关于冷库栽培双孢菇的设想——兼我的食用菌之路

cangy

老朋友，被拌住了是吧，呵呵，我也一样，当我们热情过后总会留下些精华，调整下自己的心态。

hfsyj

楼主有点纸上谈兵了,实际生产并不象你想象的那么容易,而且总体产量也不一定如你设想那么高.最好向老菇农咨询一下.再下决心.

菌之友

     我正在做的就是冷藏库鸡腿菇，两年了，不算成功；
    我地有现成的夏季闲置的水果冷藏库10座，1500平米；都是自己设计安装的；
    我正使用的库250平米，在库温14-18度（7月气温30度左右），每天用电30-40元；
    栽培的问题有太多，在本论坛有讨论。

菌之友

我也来谈谈制冷的感受
1.如用空调改食用菌栽培房,因蒸发温度下降,制冷量下降,冷凝器应该够用可以不换,但蒸发器需要换大的,或风机换大些
2.香菇人老师说的蒸发器的风机要换,是不是要换大的?
3.如果高温季节冷凝器要淋水,可以用电磁阀接在自来水管上(只有几瓦),电磁阀电源接在压缩机上和压缩机同步开启;淋水在万不得已不要采用,有如下坏处:如水较硬或使用时间太长淋水的地方要结水垢,进一步降低冷凝效果,而且不易除垢;
4.有一位朋友算聚苯板(5厘米)5元/平米,我不知你的聚苯板的密度.据我的经验,聚苯板保温效果要好,20kg以上，厚10厘米以上为好，当然还要防潮哦。那就远不是5元/平米的价了.

菌之友

QUOTE:

以下是引用南宁人在2008-6-22 14:39:12的发言：

压缩机排气量不变时，蒸发器和冷凝器越大越节能，这就是商场里面热卖的高能效比空调的工作原理。

     制冷中冷凝器越大越节能(当然有经济性的考虑适当偏大);但蒸发器就不是越大越节能.蒸发器过大,蒸发压力降低,蒸发温度也低,制冷效率下降,除非你想得到的温度很低需配套大蒸发器.(专业上可从压焓图中解释).制冷设备上也有蒸发温度下降1度,效率下降多少的说明.所以蒸发器的大小应由冷库主要目标工作温度决定,不能过小,当然也不要过大.

南宁人

    几天不上了，想不到还有这么多朋友关注！感动中。。。谢谢！明天慢慢回吧。先睡了。

南宁人

首先回下cangy兄吧，好久不见了。感觉和你有点同病相怜---或者说是惺惺相惜？呵呵，说笑了。真的很关心你的近况，想早日听到你的喜报！
      可能有十来天没上坛里来了，这段时间迷上了电脑编程，刚搞通（粗通而已）51系列的汇编语言，正在学avr和C语言，耗费了大量的时间。其实对坛的感情真的很深，一是有求于它，在这学到了好多的知识。二是发现了不少的人，技术和人品皆一流，很是仰慕。
      目前已筹集到5--6W资金，马上就要开始了，感觉真的有点紧张。

南宁人

然后回下hfsyj前辈吧：
      感谢前辈的忠告！前辈是大忙人，前段时间很少看见你的发言的，呵呵，希望以后多来指导我们这些新手啊！以前香菇人老师很活跃的，可惜现在很少见了。我窃以为，基地的生产工作很忙、时间很紧是一个方面，另外是不是有什么人或事触动了老师，使他产生了“归隐山林，从此不问世事”的念头。唉，我在此私下议论前辈，岂不是大不敬?罪过罪过！！
      言归正传吧，我们这里反季节栽培蘑菇近乎空白，想找个老师傅来咨询一下还真难，所以几乎是闭门造车，全部的知识都得靠自学，肯定不全面，也不够详细和准确。好在我年纪不算小了，策划项目和掌握技术的能力总算积累了一些，对现实生产中可能面临的困难也有充分的思想准备。“水气温光”，大师的箴言我是时刻不敢忘记的。只要遵循科学规律办事，相信还是能走出一条属于自己的路罢。以后肯定要经常上坛里来提问的，恳请版主前辈不吝指教哦！

南宁人

最后和菌之友朋友探讨一下制冷和冷库栽培。
      首先说最容易的蒸发器问题吧，蒸发面积和蒸发温度之间的关系，和你理解的恰恰相反。这点很容易说明：蒸发面积越大，吸热能力越强，同样的库温下，制冷剂的蒸发温度提高（因为吸到更多的热），蒸发压力也提高，制冷系数也就提高。

菇状元

先别干，有很多地方须多加考虑。不然损失很惨，我搞过金针菇冷房生产8年，很难掌握关键技术，看上一快肉，吃很费劲，其实是一块骨头。一旦干上，会遇上这样那样问题，解决起来很麻烦。