说说目前食用菌生产中的对与错

95217

你也许会问 高温平菇能用生料吗  那你就按上面说的做吧，不久你会发现 哇，发菌很好呀，你可能又要合不拢嘴了。我告诉你 别高兴得太早，你就等着跪搓衣板吧。
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请问楼主，高温平菇用生料，会出现什么问题？

凡夫俗子

95217 发表于 2012-12-22 20:22
你也许会问 高温平菇能用生料吗  那你就按上面说的做吧，不久你会发现 哇，发菌很好呀，你可能又要合不拢 ...

     很难出菇，亏损严重。

凡夫俗子

老梁故事会 发表于 2012-12-22 18:14
人如其名，只有凡夫、俗子，才会有真才实学、真本实事！

     先生过奖了

凡夫俗子

zsdeanlee 发表于 2012-12-22 17:41
多谢分享！
请问和棉籽壳混合用的时候您添加哪些辅料？用量多少？
和废棉混合利用我会做些试验，具体效果 ...

    棉壳一般是稻草的三分之一至二分之一，棉壳和麦麸数量相当，这样提高配方的氮，具体你可以请教我的老师QQ1441082256，常规咨询是免费的，会比我讲的到位。

补充内容 (2012-12-25 09:49):
开头的棉壳后少了两个字 配料

凡夫俗子

     做老板，有钱有技术会销售还不够，最重要的是老板要有好的发展思路，因为思路决定出路。
    老板就是领导。什么是领导  领导是领着一群人沿着正确的道路向着目标前进的向导。要道路正确，思路必须正确。现在我来谈谈几年来我的心得。
    无论你的规模多大，它都是你的孩子，请起个名，再让你的产品有自己的特色，这样消费者看到产品就知道是某某厂的。你没有必要注册商标，能省就省。
    我生产和出菇基地是分开的。生产基地在农村，有土地和劳动力优势，所有菌棒都在这里生产。干销的草菇黑木耳毛木耳也在这里生长。其他鲜销的都在周边城市的出菇基地出菇，这样方便销售。基地分开对生产环境的保护也有利，
    菌棒都是17*35的折角封底袋子，小袋子好处可多了。
   未完待续

bdyangyingqing

凡夫俗子 发表于 2012-12-23 17:20
做老板，有钱有技术会销售还不够，最重要的是老板要有好的发展思路，因为思路决定出路。
    老板就是 ...

{:soso_e163:}

xiaoshitou

期待楼主讲解小袋较大袋的优势。

95217

多谢楼主指点，多谢

jph6060

拌料，蒸料，播种，做大量栽培种，二次出菇补料，太费工啦！不得清闲哈！

凡夫俗子

    生产平菇大多数是大袋子，而我是小袋子。我下面说说好处。
    不用先扎好一头。灭菌易彻底。接种接一头，一人抓种，3人开袋，效率高。这些都不必说。还有菌龄基本一致，有利于后熟和爆发出菇，出的菇大小适中，一潮转化率百分之八十以上。
    特别温度高时，内温低，菌丝质量好，有利于后期高产。和别人同时生产，但可以提前7天以上出菇，何况小袋子可以提前生产，在早秋，比别人先上市，没有对手，一潮可以收回成本，资金可以再投资利用。我们是用冲压装袋机生产，装料基本一致，定量接种，可以发菌一致，这是运用平菇均衡上市技术的基础。均衡上市技术，我在另一篇  平菇均衡上市生产模式的实践心得   帖子中有介绍，这里不再赘述。大袋子要发菌迅速一致，难。
    有了发菌迅速一致，才可以采取一系列方法保证出 菇均衡，避免人家多我也多，人家少我也少。我们的菇都是七八分成熟采收，好看好吃又保护了菌丝，利己利人，和消费者实现了双赢，消费者当然喜欢我们了。
    许多人没有技术提高产量，不得不卖成熟的大平菇，有人还泡水。害人害己呀，我只能一声叹息，唉。。。。。
    未完待续