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楼主: tianxp

食用菌培养料栽培营养理论体系初步建立与应用

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发表于 2014-12-1 00:47:50 手机易菇论坛 |显示全部楼层
用提纯的纤维素试试,出菇的可能性有多大?是食用菌本身和食物结构相适应,这是内因,外因是温湿光气等。
看看野生的食用菌,对食物有选择性,概率说明问题,通过人工配料,原料有很大扩展。
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发表于 2014-12-1 01:02:12 手机易菇论坛 |显示全部楼层
tianxp 发表于 2014-11-30 10:14  再次提醒大家,请大家千万暂时不要回贴跟贴!老田从凌晨四点多到现在已经喝了好几杯咖啡提神了!  ...

栽培香菇,木耳尽可能先发酵,这不是笑话吗?
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发表于 2014-12-1 01:02:41 手机易菇论坛 |显示全部楼层
tianxp 发表于 2014-11-30 10:14  再次提醒大家,请大家千万暂时不要回贴跟贴!老田从凌晨四点多到现在已经喝了好几杯咖啡提神了!  ...

栽培香菇,木耳尽可能先发酵,这不是笑话吗?
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发表于 2014-12-1 01:27:16 手机易菇论坛 |显示全部楼层
揪住碳氮比没有意思,食用菌是生命,与食用的原材料是一个整体。碳氮比作为方法是定量而不是定性。田老板用这个反衬自己的理论牵强附会。
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发表于 2014-12-1 02:40:54 手机易菇论坛 |显示全部楼层
没办法,不拿出点东西,田老板不干啊,既然提出来了,咱说点实际的,补上大家期待的内容。
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发表于 2014-12-1 02:44:18 手机易菇论坛 |显示全部楼层
发酵剂的自繁。我最早了解这个方法是从蘑菇高产栽培400问。
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发表于 2014-12-1 02:59:43 |显示全部楼层

RE: 食用菌培养料栽培营养理论体系初步建立与应用

作者:刘崇汉    江苏科学技术出版社

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发表于 2014-12-1 03:04:24 |显示全部楼层

RE: 食用菌培养料栽培营养理论体系初步建立与应用

直接拍的,打字太慢,不知道能不能看清楚

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发表于 2014-12-1 03:21:29 |显示全部楼层
看不清,简单的说就是配料装袋灭菌无菌接种。配方麸皮,谷壳,培养,书上是50度。其实我感觉室温就可以。低温培养麸皮多一点,高温培养谷壳多一点。1:2,1:3都可以。买回发酵剂就可以做菌种。多做点,用不完晾干装袋密封保存。哪种发酵剂都可以这样繁殖,反正也不是发酵也是不纯的。
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发表于 2014-12-1 03:25:49 |显示全部楼层
高级点的分两部分做,麸皮多点低温培养,谷壳多点,高温培养(50度),培养好了混合。
其实室温培养就可以,大堆发酵菌种会自然转化的。
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