【易菇网大讲堂】技术分享会所每日公告栏

微笑宅蘑菇

梁司令这是微服私访呀，也不先打个电话好让我下山列队迎接。今天晚上7点大讲堂开课，您可以不要喝太多了，睡着了呀。另外，向您汇报一下，大讲堂有2亩林地准备栽培野生百灵菇，就给你当小菜园了，也好让贵宾品尝一下您的手艺。

老梁故事会

QUOTE:

以下是引用微笑宅蘑菇在2011-10-5 17:04:59的发言：

梁司令这是微服私访呀，也不先打个电话好让我下山列队迎接。今天晚上7点大讲堂开课，您可以不要喝太多了，睡着了呀。另外，向您汇报一下，大讲堂有2亩林地准备栽培野生百灵菇，就给你当小菜园了，也好让贵宾品尝一下您的手艺。

Sorry! 晚上已有安排，是陪同最高领导的活动，老梁的最高领导要与她的小姐妹们聚会唱歌，老梁借机也得表现表现啊！！

老梁故事会

QUOTE:

以下是引用微笑宅蘑菇在2011-10-3 14:01:14的发言：

紧急会议的会议记录

报告门卫和两位保洁员同志，经查，大讲堂中混入的“上辈子是蘑菇”系本人年方十岁，五年级的儿子同志。其混入大讲堂会所，系为搞到一些对我不利的证据，可以向其母讨赏。此人极度危险，而且大讲堂灯红酒绿对其成长不利，请立即踢（恳请抱）出我群。值得欣慰的是，他为潜伏我群，创造的qq昵称，还是不错的。

                                                          报告人：微笑宅蘑菇
                                                           2011年10月3日

哈哈！微笑兄弟的公子不简单，子承父业，源远流长！

微笑宅蘑菇

编者按：过节逛街的时候，用手机偶然看到香菇人老师热心解答有一个网友菌种被冰箱冻了的问题。非常感动张老师在节日还热心为大家服务，而且这一段也很有现实意义。费了九牛二虎之力从手机倒出记录，太麻烦了，而且记录是只能从后往前看的，大家请从最后看起！再次谢谢张老的无私和耐心。

(来自手机QQ: http://mobile.qq.com/v/ )
2011-10-05 09:56:16  ～风的味道～:
香菇界有香菇人老师是我们的福呀！
(来自手机QQ: http://mobile.qq.com/v/ )
2011-10-05 09:56:14  在路上:
你讲我在听，手打字不方便。也是学习了
2011-10-05 09:55:46  -香菇人:
水平有限
2011-10-05 09:55:31  -香菇人:
尽我能力为朋友解答.
2011-10-05 09:54:53  求知域张江华:
学习了，香菇人老师。祝你身体健康。天天开心。
2011-10-05 09:53:55  -香菇人:
是
2011-10-05 09:53:45  求知域张江华:
多谢老师解答。也就说不宜用太低温保存。
2011-10-05 09:52:51  -香菇人:
再盖些保温物在菌种上面.延长解冻时间

