[原创]平菇发酵料栽培技术

薛嵩

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以下是引用jph6060在2009-11-12 20:45:36的发言：
   苞谷芯拌湿后,加入石灰粉和化肥,建堆.      石灰和化肥是干粉,加入湿湿的料上,虽然避免了流失,但是不容易拌均匀.
    麸皮和苞谷面不参与发酵,克霉灵是针对它的.        克霉灵水拌湿麸皮和苞谷面,撒盖料堆拌料,是不是更加的均匀.
   成虫对光,发酵料味,菌香味,有异常的趋性,尤其是它的味道会吸引周围半径5华里(未证实)的成虫产卵交配,料堆经过7-9天长时间的堆酵,害虫几代繁殖,装袋前使用杀虫药,杀死了料里的幼虫和卵(不肯定),但成虫它不傻,会避开的.  随着时间的推移,杀虫药的失效,菌香味的浓郁.它们还会回来的.
   料堆底宽1.5-2米,高1米. 扎透气孔,撑开覆盖物.    水是往下走的,料堆最下层是最湿的,氧气难进入,空气从料堆两侧进入,从顶端排出,型成烟囱效应,水汽凝结于顶层,顶层也会变湿.那么就会有最底下的厌氧层,中间和顶端的好氧层,两侧的低温层. 好氧层是我们最需要的. 所以不断的要把两侧和最底层变成好氧层.


 

 
可以采用“两场制”的方法，栽培料的发酵场与发菌出菇场分开，两场间隔一定距离（比如500米），这样也便于进行发菌出菇管理。

[此贴子已经被作者于2011-6-23 8:46:36编辑过]

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以下是引用民在2009-11-22 19:42:36的发言：

我才不加农药呢

那你防虫用那一种东东？

huiyi888

楼主的文章阐述问题之余也给人很大启发 我现在正在中平菇  希望能与楼主沟通

acheng527

蕈苑老师,我想在秋季种植平菇，用桦木刨花做主料可以吗，70%刨花，20%稻糠，其他的您看用加点什么？或者刨花稻糠减点，加入点其他辅料。谢谢解答。想做发酵料可以吗？

嘿嘿嘿嘿

此等好贴不能沉啊。顶起。初学者的福音

fqs0380

请问642楼，稻糠是稻谷的壳吗？

八五加农炮

有没有安全的生产方式？这样的食品还能吃吗，肯定有残留。

民

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以下是引用黄大在2011-4-20 12:50:07的发言：

这是技术交流网站，不需要太好的文笔，蕈苑老师的无私奉献大家顶起，可有人就是不服，就氧化乐果氧化乐果的，有能耐你也上啊，又保守。可笑么？
估计蕈苑老师是怕我们做不好。因为这套工艺不太好掌握。失败的可能性太多了，给我们这样的新手加了道防虫措施。有的“高手”竟然看成是笑话了。

 

这话说的不是不服，是错误的理论不让说话吗？乐果不耐碱性的药品，杀伤力不是想象的那样，就是用药物的话我给你说一个药品，桃小灵 可与碱性的东西混合使用杀伤时间长达25天以上（袋内还不止这个时间），就是和波尔多液混合也不降低药效。具有触杀 胃毒作用，速效性好，持效期长，杀灭各种昆虫的成虫、幼虫。对人畜毒性较低，对害虫毒性较高， 速效性好 你别又说我是卖药的，友情提示任何药物先做一下试验，做到心中有数，不要相信任何人讲的那么美好。

wlb

桃小灵哪里有卖的，可以熟料用吗？

coolggqin

请教下各位老师及兄弟，平菇发酵料栽培能不能采用菌种机械混播，没看到有人介绍混播，不知道比层播的优劣，请解惑！