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2020中国(宜昌·远安)食用菌产业发展大会
楼主: tianyu

[原创]平菇简化接种的方法与实践【不断上传中】

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发表于 2010-12-12 18:41:04 |显示全部楼层
总结一下我对筐栽的个人看法吧:  个人认为筐栽相对于袋栽优势不大。不是因为技术原因,而是因为投资和销路。

我觉得菇型问题还是比较容易解决的,就是采摘不能过迟,最好四五成就采收,其实就是当假姬菇,另外加强出菇期管理,提高品质,增加市场竞争力,当然我这的市场比较大,所以销路是不愁的。
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发表于 2010-12-12 18:53:50 |显示全部楼层

筐栽的平菇没有菇根,不会沾染一丁点培养料,采摘极为方便。

 
筐栽菇形大小不一,巨菇多多,对于买方挑剔的菇厂跟本不能考虑这个栽培方式。(这个筐子的高度是二十八厘米,二潮菇 猜一下这朵多大)

 
筐内用的是水果保鲜内膜袋,这玩意儿比薄膜薄二十倍 比地膜还薄,有透气功能,发菌那是相当的快。(至命缺点是怕扎,拉力还是很好的)


 

筐子上是我的名字,这样的水果周转筐我有六百个,用于水果贩运。出厂价格在二十元左右(因原料价格
的浮动而浮动最高出厂价到过二十九块五是山东产的,我们河南安阳也有这样的厂子原料比山东的好但做工太差)
天宇哥用的筐是一次性的水果筐主要是代替纸箱用的出厂价在五块左右。那种筐子质量很差跟本用不了几次
所以从成本考虑即使一块五收旧的,也不比用菌袋便宜。   至于筐栽省工,那是没得说的,那是相当的省。

筐中间我是放的直径十厘米的两个管子填混了菌种的发酵料 后抽出管子形成两个洞。 没有这两个洞灭菌料
不敢说,若是发酵料那是烧菌百分百的。一筐锯末为主的料有十八斤,想像一下吧。后期用这两个洞注水那个美的不行了。



总结一下我对筐栽的个人看法吧:  个人认为筐栽相对于袋栽优势不大。不是因为技术原因,而是因为投资和销路。




上面的图片大家看不到吗?我这里可是看到的。因为QQ相册不能链接,我可是转到百度空间再链的啊。 再试这种方法看一看能看到不。
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发表于 2010-12-12 16:25:31 |显示全部楼层
还有一点要说,如果谁要用筐栽一定要照做,那就是筐内发菌,上架出菇或磊菌墙出菇(可不用土,可出一两潮后再脱筐),不然你会死的很难看。
菌块出筐的方法是:把菌筐投入水中,菌块漂出而捞之。
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发表于 2010-12-12 17:16:30 |显示全部楼层

怎么看不到呀。。。。。。

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发表于 2010-12-12 18:04:32 |显示全部楼层
真的看不到啊。。。。。
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发表于 2010-12-12 23:41:31 |显示全部楼层
为感谢山东的龚先生免费提供的一袋木条,特将试验结果提供大家参考:
菌种:秀珍菇,木条菌种装在17*33的丙烯袋,20多天走满,后熟10天。
接种:常规开放式接种,不用酒精灯和镊子,栽培袋子为17*38,手工装袋中间没打孔(因为好像几位前辈说过,打孔的用木条菌种,容易污染),接种时木条塞入培养基。
发菌:一共接300袋,温度22度,13天后统计,袋头走满的100%,袋身透出菌丝(由木条上的菌丝带入袋子中心),并走菌的占80%,污染率0
观察:剖开走满菌丝可以接种的木条5根,其中4根中芯没有菌丝,1根中芯有很少的菌丝
接下来:用打洞的袋子来接木条(塞得太累了)
再次感谢山东聊城顺鑫木制品厂的龚先生
       
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发表于 2010-12-12 21:31:42 |显示全部楼层
QUOTE:
以下是引用李永国在2010-12-12 20:53:51的发言:

我这边怎么没反应?刚才急死了.......

只是给这帮孩子们打打气,我是正常投票的,其实我很敬佩您的,以后还要向您请教学习的...。。。...

理解,我这边有您的QQ了。又加了一次。

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发表于 2010-12-12 21:35:19 |显示全部楼层
QUOTE:
以下是引用代元礼在2010-12-12 21:05:45的发言:
我有一做法想与天宇兄交流,用新型枝条菌种,将灭菌后的料袋先上架码好.冷后再开放式将枝条种直接插入,发菌后取出枝条留下出菇孔.如果能成功的话接种速度更快.菇质也会更好.注.新型枝条菌种是一公分乘一公分.一头削尖.两边开槽的直接能轻松插入.不擦伤菌丝的.

这个想法我也有过,不过我想用的是长的菌弹头,根据我的体会,弹头菌种比枝条种萌发会好些。但是也存在缺点,就是反复利用时清洗困难。不知你的试验结果如何。你那个新型枝条种应该能重复利用的,也就是说可以连续使用二至三次以上。

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发表于 2010-12-12 21:48:18 |显示全部楼层
正在实验中.感觉菌丝与麦粒种接的相比不浓白.以后会与您交流..
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发表于 2010-12-12 22:10:25 |显示全部楼层
 枝条菌种菌丝的活力令人怀疑呀!
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