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2020中国(宜昌·远安)食用菌产业发展大会
楼主: tianyu

[原创]平菇简化接种的方法与实践【不断上传中】

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发表于 2010-12-11 14:10:09 |显示全部楼层
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以下是引用张春明在2010-12-11 13:37:00的发言:
请教用生料,就是不发酵的,我想用300斤种弄碎,再用600斤干料拌匀装袋,在短时间发菌后满再在提出弄碎,用1800斤干料拌匀装袋,这个季节走菌是不是会缩短出菇时间,年前可以上市。方法可行不,尝试一下走捷径。因为我现在人力物力财力都没有只有我自己,不得已,请求指教

你和这个贴子一样,好好看看吧。【平菇发菌最快,成功率最高的方法】

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发表于 2010-12-11 14:33:34 |显示全部楼层
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以下是引用tianyu在2010-12-11 9:46:22的发言:

图片点击可在新窗口打开查看此主题相关图片如下img0287a.jpg:
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这几天温度比较低,长的有点慢。


框式,真的要特别注意温度和湿度控制。毕竟料裸在外面了。好处很多。天宇兄,你那一框料,挺沉的吧。

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发表于 2010-12-11 15:40:38 |显示全部楼层
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以下是引用张春明在2010-12-11 13:37:00的发言:
请教用生料,就是不发酵的,我想用300斤种弄碎,再用600斤干料拌匀装袋,在短时间发菌后满再在提出弄碎,用1800斤干料拌匀装袋,这个季节走菌是不是会缩短出菇时间,年前可以上市。方法可行不,尝试一下走捷径。因为我现在人力物力财力都没有只有我自己,不得已,请求指教

这种方法用纯生料做肯定是不行的,因为这样做是没有办法灭菌的,所以成功的关健主要是靠菌种的优势,如果菌种是软柄品种就不要再试了,当然用发酵的方法不是没有可能的,不过我对这种方法不支持。

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发表于 2010-12-11 15:42:06 |显示全部楼层
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以下是引用张春明在2010-12-11 13:42:03的发言:
我的配方是  玉米芯%58,棉花柴粉碎%30,麦麸%8,白灰%3,碳酸钙%1。请求天宇兄给点意见

配方上应该说没有什么问题,就是营养少点,但是不发酵,直接用生料栽培,我是不赞成的。

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发表于 2010-12-11 15:44:15 |显示全部楼层
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以下是引用beyondluke在2010-12-11 14:33:34的发言:


框式,真的要特别注意温度和湿度控制。毕竟料裸在外面了。好处很多。天宇兄,你那一框料,挺沉的吧。

呵呵,你没有看清楚,在料的外面是用袋子的,不是直接裸露的。我这一框料,湿料有三十多斤吧。

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发表于 2010-12-11 15:48:24 |显示全部楼层

  在北方用玉米蕊纯生料栽培是有成功经验的,不过加了棉柴的料还真没有做过,如果说为了稳妥还是发酵的好,当然如果天气太冷可以直接用生料,不过最好用四层菌种三层料的层播方法,那种混播以后再混播的方法的确是冒险之举。
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发表于 2010-12-10 19:11:44 |显示全部楼层

天宇老师你有沒有觉得今年江苏天达的灰美2号菌丝抗杂力差啊。

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发表于 2010-12-10 19:16:56 |显示全部楼层

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以下是引用香飘飘在2010-12-10 19:11:44的发言:

天宇老师你有沒有觉得今年江苏TD的灰美2号菌丝抗杂力差啊。

还算一般吧,也不算太差,因为今年我用了一个抗杂力更差的品种,好象也是他的,但是发好菌出菇表现还是不错的。

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发表于 2010-12-10 20:11:11 |显示全部楼层

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发表于 2010-12-10 20:36:59 |显示全部楼层
半熟料(酵素)是否可以替代熟料栽培其它食用菌,比如杏鲍菇,鸡腿菇之类的,你有过这方面的实验吗?
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