种菇时代即将结束，步入酿酒时代

longzhong

一斤高粱6两酒，7哥不是用的固态发酵吧？

还是我1977

longzhong 发表于 2014-10-15 10:23
一斤高粱6两酒，7哥不是用的固态发酵吧？

是半固发酵，昨天蒸馏出1300斤酒，标准52度的酒平均达到7两，那户人家比生了儿子还要高兴，哈哈！

还是我1977

longzhong 发表于 2014-10-15 10:23
一斤高粱6两酒，7哥不是用的固态发酵吧？

长江水呀向东流，后浪追呀追前浪
你说你呀多风流，他说他呀比你强
看今天的中国菌业多么辉煌
工厂化平菇车间紧张安装中。                        

长江水呀向东流，后浪追呀追前浪
你说你呀多风流，他说他呀比你强
看今天的中国菌业多么辉煌
珍珠香菇出口欧盟日韩
千万菇农高歌同唱
咱们菇农一定发财

长江水呀向东流，后浪追呀追前浪
你说你呀多风流，他说他呀比你强
专家教授已远走，一个更比一个强。

loong

看台湾金门高粱酒酿造视频，人家固态发酵出的酒都是7，80度，然后勾兑，难怪你说你的酒不用勾兑，原来半固态发酵，77你上门酿酒不怕别人把你绝招学了，以后自个儿酿，你还有钱赚。你出不出二锅头？

yoyomung

还是我1977 发表于 2014-10-15 11:33
长江水呀向东流，后浪追呀追前浪
你说你呀多风流，他说他呀比你强
看今天的中国菌业多么辉煌

种菇苦，种菇苦；
起早摸黑把菌舞；
秸秆木屑苞谷肚；
一揪一揪来和糊；
一拌拌到一上午，饥肠辘辘；
心中想起了人民币，精神食粮永不枯；
种菇苦，种菇苦......
哈哈

还是我1977

loong 发表于 2014-10-15 19:30
看台湾金门高粱酒酿造视频，人家固态发酵出的酒都是7，80度，然后勾兑，难怪你说你的酒不用勾兑，原来半固 ...

酒刚出来时都是七八十度，不管固态还是半固态发酵，随着酒醅里酒精含量的降低，出来的酒，度数会慢慢降低.....
龙啊！什么是二锅头？二锅头这几个字你是怎么理解的？
龙啊！你还是聊点菇事吧！
管他好酒劣酒，有酒，你就凑合着喝吧！

巢湖种菇人

贺一下吧，种菇很辛苦，退出该果断，

loong

还是我1977 发表于 2014-10-15 21:32
酒刚出来时都是七八十度，不管固态还是半固态发酵，随着酒醅里酒精含量的降低，出来的酒，度数会慢慢降 ...

我看金门高粱酒视频里说的，蒸完一回酒，接着在发酵，然后再蒸一次，应该就是二锅头了。喝酒没有够啊。

还是我1977

上午卸完两个集装箱的东北高粱

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大手笔7哥。什么价