[原创]玉米秸生料发酵栽培平菇技术

菇香飘飘

QUOTE:

以下是引用种蘑菇的小姑娘在2010-1-7 9:03:45的发言：

种蘑菇的小姑娘,实在的厉害,我们北方的玉米秸比较多的,我现在正在着手粉碎玉米秸,准备加入我的原料里,以应付高价棉籽壳,有兴趣的有需要的朋友可以联系一下,

--------呵呵，厉害不敢当啊！我这也是自身现实条件逼的，家里原来穷得叮当响，结婚连房子都没得，没办法只得挤在村里废弃的配电房里过日子，后来发现配电房后面的有一块两亩地的荒地无人要，我遍接下来，开始是喂鸡，借了3000元，结果技术，价格等因素赔得还剩1200元了，这下可慌坏了我们，这时一个朋友让我们搞食用菌，我就用这1200元起的家，买不起棉壳，我就把亲戚家邻居家不要的玉米芯都拉来种平菇，这时间里我看了大量的食用菌书籍，走访了周边不少种菇的农户边学习边干，常常是做到晚上10--12点才收工，在大家的帮助下，我第一年纯收了16000元。
   后来，就起劲地干，买了一部分棉壳做装袋，好是好，就是棉壳年年涨，利润越来越少，再看看周围被废弃的玉米芯玉米秸没人要，着实心痛，便打起了这个主意，在这几年的玉米芯秸秆的栽培中，围绕产量工艺简化和提高成功效率的方面做了大量的实验，现在，我的这项玉米秸秆·稻麦草种平菇的技术应该很成熟了。
     有机会的话，我会和拿出来和大家探讨，希望得到更好的学习和帮助-----待续哦

机会不会太长时间吧，很想你能尽快出手，好多人等米下锅呢，可能会救活好多人。

种蘑菇的小姑娘

----最终，遗憾的很，他也不是发酵料栽培。他用的和我一样需要灭菌。不过，最大的收获是长了见识，秸秆种平菇其实是可以大规模化。这两年，我们这里的稻麦草都实现机械化作业了，都还了田买不到了

，便打消了念头。但是

zzm995081

你也可以直接稻麦草发酵后，就打包接种，菌种可以用粮食种呀

的这句话我还是很感兴趣，你能不能把你稻草发酵种菇的方法说说，我是一直都想弄个明白我是哪里出了错！能不能用于规模种植呢？

种蘑菇的小姑娘

这个方法我也用过，稻草直接发酵就打包，菌种也是粮食种，可就是发菌成功的机会太少，感染杂菌太厉害了。开始就考虑到可能是发酵出了问题，便在这方面下功夫，但也没见多大起色，接着在接种环境上找原因，像伺候母种一样接种，一次做下来，累得个个都不想再干了。
     后来，在一本农村杂志上看到江西有用这个方法种的，我就忍不住花了1000元左右跑去学习，好家伙！人家做的真大啊，40亩的场地一字摆开，菇棚一个接一个，壮观的很，看得我激动不已。最让我佩服的是人家老板和我差不多大，瞧瞧，人家多会经营！我在心理也暗自鼓劲，一定好好学！

zzm995081

你也可以直接稻麦草发酵后，就打包接种，菌种可以用粮食种呀

zshjal

这是一种很好的模式学习了

种蘑菇的小姑娘

产量怎样

  我想这种方法种菇大家最关心肯定是产量啦，产量不好一切都是白搭。
 产量总结后分为下面几个情况：
在相同的原料配方发好菌的条件下-------
1，不覆土，直接垒墙出菇产量80%左右，达100困难。
2，直接覆土抹泥面（注意：土里什么都不加，但土保证不是重复用的，取土在地面10厘米下），产量100%----130%不难。种量小，管理精产量都在130%以上。
3，营养土覆土。产量和棉壳相当，有时超过棉壳。
目前的能力有限，只能这样了！

xiegang

非常好，期待你的种植贴[em17]

种蘑菇的小姑娘

真是不同地方有不同的差异，我们这里到玉米收获完后，还是遍地烧，整玉米秸秆子叶子烧了干干还在，犁起来也费劲，缠犁，所以只要有人去田里拉，个个都高兴，在农户眼里这东西不肥田，作用不大，拉走了省事呢！
         用方便袋种菇我还没弄过，感觉挺不错，特别是“方便袋一个能装十斤干料、200袋子装一吨，袋子成本20元，两人一天连接种能装一吨”很有优势！不过，要是我这边的长秸秆不切段可不好装进去呀！
           我现在装一吨（湿料）薄膜成本要50元左右（薄膜7元一斤，不要弄烂还可以下次用）秸秆不需切，直接加水预湿发酵2---3天待水分达到适宜要求秸秆，然后人工用铁叉翻堆撒石灰加辅料等再发酵3---5天（视季节温度等情况而定）

xfrankf

但是在西北因为气候干旱，大多数都非常干，农民烧火用活留着作饲料。还是有开发价值的。

蘑菇风

QUOTE:

以下是引用xwz在2010-1-3 18:04:34的发言：
玉米秸看似原料十分丰富，其实在北方收玉米时已是秋季，常常下一两次雨后就会发霉变质。而且体积很大，不好晒干。只能少量收集用用。今年我就收集了一些用0.8cm的筛片粉碎后按20%加到棉子壳中种平菇，效果还不错，可以省点成本。

建池子青贮坛里有用的