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楼主: frog

一切从零开始的种菇之路!

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发表于 2016-3-30 14:17:59 手机易菇论坛 |显示全部楼层
错误一,放半月再接种,比放3天污染提高30/%。错误二,小批量灭菌接种与大规模出菇矛盾。因为刚起步,等您日销量3000斤而日产量10000斤时,您的考虑就是如何均衡上市。错误三,防虫,等各个环节找个老师三两句话的事,事事都自己去摸索,黄花菜都凉了。     1年,2年,甚至3年,您成功了!欢呼时,您会发现,当初(现在)的想法都实现了,但是,都是错误的,都是改了又改,才找到适合自己的路!!!哦,如果那时您的热情还没有磨灭!祝您好运!!

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frog  谢谢你的提醒和指导!  发表于 2016-3-31 11:47
frog  三、我这里有一个做发酵栽培的师傅,十几年的经验,现在用的还都是老办法,不适合我的计划要求,所以我打破了传统,我知道自己的目标,  发表于 2016-3-31 11:47
frog  二、我所在的城市是省会,目前我了解的是所有的菇农都在用发酵后茶水锅炉喷气灭菌,发酵后的料很臭,都春秋做  发表于 2016-3-31 11:45
frog  一、我每天都在观察,我实验过灭完菌袋子放在感染的袋子上已经两个月了,只有一个感染了,是袋子有破损  发表于 2016-3-31 11:42
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发表于 2016-3-30 20:37:01 |显示全部楼层
lee16888 发表于 2016-3-29 21:47
你是 熟料,使用颗粒菌种,我给你建议参考下,使用东北黑木耳窝口的 栽培模式,周转框灭菌,用FFU配传送 ...

我做过,木耳出菇没问题,平菇不好
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发表于 2016-3-30 22:10:20 |显示全部楼层
开水 发表于 2016-3-30 20:37
我做过,木耳出菇没问题,平菇不好

我们目标是 培养菌帮,用窝口方式可以在装袋和接种方面大大方便和快速度。出菇可以打眼和 割口!

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开水  是啊,装袋接种速度刚刚的,我只是说出菇会有瑕疵,最后我只用来做菌种了  发表于 2016-3-31 10:38
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发表于 2016-3-31 05:17:53 |显示全部楼层
开水 发表于 2016-3-30 20:37
我做过,木耳出菇没问题,平菇不好

无知之谈!
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发表于 2016-3-31 10:35:31 |显示全部楼层
刀狼 发表于 2016-3-31 05:17
无知之谈!

不论装袋还是接种 速度绝对很快, 出菇采用划口,但是接种口会出菇,海绵不拿掉会长到菇里面,采摘难免会拉开袋口,拿掉海面在出菇,采摘袋口同样难免会松开,以后出菇会很麻烦'。我是做过几批的,或许我方法不对,但我是具体实验的,不要随便说别人无知,不是很没礼貌吗。 现在我只用这种方法做菌种很方便。恳请赐教具体出菇方式。

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刀狼  菇菌生长生理特征没有改变、装袋工艺与出菇有什么关系?  发表于 2016-3-31 10:55
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发表于 2016-3-31 10:51:28 |显示全部楼层
半个月后给您发10万包窝口菌包出菇图片
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发表于 2016-3-31 12:38:46 |显示全部楼层
刀狼 发表于 2016-3-31 10:51
半个月后给您发10万包窝口菌包出菇图片

我只是如实说了一些我的经历,没有和您拗劲的想法。我用窝口出菇头茬以后感觉不好,这是我个人主观评论。
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发表于 2016-3-31 13:16:44 |显示全部楼层
自己种菇觉得难不可测、那是技工干活的,给别人现场技术指导能随时提醒工人注意繁多事项、那是专业。原地种过几年菇的经验做做参考还勉强.......
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发表于 2016-3-31 20:58:06 |显示全部楼层
才开始就否定当地老菇农,要知道做了十几年的老菇农效益是要放在第一位的,必有其合理之处。还没有做就想着创新,说得好听是初生牛犊不怕虎,我的评价是,无知者,无畏!
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发表于 2016-3-31 21:02:11 |显示全部楼层
说得有点重,希望你能看明白一点,少犯错。

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ldw  我只能笑笑了  发表于 2017-10-22 20:41
frog  适合自己的方法才是最好的方法,虽然没有做过,但是信心还是有的,我相信每个行业都需要大胆的新人~  发表于 2016-4-3 16:23
发酵罐  这就重了?我都想抽他,结果在那里了,但谁都阻止不了。  发表于 2016-4-3 12:15
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