悲壮的白灵菇种植

bjlxt

QUOTE:

以下是引用超人在2010-3-24 15:34:23的发言：
。。。。。。新年又到，我带上用汗水换来的人民币，心情格外激动，为老母亲准备了年货踏上了回家的归途。 
看后不禁一阵心酸，。不易呀

进到家门，却看到老母亲双目落泪“儿呀，我常为你担惊害怕，不下煤窑，行不？”一句话让我无言以对“娘啊！儿无能。。。。。。”

今天和朋友讲述你的故事，期待中！

w爱菇人

顶，搞食用菌的大部分是从跟头堆里爬起来的。

hbmushroom

期待下文，请楼主继续！顶！[em24]

菇香飘飘

（十）：白灵种植（二）。经过一番紧锣密鼓的准备，2008年10月1日开始制袋，由师傅提供自制麦粒种一万瓶。历经四十天，十万袋白灵菇生产结束，五十多个人的生产场面颇为壮观，全是没干过食用菌的人，制袋·蒸料·接种就这么一路走来，现在回想还心有余悸。幸运的是除前两锅（12000袋）污染过半，其余的（88000袋）污染10%。发菌期间由于没经验，按师傅所说蒙上薄膜盖上草苫，防风措施几乎没有，那一年一冬无雪，只是大风刮的我至今都无法忘却，棚膜被吹开九座，共有两次。草苫是每过几天就要被重上一遍，一座棚42条草苫被大风一吹，整体掀掉，你缠着我，我抱着它，想分开它们真的不容易。有力用不上，欲哭却无泪。几经拼搏通过下地锚，用绳攀终于制住了大风。八十多天过去了，看着发的洁白的菌棒，心里有了些许安慰。紧接着就覆土砌菌墙。那一年我的菇先现蕾，跟我一起种的同村人紧跟着也现蕾了，师傅种的六万袋是年后现蕾的，师傅说为了顾我们耽误了他的种植时间，我们心里很长时间都过意不去。师傅经常不断地来为我们指导管理技术，来一次说一次“你们的菇今年能买上大价钱，销路不用愁，不够我一个人卖”。那一个月心里经常美滋滋的。可进入腊月初十至腊月二十五半月没见师傅，电话里总能得到肯定的答复。看着已有一斤有余的白灵菇，我实在忍不住了，于腊月二十五下午五点前往师傅家，不去不知道，一去吓一跳。师傅于腊月二十二从黄河北白灵菇种植区以6元/斤买回了两百件（10斤/件），以100元/件销售。可怜我们还想120元/件。但不幸的是据师傅讲可能是由于金融风暴的影响，白灵菇销售也难逃厄运，让我们再等等，那一天一夜的等待实在让人等得揪心。二十六晚上十点师傅打电话说明天公司再收最后一天，他还有80件没卖完，让我们不要再等了，拉到公司交菇完事，二十七驱车（车费100元）百十里前往公司以4.7元/斤交菇1200斤。谁料想下午三点师傅又打电话说白灵菇不够用了，让我们再采些，真有点哭笑不得的感觉，就这样又给师傅300斤（7元/斤）。那一年工人的工资都没钱开，那年过的。。。。。。唉！

菇香飘飘

(十）：白灵种植（五）。2007年邻县扶贫办一工作人员跃跃欲试，种植白灵菇十万袋，制袋污染率超过70%，发好的袋又没出菇，真是“屋漏偏逢连阴雨，穿破又遇顶头风”。2009年10月和他一起吃饭时他说由于和领导关系不错，那一年的扶贫款让他没赔钱。2008年没种，2009年他又种了三万袋，腊月二十四打电话让我帮他销菇，谁知二十八打电话说共摘4000斤白灵菇已销售一空，每件8斤，100元/件。他是目前我接触的白灵菇种植户唯一赚钱的（包括我师傅）。至于和扶贫有没有关系就不得而知了。

菇香飘飘

（十）：白灵种植（六）。我们这些散户姑且不提，再来看一下大公司的基地种植又将如何？二十八家种植户在一个百亩大的基地种菇，我就不一一道来，但表表这村一五十多岁的村民，听某些人大讲特讲种白灵菇赚钱，就包了三座大棚，种植四万袋，菌袋快发满时，一高兴，又接下别人转让的五座大棚八万袋，等到现小菇蕾时，同样是2008年干冬的那一场大风，八座棚无一幸免，面对蓝天敞开了胸怀，帮忙的人都找不到，又怎能找的及呢！老伴气的大哭，老头是一支接一支地抽烟，满脸的无奈。风平浪静之后，到了疏蕾的时间，争相而出的菇蕾密密麻麻，让人无法下手，于是请村上打麻将的帮忙，不付工钱，谁干谁吃小菇，结果是一哄而上，采掉了大菇，留下了小菇。从此便留下了“要想心里哭，就种白灵菇。想要哭的痛，就请继续种”。一年下来，唉声叹气者，哭天抢地者，寻死觅活者。我就不再伤心地去描述了。

菇香飘飘

（十）：白灵种植（二）。转眼挨过了春节，2009年正月初四去公司交菇4.5元/斤，初六4元/斤，初十3.3元/斤，以后就再没超过3元/斤。由于我们不甘心，几经周折经中间商联系上菏泽一家加工厂，前两次3.5元/斤，后来2.7元/斤，最坏的一次由于没有经验，采摘过晚，有一家的菇都变成酒杯状了，好话说尽，收购商以570斤按450斤算，1元/斤付账，纵然这样，由于后来量越来越少，他们也不来收购了，这时想回头也为时已晚，最近的唯一一家加工厂已停止加工白灵菇。再次托人联系，雇车（车费800元）前往武陟一加工厂以3元/斤和1.5元/斤卖菇6000斤。至此白灵菇剩下师傅和邻县一同行白灵菇3000斤，受到高人指点，切片烘干了。一个种植周期结束了，坐下来算了一下帐，成本1.47元/袋，出菇0.38斤/斤料。50000元/年的收入是甭想了。是赚是赔我就不多说了，内行人什么都会明白。

shyj25

作为一线生产者，遭遇这样的行情，辛苦一年，投资这么大，到头来真让人心寒呀！

菇香飘飘

(十）：白灵种植（三）。在这一年，我知道了很多有关白灵菇种植的人和事。师傅的创业：1999年，本县一位在北京金信打工者带回一支试管，当年试种白灵菇成功。得到乡领导的极大兴趣和关注，师傅当年是乡政府工作人员，于是北上观技术，南下看市场。2000年乡政府出面租地三十亩，建棚二十一座，为了发展一个产业，为了带富一方群众，书记·乡长·副乡长·派出所所长·师傅·北京回来的大师傅等等好多人共同出资，合伙种菇，种子当然由北京回来的大师傅自制，那年一直到2001年正月16还正在制袋，结果可想而知，颗粒无收。哪里跌倒哪里起，师傅不甘心，接下了烂摊子，前往省农科院找专家，聘技术员，这一年他成功了，赚赔是其次，关键是批量地种成了。于是2002年由师傅牵头，组织十多家农户再度大规模种植，种植时间推迟，保证了成袋率，但年前不能出菇了，2003年春暖花开的季节，满棚的白灵菇让人心花怒放，可那让人心惊胆寒的非典也飘然而至，那一年当地没有加工厂，只能鲜销南方。结果是不言而喻。三年来师傅赔了十八万人民币。其他人都退出了，师傅一直种到现在，土地免费，有赚有赔。（来自师傅的口述）

soevil

老师的故事，很吸引，那是人生的味道！关注中。。。。。。。。