再谈“细节是魔鬼”

佳明

gmp变细节了。

雨石

佳明 发表于 2014-4-11 11:41
gmp变细节了。

佳明：gmp变细节了。
GMP管理体系就是细节管理最科学的最好的管理方法和体系。

雨石

君子兰 发表于 2014-4-11 09:31
细节和粗放到底是不是矛盾呢？

细节和粗放到底是不是矛盾呢？ 不是矛盾的，而是两个领域的概念。粗放的反义词应该是细腻，细致，是表达一个“度”或者一组“数据”的问题。而细节是表达整个流程里面的节点，关键点问题，也就是说在整个生产流程里划分的关键点的多少问题。      连起来是这样的，比如，我们的菌包生产，一共有10个控制点，那么这个控制点各个生产厂的技术指标要求都有所差异，有些厂要求偏差的度可以大些，有些厂要求的偏差的度小些，这是（粗放与细腻），而如何做到做好这些技术指标，就是细节管理问题。     不知道这么解释是否清楚？

菇海无边缘

力顶秦 锦！

yuchaogreat

我一般不百度，断章取义一点也不好玩，从经济危机大揭秘中读的，我们无从考究历史，中国说钓鱼岛是中国的，日本说是日本的，无解，唯有实力论。看来你的专业是管理。

福建老菇农

这两天我手机上收到我朋友圈发来的“蝴蝶效应、青蛙效应、鲶鱼效应，鳄鱼法则、羊群效应、破窗理论，刺猬法则、手表定律、二八法则、木桶理论。这些管理学哲学理念上、在经济、社会上，生活上无处不有，只是我们没有善于去总结，归纳。我们应时常学习，学习，再学习，武装自己。

佳明

闲扯一句，务川谢永刚现在怎么样了？

刀狼

黄老师给我们讲了这么多效应、法则和理论、在经济上、生活上、无处不有，只是我们没有善于去总结归纳。我们应时常学习、学习、再学习、武装自己。黄老师这种谦虚学习的态度是我们大家学习的楷模和榜样！俺和其他网友一样都想听听黄老师对GMP管理体系在食用菌栽培科学管理应用中实用效果的阐述......谢谢！

雨石

福建老菇农 发表于 2014-4-11 14:55
这两天我手机上收到我朋友圈发来的“蝴蝶效应、青蛙效应、鲶鱼效应，鳄鱼法则、羊群效应、破窗理论，刺猬法 ...

确实，正如您老所说，我们需要持之以恒地学习再学习。谢谢您参与交流。
很多时候，个人光有一身好技术还不行，毕竟单个个体做事范围还是非常有限。那么就需要众人的合作。那管理就出来了，管理是怎么定义的呢？管理，就是管事理人，这个事，就是我们要做的“事”，既然是要做事，就有事的规则，事的数据，事的指标，事的标准。归纳起来就应该是技术范畴。而理人，理，道理，处理，情理，心理，属于人的行为规范和准则问题。串起来说就是通过情理或者让人明白道理去做事，去做到或者达到这个“事”要求的标准。
   这就是个人理解的“管理”。
    而我们工厂化生产或者普通大棚生产，整个流程都是规定好了的，那么流程的细化和细节问题，就看个人对于这个行业的技术要求的熟知度了。那么这个细节的设计和对细节的控制，就看个人管理艺术的造诣了。

佳明

细节是过程，结果最重要。你在谢永刚那里的细节应该是够细的吧，结果怎么样了？有什么难言之隐吗？