力外出打临工，全年总收入４６万元，人均年收入１１０８元，是远近闻名的贫困村。
      1994年开始种香菇，从未间断，2009年，全村香菇木耳年收入人均超过万元，这里虽然没有宝马，但全村100%菇农都建起了新房！这就是效益！
      有人说种香菇无效益，说种香菇破坏森林，是魔鬼！要枪毙香菇！張老师和我们菇农坚决反对！

嘉源食用菌

Post By：2010-8-4 17:18:16

楼上的说的对，食用菌行业是一个比较繁琐的行业，从制种到栽培出菇过程较长，如果一个人把所有的环节都做了，那会是很累的，如果把整个行业分隔开来，确定一下每个环节的利益，那么这个产业就会有专门制种的，专门生产菌包的，专门管理出菇的，专门负责包装销售的，按照不同环节不同的利益比例，形成一个行业自律价格体系，那么大家都会很简单的，由于每个人只从事一个环节，那么每个环节的事情会越来越专业，很容易提高技术水平，也会增加产业效益，减少和规避产业风险。

我认为这话说得很好，食用菌行业如果做到这一点那将是行业的幸事。我支持正方。

我心飞翔

大家有时间看看这个帖子  福建龙岩武平：菌棒坏死香菇歉收，菇农损失惨重  由于农民的技术的原因造成香菇菌棒的损失达到上百万元，如果农民有对原料的识别技术就不会造成这么大的损失，所以说食用菌的栽培是一个很专业的种植技术，具有一定的技术基础，我们食用菌行业栽培技术没有推广开来，食用菌技术人员的培训没有普及和深入！有的培训只是走过程收收钱而以，几天根本不能把所有的东西学会，造成我国食用菌行业的技术人员缺乏！

zhyj007

QUOTE:

以下是引用双孢菇论坛在2010-8-9 11:06:02的发言：

      正方：   任何一个产业也不会从天上掉下馅饼！都有你所提到的问题！我们讨论是食用菌赚钱吗？整个农业方面的产业相比较都是低效益，这个都知道。哪个行业没有赔钱的？况且这个行业的社会效益还不算。

本人反方。

既然连赔不赔钱都还是悬念，何来高效益呀？

双孢菇论坛

QUOTE:

以下是引用zhyj007在2010-8-9 10:46:40的发言：

本人反方。

既然是现在还停留在您“希望所有的从业者都能赚钱”的阶段，更能说明现在食用菌行业效益不高。

既然是现在还停留在您“多年来一直在为此目标做些力所能及的亊情.”的阶段，更能说明现在食用菌行业效益不高。因为还有您力所不能及事情，比如成本，比如市场行情。

      正方：   任何一个产业也不会从天上掉下馅饼！都有你所提到的问题！我们讨论是食用菌赚钱吗？整个农业方面的产业相比较都是低效益，这个都知道。哪个行业没有赔钱的？况且这个行业的社会效益还不算。

漳州菇

QUOTE:

以下是引用zhyj007在2010-8-8 23:53:10的发言：

本人反方。

第一，我也相信能赚钱才来这个产业，可不代表，从事这行业的大都有高效益。

第二，技术过关的，都效益高吗？成本，市场价格是一个两个技术过关的菇农左右的了的吗？

第三，低成本，高价格的情况在今年还会出现吗？反正我们这成本是上涨好多。

第四，目前说效益低的，不都是从其他产业转移资金，进入到食用菌产业。门外汉。  如果不惜雄厚的资金，去拥有一流的设备，一流的管理人才，一流的行销策划人员，还能有多少钱赚？那些一流都不用钱的吗？

第五，您说您年近不惑，上有老下有小，全家大小，吃喝拉撒全看这蘑菇赚的钱。自从种植蘑菇，就别的副业都没做了。

您种蘑菇效益高，有很多钱吗？如果现在告诉你有一个投资100万的项目，所有方面都已经成熟，不能借贷，要您自己出资100万投资，年利润100万，您能拿得出100万吗？这么说有鄙视您的嫌疑，改成投资1000万，年利润1000万，您不借贷，能自己投得起1000万吗？

第六，您慢慢想，什么时候想好了，咱们再慢慢说。

 
007先生，闲来无事，俺来接招了，但首先声明，这是辩论，俺心理脆弱请不要人身攻击！

辩驳你的第一点：你既然已经承认能赚钱，就是辩论来说，你已经认输了，这是确定的！

辩驳你的第二点：我所说的第二点是指要从事食用菌，必须掌握成熟技术。你要反驳我的观点，却将要点转移至成本和市场价格上。一点一点来，你别转移视线。

辩驳你的第三点：低成本高价格此时是不会出现了，但不知你从事哪类菇种，我所说第三点下半段的是年终统计结果。如果你一年只种一季，而且没在低成本季节购入原材料，那是你的经营策略失误！！

辩驳你的第四点：如果说跨行或改行进入食用菌，聘用一流人才自然要花大笔财力，但是没能赚多少，只是目前暂时性的，一个企业是要长远规划，和一般菇农种植能相提并论吗？如果在企划年限内，还没能盈利，那你聘用的就不是一流的行销企划人员，而是庸才！！！！！

辩驳你的第五点：首先你确实鄙视了我这小农户，我已经说明，我只是小打小闹，不是大投资！！!你还来借此嘲讽，对不起，在接下来的辩论中，要是再这样措辞，我也鄙视你，不屑与你再论！！
还我真告诉你，就像黄毅老师说的，漳州地区投资百万，甚至千万的菇场，都是自己的真金白银投下去的，就是借贷也是自己担待着，没人替你扛风险，而且绝大数是用在食用菌赚的钱扩大再投资！！不是没有，而是你肤浅！！

辩驳你的第六点：我在看，慢慢看。看见有没有就事论事，不存在歧视的言论，才会去继续想，慢慢想！！！！

香菇人

正方.

就本主题而言.它是个伪命题.但是它的作用是通过辩论解开赚钱与亏本的潜在因素.赚钱的条件是.适合的自然地理条件的存在.人的思维.技术.技能的优势.严密的企业策划和企业管理手段.市场因素.技术技能.企划企管都是可以通过思维来解决.所以赚钱与否是人的思维问题.如果菇农戓菇企不能产生利润.首先是思维问题.(客家土话指大脑问题)自然灾害不在此例.

zhyj007

QUOTE:

以下是引用香菇人在2010-8-9 10:12:13的发言：

对不起.我不会是反方.因为我希望所有的从业者都能赚钱.多年来一直在为此目标做些力所能及的亊情.

本人反方。

既然是现在还停留在您“希望所有的从业者都能赚钱”的阶段，更能说明现在食用菌行业效益不高。

既然是现在还停留在您“多年来一直在为此目标做些力所能及的亊情.”的阶段，更能说明现在食用菌行业效益不高。因为还有您力所不能及事情，比如成本，比如市场行情。