2011-10-05 09:52:21  -香菇人:
解冻是没办法的办法.属下策
2011-10-05 09:52:01  求知域张江华:
他这样关冰箱，自己解冻。会不会升温他快？
2011-10-05 09:51:28  -香菇人:
原则上菌种不放在低于零度下
2011-10-05 09:51:22  在路上:
哦
2011-10-05 09:50:40  -香菇人:
延长解冻时间
2011-10-05 09:50:15  -香菇人:
再盖些保温物在菌种上面
2011-10-05 09:50:03  求知域张江华:
就是说菌种可以放在低于零度下。长时间保存。是不是。？老师谢了
2011-10-05 09:49:30  在路上:
/呲牙
2011-10-05 09:49:22  -香菇人:
试试吧
2011-10-05 09:49:07  -香菇人:
几十天几百天都一样
2011-10-05 09:48:30  在路上:
哦，我关电得了？流它在冰箱自己解动行吗
2011-10-05 09:47:53  -香菇人:
没有
2011-10-05 09:47:42  求知域张江华:
有没时间限制？谢了
2011-10-05 09:47:11  -香菇人:
菌丝没死
2011-10-05 09:47:03  -香菇人:
菌丝有没死
2011-10-05 09:46:46  求知域张江华:
因为他说，放冰箱一个晚上结冰了。冰箱结冰，应该用不到一个钟。他放了一个晚上。菌丝有没死。？
2011-10-05 09:46:07  -香菇人:
。菌丝在0下20.只要解冻合理都还能活
2011-10-05 09:44:23  -香菇人:
不明白
2011-10-05 09:43:56  求知域张江华:
老师，一个晚上的时间会不会有点长。菌丝。会不会死了？望赐教。谢了
2011-10-05 09:43:05  -香菇人:
可以用了
2011-10-05 09:42:34  在路上:
谢谢了，
2011-10-05 09:42:31  -香菇人:
第4天上到5度

2011-10-05 09:42:06  -香菇人:
对
2011-10-05 09:41:13  求知域张江华:
就是说可以用了吗？谢谢
2011-10-05 09:40:46  求知域张江华:
学习
2011-10-05 09:40:40  -香菇人:
上到1度就解冻了

2011-10-05 09:40:34  求知域张江华:
谢谢
2011-10-05 09:40:12  -香菇人:
第3天上到1度

2011-10-05 09:39:58  -香菇人:
第2天上到0度

2011-10-05 09:39:16  -香菇人:
可先控在0下1度

2011-10-05 09:39:08  -香菇人:
比如菌种被冻至0下10度
2011-10-05 09:38:56  求知域张江华:
大概多久，谢谢
2011-10-05 09:38:23  -香菇人:
只可先控在0下1度
2011-10-05 09:38:11  求知域张江华:
可不可以放到保鲜处。等一二天。
2011-10-05 09:37:15  -香菇人:
没办法
2011-10-05 09:36:55  求知域张江华:
老师问一下。如果没其他的调温设备。只有冰箱。如何一度一度的升温。望赐教。谢了
2011-10-05 09:36:31  -香菇人:
每天上一度进行解冻.你做不到
2011-10-05 09:34:53  在路上:
不能用了？
2011-10-05 09:31:31  -香菇人:
一般都不要它
2011-10-05 09:31:29  求知域张江华:
学习了，香菇人老师。感谢
2011-10-05 09:30:35  在路上:
那怎么办
2011-10-05 09:29:32  -香菇人:
如急速解冻则菌丝失水崩溃

2011-10-05 09:28:35  -香菇人:
每天上一度进行解冻
2011-10-05 09:26:43  在路上:
是栽培种
2011-10-05 09:25:30  在路上:
在啊，我昨晚我把菌种放到冰箱里去忘了关电，现才记得己经有冰了，这样菌种还行吗
(来自手机QQ: http://mobile.qq.com/v/ )

安徽木耳司令

那只是刚开始和大家不熟 调解下气氛

漳州菇

云里雾里看了老半天，还是没缓过神来，这神马的，和刘老根会所差不多？？？？？？

微笑宅蘑菇

 

 

大讲堂第一课笔记新鲜出炉fficeffice" />

前言：1.在邀请李军老师的时候有过一次对话，李军老师有过一句话，在论坛上说假话，一定会“自取其辱”。李老师在烟熏催菇机理方面分享的帖子的含金量，是大讲堂邀请他的根本原因。

      2.一向敬重的发酵罐兄在谈到某添加剂时候有一段精彩的表达“此类的添加剂应该在有足够的本钱情况下使用，再添加天然辅料已经不能得到更高的产量，在培养料营养贫瘠的情况下，使用它不如换作等价的主料或辅料来的更实惠些，使用它只能是因为季节或技术原因不能添加更多辅料，或我需要安慰的情况下”。（注意：罐兄并没有对复壮剂表达过任何观点）

