[原创]平菇简化接种的方法与实践【不断上传中】

tianyu

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以下是引用晶莹泉在2010-12-9 20:58:50的发言：

请问天宇老师，是这样么？没有酵素怎么办？

酵素的作用是帮助发酵，缩短发酵时间，没有酵素的情况下发酵时间可以适当延长一到二天。

tianyu

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以下是引用ymd2976030在2010-12-9 23:24:29的发言：

我来替天宇老师回答，看看对不?
前期发酵，看到有放线菌就可以装袋灭菌，80度保持5小时或者料温100度停火

理解的不错。

tianyu

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以下是引用w爱菇人在2010-12-7 21:02:10的发言：

以8000斤料为例，在秋季建堆发酵3天就会看到放线菌，但是蒸料时，因料多，鼓包后上下层温度差距较大，如下层达到100度，上层可能已经保持100度较长时间，如此情况是否影响成功率？

这个影响不大，当然码堆时最好井字型以利蒸汽通过，形成对流。

晶莹泉

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以下是引用飞雪连天在2010-12-7 21:03:31的发言：

你最好将大哥的帖子从头看到尾，耐心，仔细的看，半熟料一定要用酵素的。帖子中有制作酵素的方法！对大哥讲的技术你最好系统的看一遍！

请问天宇老师，是这样么？没有酵素怎么办？

tianyu

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以下是引用钟宪海在2010-12-5 17:05:10的发言：

最简化的栽培方法就是生料混播，用陈放多年杂菌基数大的木屑做主料，天宇老师能做到上图的效果吗？

木屑生料混播，我是第一次听说，说实话还真没有做过这方面的试验。不知你的想法如何，能否提供个思路。如果可行，我不怕当小白鼠。

tianyu

  其实我做粮食菌种的目地就是为了生料混播，但是原料不是以木屑为主的，而是用酵素处理过的玉米蕊为主料的配方。

gongxiang

无私就是大公，向你学习

tianyu

这是徒弟小翁做的

钟宪海

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以下是引用tianyu在2010-12-5 16:14:12的发言：

此主题相关图片如下未命名.jpg：

这是徒弟小翁做的

最简化的栽培方法就是生料混播，用陈放多年杂菌基数大的木屑做主料，天宇老师能做到上图的效果吗？

钟宪海

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以下是引用飞雪连天在2010-11-17 20:30:13的发言：
 香菇培养料防腐剂    香菇生料栽培时可采用防腐剂进行栽培。这种防腐剂主要有水杨酸，苯甲酸，或山梨酸组成；也可由这三种酸的盐化合物组成。苯甲酸或苯甲酸盐的含量占40～80％,水杨酸或水杨酸盐的含量占15～55％,山梨酸或山梨酸盐的含量占0～10％,柠檬酸的含量为0～10％,维生素B_1的含量为0～0.01％,把这些主要的组成成分按比例混合即可配制成为粉剂或液剂的防腐剂。这种防腐剂用于香菇生料袋式栽培的培养料中,菌种用量可减少15%～30%，且不需经高温灭菌处理，就能起到消毒，防腐的作用！（摘自《菇菌生产技术全书》

行不通！