学做平菇菌种，求高手围观批评！

ytooty

这一袋是麦子加一点木屑和石灰，看图就知道，怪的是麦子怎么和木屑分离了，还是太干的原因？你们看见菌丝萌发了么，没看见吧，看下面的特写，惊讶了吧，5天时间长成这样，真是失败啊。

ytooty

这袋是稻谷粒+麦粒，没加其他任何东西，老规矩特写看下图，还是感觉菌丝稀稀疏疏的，一点不像大家做的那么浓密。

ytooty

好了图发完了，大家可以来口水了，为什么我做的都长得那么稀疏呢？休息一晚明天直播第二次接种~~{:soso_e119:}{:soso_e119:}{:soso_e119:}{:soso_e119:}

小小菇民

楼主，我也是新手，但我看你的谷子煮得太烂了，过程也很麻烦，我上次做过一次稻谷种，用买来的香菇接的，设备没你的好，放在电饭锅里灭菌，效果非常好，现在还有一杯的稻谷种放冰箱里冷藏着呢，嘿嘿。
我的谷子种做法是不用泡，拿稻谷洗干净后直接放在电饭锅里当饭煮，然后在水开以后可以适量添加一小撮玉米粉和麦麸，水开以后才加是担心加太早的玉米粉那些会锅巴太厉害，水放少点，只要谷子开裂不太多就好，会做饭的话应该能掌握好这个度。
煮到自动跳电保温后闷十到十五分钟左右，再打开全部倒在一个盆子里，因为底部可能还有点湿，上层有点干，所以倒在盆子再稍稍搅拌匀均，然后趁热装瓶装袋灭菌，我只试过一次，效果非常好，希望对你有所启发，可以参考按适合自己的方式去做。
经常交流，共同进步，呵呵。

补充内容 (2012-7-7 23:03):
哦，说明一下，我做的那次是挖碎适量的菌种进去摇散的，算是混播吧，不是常规接种，特此说明，免得误导。

赵飞

这季节平菇菌丝在PDA上一般7天就可长满。

小小菇民

看到大家都说要六七天才可以用，觉得时间有点长，昨天在山上采来的灵芝，下午五点组织分离好，晚上三点睡前去看了一下，前后十个小时，有些用肉眼仔细看就可以看到萌发，刚才来上网之前看了一下，基本萌发成白白的一片，前后也就不到三十个小时，但之后会不会长得很蓬勃就不清楚了，如果很蓬勃，那我的想法应该是正确的。

ytooty

7月8日下午5点，第二次接种完成。不好整啊，气温已经29摄氏度了。谷粒和麦子泡了12个小时，但是这次的材料比上次的质量差太远了，好多长虫的~~~~导致煮的时候很不好煮，颗粒饱满的还没过心，虫蛀过的就已经烂了，别怪我懒，选了N次都没把带虫的选干净，姑且继续吧。没买到麦麸，所以听了大小菇老师的建议，直接加3%石膏拌匀，我是煮好以后闷了10分钟左右，稍微凉点了就趁热拌，然后趁热装瓶装袋，消毒依然用的家用压力锅，不过大家都说家用压力锅消毒效果不好，所以延长消毒时间，出大气以后小火压了2个小时，闷了1个小时，时间很准确的~~~。闷的同时用熏蒸消毒接种箱，冷却后把菌种和待接的放进接种箱，然后紫外线30分钟~~~消毒够严格了吧。再往后就是大家都知道的了，没啥好说了的。看图吧。

从左到右，经济小包装、稻谷粒、麦粒、卫生筷，虽然大小菇老师说了没必要做纸条种，不过我都已经买好材料泡好了，就做来玩玩。另外，看见我瓶子封口的纱布没？对，是丝袜包的棉花，有创意吧~~主要是我懒得弄布来缝{:soso_e110:}

枝条种的特写，是用熬好的玉米粥淋在卫生筷上，然后撒上点米糠和石膏弄的。

粮食种的特写，别说我又煮烂了，烂的是长虫的，空心，一下就烂了，但又没办法全选出来。

这个是石膏，晶体的哟，应该很纯吧。

这是接种好的。

看见中间闪光灯位置的PDA菌块没，希望这次的快快长。

ytooty

打算下个周末做栽培试验了，有没有老师能给点好的材料配方。我们这里棉籽壳不好买，稻草、玉米芯随处可见。我在老家做试验，老家一个空置的房子，背靠树林两边竹林，室内温度比室外低5~8度，很爽的。还请老师结合我当地的材料情况，给个栽培料的配方，谢谢啊{:soso_e154:}{:soso_e154:}{:soso_e154:}{:soso_e154:}

小小菇民

楼主，你瓶子封口的纱布这样做我个人感觉有点不妥，这个应该是2500ml的瓶子吧？我做这个瓶子封口都是用一张A4纸泡石灰水晒干，再拿两个保鲜袋套在一起，A4纸放袋子中间，保鲜袋的一面用打火机烧开一个指头大的孔，然后有孔的一面向着瓶子放中间这样包扎的，感觉比楼主这个封口要好吧？

ytooty

猜对了，不过你多打了个0，这个是250ML的瓶子，你的方法我收到了，不过在透气性和保湿型方面各有千秋。