     3.在没有伟哥之前，所有声称可以达到伟哥效果的东西都是假的，但伟哥真的实现了。

     4.以上表达，只是说明，任何观点或者产品都不是大讲堂的立场。大讲堂只是提供一个表达的场所。

     5.如果有大规模试用的结果，我们会继续在大讲堂和大家分享。

     6.讲课的笔记中，删除了无关的内容。完整的内容在聊天精华。

 

 

消息记录（此消息记录为文本格式，不支持重新导入）

 

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消息分组:群

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消息对象:大讲堂会所

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2011-10-5 18:41:34 张升明：易菇网(838088896)

大家辛苦了！

 

2011-10-5 18:41:50 刘辉微笑宅蘑菇(100100199)

蘑菇人特意赶来揭幕

 

2011-10-5 18:42:02 刘辉微笑宅蘑菇(100100199)

他有事情需要先走

 

2011-10-5 18:58:01 刘辉微笑宅蘑菇(100100199)

大家好，我和“1977”、“木耳”、“刘红” “赵雄”一起欢迎大家光临大讲堂会所

 

2011-10-5 18:58:50 刘辉微笑宅蘑菇(100100199)

今天是易菇网大讲堂公益会所第一天开课日子。首次祝福大家国庆节快乐。

 

2011-10-5 18:59:14 刘辉微笑宅蘑菇(100100199)

今天的主角是论坛上一直默默为大家服务的食用菌生化技术老师，李军先生。大家欢迎。

 

微笑宅蘑菇

 

2011-10-5 18:59:27 周俊人生是扯蛋(28728387)fficeffice" />

来了吗

 

2011-10-5 18:59:30 郑勇军tigertosky(35205448)

已经端正坐好了

 

 

2011-10-5 18:59:57 刘辉微笑宅蘑菇(100100199)

为了今天的讲课更活跃，我们也很荣幸的邀请到了论坛家长里短的版主董国柱-shengshui先生  还有一直在关注和研究生化技术在食用菌栽培中应用的郑勇军-tigertosky先生。我们同样欢迎他们的光临。

 

2011-10-5 19:09:33 刘辉微笑宅蘑菇(100100199)

课程结束以后，我们将对李老师的授课进行一次公开的投票。投票入口是：入口：单击左上角“群社区”房子图标-单击群投票-就可以投票了。

2011-10-5 19:10:01 蒋伟峰１９７７(737891402)

[图片]群社区

 

 

 

2011-10-5 19:13:33 李军-生化技术<xhaudio2010@foxmail.com>

图片是野生金针菇

 

2011-10-5 19:13:55 郑勇军tigertosky(35205448)

和家养的差别大了 呵呵

 

2011-10-5 19:14:28 周俊人生是扯蛋(28728387)

平和的背景音乐，听课合适

 

2011-10-5 19:14:32 李军-生化技术<xhaudio2010@foxmail.com>

菌盖直径10厘米，菌柄如手指粗

 

2011-10-5 19:14:33 周俊人生是扯蛋(28728387)

[表情]

 

 

 

2011-10-5 19:19:38 董国柱shengshui(746219370)

还是先从em菌请李老师先讲起吧

 

2011-10-5 19:20:05 李军-生化技术<xhaudio2010@foxmail.com>

1.  我所经历的em菌生料栽培试验有哪些启示？

 

 

微笑宅蘑菇

 

2011-10-5 19:20:34 李军-生化技术<xhaudio2010@foxmail.com>fficeffice" />

EM的用量以及产量如何

 

2011-10-5 19:20:56 李军-生化技术<xhaudio2010@foxmail.com>

生料栽培平菇：用100-200倍水稀释EM，用来拌料（主料玉米芯，粮食料10%），可以替代多菌灵，起到保护栽培料不生霉菌的作用，用种量15-20%，混播平菇菌种，袋栽，10-15天左右发满菌，出3潮菇，转化率50%-60%。

