[原创]液体菌种缘何难以普遍

田鸿

普通生产者连细菌是什么都没见过，你要让他来用液体菌种，来使用那些液体菌种的生产设备，简直是天方夜谭。目前，卖机机器的卖那样简陋的东西能生产出搞质量的液体种子？且不说前面的摇瓶种活力了。

刀郎

QUOTE:

以下是引用凤尾菇在2009-10-17 8:30:50的发言：
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zhaosigui

食用菌论坛有myb是菇农的福音。最少他让菇农提高警惕，以免受骗，少走弯路。
对于液体菌种为什么未普及，具体我说不清。
但我搞过液体菌种，也看过别人搞过，出菇不是很理想。

发酵罐

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以下是引用峥嵘岁月在2009-10-20 23:00:18的发言：

本人微生物专业毕业，抗生素工业发酵干了八年，初接触食用菌时曾经纳闷为什么不使用液体菌种，随着对食用菌种植者的种植技术、种植环境、种植设施以及广大栽培户对微生物基础知识掌握情况的了解，现在坚决反对在食用菌生产中使用液体菌种。发酵生产中我接触过高中低档发酵罐，现在发酵工业基本使用造价不菲的金属过滤器解决融氧问题，就这样还有倒罐发生，如果现在用于食用菌的这些众多的发酵罐简单的空气过滤结构能解决得很好，从六十年代除就开始的抗生素工业生产与研究，就让人耻笑了。还有抗生素工业发酵整个生产有菌种组、工艺组、化验室几十人24小时定时取样观察发酵液有无染菌、菌丝发育状况的项目，不但要消耗人力财力，更主要的是微生物技术的应用，这是我们普通种植户能解决的问题吗？见到太多失败的例子了，这个问题全国范围争论都很激烈，只能说大家凭良心吧。

其实现在空气机构还真解决的挺好，难就难在菌种组工艺组化验组长都是老板担任。更现实的其实还是成本，搞食用菌的应该大部分不很富裕，建培养房的需要远比那套铁罐来的迫切，液体菌种成本低也纯粹是方皮，现在液体沉寂是理性认识。

峥嵘岁月

本人微生物专业毕业，抗生素工业发酵干了八年，初接触食用菌时曾经纳闷为什么不使用液体菌种，随着对食用菌种植者的种植技术、种植环境、种植设施以及广大栽培户对微生物基础知识掌握情况的了解，现在坚决反对在食用菌生产中使用液体菌种。发酵生产中我接触过高中低档发酵罐，现在发酵工业基本使用造价不菲的金属过滤器解决融氧问题，就这样还有倒罐发生，如果现在用于食用菌的这些众多的发酵罐简单的空气过滤结构能解决得很好，从六十年代除就开始的抗生素工业生产与研究，就让人耻笑了。还有抗生素工业发酵整个生产有菌种组、工艺组、化验室几十人24小时定时取样观察发酵液有无染菌、菌丝发育状况的项目，不但要消耗人力财力，更主要的是微生物技术的应用，这是我们普通种植户能解决的问题吗？见到太多失败的例子了，这个问题全国范围争论都很激烈，只能说大家凭良心吧。

刀郎

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以下是引用zhanggg709在2009-10-20 8:38:33的发言：

 问一下，刀郎的液体种是做到规模发酵了没有？简单的三角瓶摇瓶似乎不是难事，但那样产业化也太难为人了

已做到多罐组合，不用经常做三角瓶摇瓶种，相互对接不太多次数没问题，很方便。

myb

全国一条龙联锁加盟 支持刀郎的大胆想法！这样液体菌种就会步入正规！坑农害农问题就可得到初步解决。

刀郎

峥嵘岁月

有没有人检测过现在广告中推销的食用菌液体菌丝培养罐的通氧系统能不能滤过细小球菌、杆菌尤其是病毒？至于几大组的组长由谁担任是其次，如果老板懂行也未尝不可，关键是要考虑为什么要设置这些控制小组，如果普通菇农都能解决这些问题，抗生素工业生产设置这些小组就纯粹只是为政府分忧解决部分人的就业而已了。

gaosong427

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以下是引用凤尾菇在2009-10-17 8:30:50的发言：
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