Myb---每日随想

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今天同一位涉菌专业的大学生聊了很久，我觉得学生毕业后一是继续读研深造，成为研究型人才，二是毕业后直接到食用菌企业去求职就业，成为复合型人才。只要能够发挥出自己的最大潜力，能够学到最好，学到本专业的极致，你就能够得到菌界的高度认可。在学业方面，包括课堂理论学习、菇场实践等等，一定要有强烈的主动意识。要主动向老师请教，主动思考和发问，主动参与实践活动。要主动主动再主动，利用好大学的各种宝贵资源，利用好各种机会，帮助自己成长成才，才能学有所长，驰骋于菌界！

东方慧恒

毛老师你就别提他们了！社会现在差不多是...小人数钱乐呵...好人心寒难过..当官为权忙活..百姓忙于奔迫...我们写的累了，他们知而不做...一句话：我们的呐喊没有他们忽悠的多...

东方慧恒

不知我发的帖子会不会又被删了!

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在如今的食用菌产业转型升级关键期，众多食用菌中小企业必将成为关注的焦点。当前食用菌中小企业生存非常艰难，这是一个不争的事实。相对与较大型食用菌企业，总有弱势和温情的特征，容易让众多菌人陡生怜爱。但这未必是好事。特别要警惕的是，因为市场经济天然具有丛林特质，优胜劣汰应被正视。如果舆论对食用菌中小企业的偏爱被有意无意地引导，乃至变形为呼吁政府保护或政策倾斜，则可能虽曰爱之，实尤害之。

首先，食用菌中小企业这一群体本身就存在高淘汰率的特征。经验显示，新成立的食用菌中小企业在五年内倒闭的比例大致在80%左右。这其中，导致这些食用菌企业失败的因素大多来自企业本身而不是外部，诸如管理、设计、流程、营销、融资等，任何一个环节出了纰漏，都可能导致食用菌企业的整体性失败。

同时，这些食用菌中小企业所参与的领域，往往竞争激烈，这进一步加剧了食用菌中小企业失败的概率。由此而言，多数食用菌中小企业长不大、做不强是正常现象。

其次，食用菌产业转型迟缓、结构调整滞后是导致部分食用菌中小企业纷纷倒闭的根本原因。

唯今之计，对于我国的食用菌中小企业群体而言，持续抱怨、高声呼救并非靠谱选项。人不自弃，天不弃之。笔者以为，以下路径或有助于食用菌中小企业走出当前困境：积极推动转型，转型不仅包含转行一途，还可包括在设计、技术、品牌等环节形成核心竞争力。三百六十行，行行有状元，大而全之外，小而精、小而美、小而特、小而富，同样可以做到很好很强大。

蘑菇仓库

我认为工厂化与传统栽培竞争，关键要看年人均净利润。在香菇，平菇，秀珍菇，双孢菇，木耳等品种上，传统栽培还有优势，因为它的主要成本在采摘上；在真姬菇，杏鲍菇，金针菇等品种上，工厂化栽培有优势，人均产出高，利润大。孰优孰劣？只有充分、自由竞争，才能见分晓。

myb

 

看了黄老师发的神奇的漳州系列报道，我作为一个北方人很是感叹，很羡慕南方中人的精明强干，北方尤其是吉林省食用菌产业的落后是何种原因？我认为并不存在地理、资源、气候、交通等环境的制约（它的优势甚至是南方其他地区无法比拟的）。只能认为，北方的落后与思想观念意识有密切的关系，北方人对市场和商品远没有南方人那么熟悉， 有菌人感叹到南方食用菌产区街头广告特别多，而到北方的食用菌产区街头口号却特别多。这会不会是南北差异的原因？

实说

嗨，南方广告多、北方口号多，南方搞经营、北方竖英雄，南方搞赚钱工程、北方搞形象工程，这些都是20年前就不争的事实了。。。。。。

gyjcl666

QUOTE:

以下是引用实说在2012-1-8 16:49:25的发言：
嗨，南方广告多、北方口号多，南方搞经营、北方竖英雄，南方搞赚钱工程、北方搞形象工程，这些都是20年前就不争的事实了。。。。。。

现在也是呀。

实说

QUOTE:

以下是引用gyjcl666在2012-1-8 18:56:28的发言：

现在也是呀。

最近7.8年好多了，十几年前北方搞经营没有不捣乱的部门不管你，所以北方民间企业起步晚、发展慢，2000年中期北方派来了南方的封疆大吏来主事、才改变那种僵化局面。。。。。。

myb

 

闲暇之余，看到这样一则故事。有一个年轻人，因为家穷的缘故，没有读多少书。去城里找工作，人们看不起他。无奈之下，给一名银行家写信，寻求帮助，想继续求学。可结果是，年轻人不仅没有得到帮助，也没有得到银行家的同情。信中只有一个故事供他借鉴。鲨鱼是海洋中唯一没有鱼鳔的鱼，按理说不可能活下去的，因为它行动不便，很容易沉入海底丧生。为了生存，鲨鱼不停地运动，很多年后，竟然拥有了强健的体魄，成了同类中最凶猛的鱼。银行家还对他说，生活就如一个浩瀚的海洋，拥有文凭的人很多，但成功的人很少。你现在就是一条没有鱼鳔的鱼------

    在银行家的启发下，年轻人忘记了自己的失败和伤痛，为了生存，从最基本的工作做起，选择了一份在旅馆当服务生的营生。10年后，年轻人拥有了令全美国羡慕的财富，并且娶了银行家的女儿，他就是石油大王哈特。