优点：1，方法简单，2，成本低，3，污染率低（几乎没有污染）

问题：1，产量低，2，虫害难以控制，3，用种量大，4，只适用于平菇，不适用于其它食用菌。4，不能用石灰，只能用1%石膏

 

 

2011-10-5 19:22:09 李军-生化技术<xhaudio2010@foxmail.com>

这是我早年使用EM的经历

 

2011-10-5 19:22:15 郑勇军tigertosky(35205448)

就是说EM有抑制霉菌的作用？

 

2011-10-5 19:22:46 郑勇军tigertosky(35205448)

是什么原理啊？

 

2011-10-5 19:23:11 李军-生化技术<xhaudio2010@foxmail.com>

是的

 

2011-10-5 19:23:33 李军-生化技术<xhaudio2010@foxmail.com>

EM以霉菌为食物

 

2011-10-5 19:23:52 郑勇军tigertosky(35205448)

记得论汤上李哥说起过复壮剂的原理：

 

2011-10-5 19:24:06 李军-生化技术<xhaudio2010@foxmail.com>

EM把它们吃掉了

 

 

2011-10-5 19:24:09 马东95217(877927458)

如果生料用复壮剂，玉米芯加花生秧配方会如何？

 

2011-10-5 19:24:33 郑勇军tigertosky(35205448)

增强分解木质素，纤维素的能力

 

2011-10-5 19:24:50 郑勇军tigertosky(35205448)

还有四点 一个是能使菌丝长期保持活性，二是使菌丝显著提高耐大水能力，三是使菌丝提高了耐高低温能力，四是提高了营养物质转运的能力。

 

微笑宅蘑菇

 

2011-10-5 19:25:04 郑勇军tigertosky(35205448)fficeffice" />

n   这几种作用机理之间，是否有内在的相关性？

 

2011-10-5 19:25:23 郑勇军tigertosky(35205448)

或者这几种作用是进行复壮剂研发过程中所关注的方面，复壮剂就是根据这几个方面来进行研发和组方？

 

 

2011-10-5 19:25:37 李军-生化技术<xhaudio2010@foxmail.com>

是的，完全是这样。这四个方面是相辅相成的关系，另外，在长期保持活性的前提下，增强降解能力，提高营养物质转运的能力，提高合成代谢能力，这一条线是连续进行的，缺一不可。

耐大水能力，耐高低温能力都是菌丝生命力旺盛的具体体现。

2011-10-5 19:25:41 马东95217(877927458)

如果生料用复壮剂，玉米芯加花生秧配方会如何？

产量还会如此低吗？

 

 

 

2011-10-5 19:26:28 郑勇军tigertosky(35205448)

耐大水能力，耐高低温能力 是否也可认为是抗性增强的一种表现啊？

 

2011-10-5 19:26:39 郑勇军tigertosky(35205448)

抗水 抗高低温

 

2011-10-5 19:26:50 李东伟成功阶梯(1547767583)

[表情]

 

2011-10-5 19:26:56 李军-生化技术<xhaudio2010@foxmail.com>

是的

 

2011-10-5 19:27:09 郑勇军tigertosky(35205448)

复壮剂增强木质素和纤维素的分解能力有哪些实验数据和图片可以证明？

 

2011-10-5 19:27:30 李军-生化技术<xhaudio2010@foxmail.com>

n   复壮剂增强木质素和纤维素的分解能力有哪些实验数据和图片可以证明？

具体的数据要花很多时间在成堆的记录文件中找，很费时间，大致上可以使降解能力提高1-3倍，玉米芯在降解前后的变化对比图片可以在食用菌未来生化技术 新浪博客中找到http://blog.sina.com.cn/shenghuajishu

2011-10-5 19:27:57 飞翔(738304145)

用复壮剂拌玉米芯装袋封口，放20天不是生霉菌，只是有些酸味道