以下是引用仙人掌在2006-7-6 22:27:30的发言:
用盐水瓶装的麦粒种,你灭菌能用多长时间?能不能彻底灭菌?正常灭菌后什么都不操作,放入30度培养十天,瓶内能培养出什么?请问试过么。。。
正常灭菌细菌体和霉菌,放线菌、酵母菌都被杀死了,但麦粒中还残存细菌芽孢(枯草杆菌芽孢等),通过高温残存的细菌芽孢是细菌中之精英,降温后细菌芽孢萌发成细菌体,条件适应时,细菌体进行分裂,30分钟一代,但受制于麦粒含水量、培养温度等条件限制,实际增值远小于此。但可以肯定在完全密封的盐水瓶内,培养出大量的芽孢细菌体,会嗅到臭味的。
本人无别的爱好,种四十年菇,做试验观察占80%的时间,试验自有实验的苦脑和乐趣。麦粒和玉米因品质不一,吸水不均,药水浓度难以控制,质量不稳定,我们现在试验、生产都采用最易于控制水份的木屑麦皮种。80:20;
咋天把细菌在PDA上的表现简单描述了一下,下面我再把细菌在木屑包上的表现简单描述一下:1.不吃料、2.菌丝前端不整齐、有的走的象锯齿,3.高温高湿时菌丝出现黄线(又称高温线),4.菌丝越走越慢,5.停菌,6.出现红黄水,7.转为绿色,8.提早解体,9.不出菇或烂菇,10.金针菇等菇种对污染料无法再利用。 |