如何用玉米粒做菌种

zebiao

QUOTE:

以下是引用zshjal在2010-6-16 20:03:18的发言：

我想试试，按你的方法高压灭菌需要多长时间？

我用0.14压力下维持2个小时，第一次做我建议你少量尝试一下，因为玉米粉处理不好会造成料粘结成块，影响后期发菌。玉米粉拌好会相互粘连成小颗粒，这些小颗粒装瓶后彼此会形成一定的空隙，有利于菌丝的生长。装瓶时切忌按压和剧烈振动。

qq285357295

一定要高压！只要是粮食种。但不定要玻璃瓶。也可有聚丙烯袋子：粮食种做法见下：小麦，谷种，玉米制作：先精选去掉残次，淘洗浸泡一晚，煮到熟而不烂（谷粒要求破胸不开花），离火不取盖再泡几分钟，以吸足水份。去水在窗纱上摊凉至干无明显水，拌石灰或石膏粉适量（白种金针菇不要石灰，严格制种是不需要灭菌灵之类，也不要微元素）装瓶加棉塞（最好外加报纸盖皮筋扎好。这样可保证100%成品率）入高压锅灭菌（谷粒种非要高压锅，不得常压）120度，压力灭菌2-3小时。出锅去水后再返锅盖盖留一缝隙利用余温烘干棉塞与报纸。接种时十分严格操作：取掉报纸时不要碰触棉塞，取棉塞时不要碰触瓶口和棉塞接触瓶口部分以下。接种试管培养基不得碰触瓶口内外任何地方。接种后盖好棉塞，盐水瓶一般在18天内长满。如摇瓶培菌6天即可长满。菌丝浓白得看不到培养料。
      袋制法：

qq285357295

小麦，谷种，玉米制作：先精选去掉残次，淘洗浸泡一晚，煮到熟而不烂（谷粒要求破胸不开花），离火不取盖再泡几分钟，以吸足水份。去水在窗纱上摊凉至干无明显水，拌石灰或石膏粉适量（白种金针菇不要石灰，严格制种是不需要灭菌灵之类，也不要微元素）装瓶加棉塞（最好外加报纸盖皮筋扎好。这样可保证100%成品率）入高压锅灭菌（谷粒种非要高压锅，不得常压。做饭的高压锅也行。）120度，压力灭菌2-3小时。出锅去水后再返锅盖盖留一缝隙利用余温烘干棉塞与报纸。接种时十分严格操作：取掉报纸时不要碰触棉塞，取棉塞时不要碰触瓶口和棉塞接触瓶口部分以下。接种试管培养基不得碰触瓶口内外任何地方。接种后盖好棉塞，盐水瓶一般在18天内长满。如摇瓶培菌6天即可长满。菌丝浓白得看不到培养料。
        袋制法：取长24宽14以下聚丙烯袋，装料前先把袋底折十公分左右。小麦装在袋中间层，上环加盖加报纸盖扎皮筋接种。接种时取报纸取不环盖不取环，抻开袋子折底，适力捏散菌种，倒过袋口就可直接把种倒进栽培袋口，这方法不用消毒，不用工具，超省事。

起步的人

新人学习中，谢谢各位大大们的无私奉献！！

zshjal

有谁试过用组织分离的办法做成玉米粒母种，不知这样行不行？

xiegang

我做了3次用常规灭菌污染率髙达70%，现在放弃了，不好做啊

民

QUOTE:

以下是引用发酵罐在2010-6-15 22:28:46的发言：

楼主是新手，我不想看他颗粒无收。
我用过常压，证明不行。但没有绝对，技术有差异，但相信你也不会用常压生产。

罐子这就是常压生产的

民

民

民