以下是引用老菌人在2011-10-11 14:17:00的发言: 食用菌栽培技术的高低,不是嘴上功夫,我指的是绝对不是嘴上功夫—— 数年前,有两个菇农来单位找我咨询,问题是:“俺两家所有的条件都相同,但是,产出却差一半,他家一天采两筐,我家却只采一筐”,原因何在?“我们一定要找出原因,以利明年的生产”。 经单位领导同意,我带一个摄影随菇农去了他们的(平菇)菇棚;经调查,基本情况是: 1、两家关系很好,一同新建的菇棚,一东一西,棚间留有四米多的空闲,覆盖后,作为两家的操作间; 2、两人一同来我院订购的菌种,回去后,合伙生产的三级种,完成培养后,两家论个分开的; 3、两家一同订购的原料,也是按包分开的; 4、两家的操作相同:发酵料栽培,同一天拌料、同一天播种; 5、发菌和出菇管理上,两家也是相同; 6、结果:东家一天采两筐,西家只采一筐。那个郁闷呀,弄得东家都不好意思了。 请问大家:原因安在?————如果有什么疑问,请留言,我会一一介绍的。 老菌人 10-11日
有两个原因,第一,两棚并摆,距离太近。第二,两棚中间不应该覆盖。两个棚并摆,本身就会互相影响,那个棚在上风头,那个棚会好点,上风头棚里的废气,会进入下风头的棚里,影响菌丝及子实体的生长,还会把杂菌病害带入。两个棚中间那4米多宽的地带不应覆盖,如果空出来,会对下风头的那个棚影响小得多。不知我的观点是不是正确。 |