[讨论]反季平菇

hzlghexy

QUOTE:

以下是引用jinfen在2009-6-12 21:36:25的发言：

兄弟，我是买的别人的种，具体名称，卖种的没有说，只是说这是白色品种，那是凤尾。
不过上市场时有同行说我的白色品种，是海南二号，不知是不是真的

我种的凤尾菇不是丛生的，气温一高就停止出菇了！夏天的平菇真不好搞！

hzlghexy

现在我有2000袋左右的平菇正在2潮期，可是绿霉感染有点多，附近几户种植户也有类似的情况，都说同样的管理方法今年的感染率就是偏高，不知jinfen老师有何良策阿！

jinfen

QUOTE:

以下是引用hzlghexy在2009-6-12 12:58:08的发言：

兄弟，我是买的别人的种，具体名称，卖种的没有说，只是说这是白色品种，那是凤尾。
不过上市场时有同行说我的白色品种，是海南二号，不知是不是真的

一叶晨风

我是4月15号开始制的袋，5月10号-18号基本都满了，后熟10天左右（结果大部分长了菌皮，幸好不厚，乱听乱信害死人呀）|，5月29日打口催菇，一直出的稀稀拉拉的，郁闷

PINPECURKE

看了jinfen的菇，俺真想一头碰死，我这里批发3-3.5元。零售5元，可是3000斤料头茬只出了500来斤，料面失水了，不爱出菇，即使出的朵也很小，有的甚至只有孤零零的一朵，算了，不说了，找地方哭会儿去，555555·······

哇，兄弟我也为你难过

曾经爱过

金哥：你用我说的那个方法做母种，菌丝长式怎么样？为什么你做出的母种是红色的呢？我真的奇怪了！

hzlghexy

QUOTE:

以下是引用jinfen在2009-6-14 12:46:38的发言：


出现绿霉在去治我想有些晚了，都强调，防为主，
 
送大家一句话：
                预防胜于纠正，一开始就做好。

此言甚是！！！[em17]

jinfen

QUOTE:

以下是引用曾经爱过在2009-6-14 19:08:25的发言：
金哥：你用我说的那个方法做母种，菌丝长式怎么样？为什么你做出的母种是红色的呢？我真的奇怪了！

菌丝长的感觉很好，没有杂菌，目前没时间做原种，就放在那里了
加的棉籽壳，所以成红色的了，难道你加的不变红吗？

曾经爱过

我加棉皮、麸皮煮完是咖啡色的，你加棉皮煮完是红色的？

平菇叶

和棉籽皮麸皮加入量、煮沸时间有关，灭菌前后也大不相同，估计灭菌压力和时间也能影响。
不知道是哪种和颜色相关的物质这么不稳定。