[原创]食用菌生产为什么规模越大越赔钱？

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见识中

xiujian

一句话，船小好调头，大象难转身

PINPECURKE

QUOTE:

以下是引用王茂在2009-2-10 21:05:43的发言：

由于食用菌是速销食品，所以市场和加工是企业生存的根本。好的管理，会相应的增加不菲的管理成本，如何来收回这些成本，就要靠良好的销路，做高端市场，包装，加工，绿色食品，有机食品。这个样子才不会亏。
仅从管理和规模上着手，只能算是做大，没有市场，企业就没有生存的营养，只投入，不产出，或是入不敷出，那就惨了。

我也是此意

PINPECURKE

QUOTE:

以下是引用风雨过后在2009-1-31 11:54:13的发言：
楼主说的都不错，但还有更重要的，为了便于说明，我用上，中，下，来说。
中：
于别人站在同一起跑线上，即使你的能力再强，你也很难领先多少，因为别人也不是吃素的，不领先在一定意义上来说就有生存风险。
下：
别人比你有优势，这种优势可以是多方面的，如先行一步优势，市场优势，人才优势，资金优势，地理优势.............
上:
以上各种优势中你拥有一种或多种，再或者一种优势很强，足心抵销许多不利因素。
用一句话怎么说来，核心竟争力，不然就会在风险的边缘。这就象兵法所云：上兵伐谋，事其半而功其倍。
愚见。

哇，真个是高手，还精通孙子兵法耶，多多学习

福建姚记食用菌

支持！！

jpsp

学习中

夜雨清风

学习中

金枪鱼

个人觉得目前食用菌的种植适合用人海战术，毕竟食用菌还是跟老天有关，是地地道道的农业，你看国外的农业生产，能用机械化的采用机械化，例如播种稻子、麦子、收割水稻等等，但采西红柿和打板栗的活还是人工好，看墨西哥人在美国好多是采蔬果、采棉花

PINPECURKE

QUOTE:

以下是引用鸡腿菇cgh在2009-1-28 21:30:45的发言：
您一语击中规模生产的要害，但要建一个稳定的、责任心强的团队谈和容易啊！

同感

PINPECURKE

QUOTE:

以下是引用王茂在2009-2-10 21:05:43的发言：

由于食用菌是速销食品，所以市场和加工是企业生存的根本。好的管理，会相应的增加不菲的管理成本，如何来收回这些成本，就要靠良好的销路，做高端市场，包装，加工，绿色食品，有机食品。这个样子才不会亏。
仅从管理和规模上着手，只能算是做大，没有市场，企业就没有生存的营养，只投入，不产出，或是入不敷出，那就惨了。

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