【歪菇事】：（6）秘方、秘方

至爱

现在据说有一种增抗剂。在拌料的时候加入，可以大大缩短灭菌时间，香菇90度以后坚持六小时就可以了。不知道是不是真的，我一锅五千左右，成本太大不敢尝试。大哥有没有听说过这个东西呢{:soso_e181:}

补充内容 (2012-8-26 21:12):
我是刚听说的，不敢用。做熟料只要灭菌到位完全可以不用那些东西

老梁故事会

差两分 发表于 2012-8-25 14:06
一般来说，小时候叫小鄢，长大了叫大鄢，再大一点叫老鄢，再再大一点叫鄢老，我年纪也与77 差不多，不知我 ...

很幽默，一分也不差了

不大不小菇

老梁故事会 发表于 2012-8-25 15:11
很幽默，一分也不差了

梁老师，在你面前永远是小鄢，再长大都没办法。


补充内容 (2012-8-25 17:05):
年纪这种事，生气也解决不了问题，田老师，你该叫我小鄢还是老鄢？

袁国富

不大不小菇——论坛受尊敬，市场受欢迎！

不大不小菇

    为了保证我对李军复壮剂分析的公正，我不预设它的效果。
    毛老师其实开始也没有认定李军复壮剂是否有效，只是因为李军复壮剂没有通过国家相关认证，表示不能推荐。毛老师这个态度是正确的，因为他作为省里的某种身份，不是代表个人，一切按法律和有关规定办，是没问题的。李军复壮剂没有通过认证或论证，也未必一定没有效果，家父那个秘方，也是没有通过药监局的审批的。这两个类似的事件可以比较，那么，没有进一步的事实依据，我们无法证实或者证伪的情况下，争论变得毫无必要。既然李军先生主张他的东西有效，李军就应该以罗列效果发生的事实（不能是孤证，而应该是比较多的，具有地域的广泛性和季节、品种等多方面的运用实例）的方法，让他人去自行认定。可惜，李军先生没有这样做。
    如果李军复壮剂有效，自行走出去是最佳方案。因为他没有通过认证，做广告既不可能也不经济。根据李军先生的描述，他的产品不是治病的药物，是举凡食用菌都有效的。其实即使不是都有效，哪怕就是一个菇种有效也是好事。而菇农是可以寻找的，他们不同于病人，而且即使不是产季也可以收下到产季用。所以我提议李军先生，放下争论，四出赠药，一朝见效，天下皆知，那时候，毛老师想必哑口无言，不推荐都无所谓了。
    很多人关心李军先生的药物有没有毒性，这个怀疑我是坚决反对的。李军先生和各位无冤无仇，没有任何动机要危害别人，即使为了一点钱，也断乎不必下毒，用一点无毒无害的东西就可以了，比如用土粉或其它什么既容易得到又便宜的东西不就结了。所以，关于毒性的怀疑，基本上是以小人之心度君子之腹的。
    李军先生的药物技术含量问题也不是大家可以怀疑的，我们家的秘方也没有技术含量。大家归根结底要的是效果而不是技术本身，这种怀疑的想法有些肤浅，与种菇的目标南辕北辙。

不大不小菇

今天发晚了。

补充内容 (2012-8-26 19:30):
佳明，本帖谈复壮剂，不谈多菌灵，你急躁了。

不大不小菇

    我家的秘方大家都知道不能问配方，所以大家也不要问李先生的配方。
    不过不问归不问，大家一定想知道。
    李军复壮剂的配方当然可以去猜一猜。首先它一定不是纯合成配方，因为现代的化学分析手段可以轻易把它搞清楚，李军不申请保护，就是因为用不着保护。合成的东西不申请保护，就没办法保密。
    既然不是纯合成成分，那么天然成分应该也不是单一的，否则也是很容易破译的。我自己就不是那种不好奇的人，破解别人的秘方之类的活也干过，成分杂了就难以破解。
    话说回来，李军基于基本的人性，宣称研究了若干年，这当然只是噱头，大家不要去追究，因为人家如果说是偶然发现，岂不被认为没有价值么？我个人倾向是李军偶然发现某些东西有点促进作用，然后做了一些对比大致搞个配方，这个比较靠谱。李先生离开有条件的地方很久了，什么真正的生化技术研究，那是没法做了，那设备就不是个人买得起的。
    君子爱财取之有道，李先生想发财是没错的，这个复壮剂的作用是不可能绝对没有的，但因为有限的作用，不整点花样，实在没法叫价。然后，李先生开始把一个秘方改变成为一个系统了。
    佳明肯定不了解复壮剂，因为他也没用过，但佳明种菇应该是老道的。有一点是所有种过菇的人都知道的：那就是当你所有环节都做的很好时，品种、药物等神马就都变成浮云了，想不高产都不行了。李军在这方面认识一定高于佳明，所以他更加玄乎，直接整GMP，这玩意确实不是普通菇农了解的东西，恰巧李军原来就是药厂混过，这个就比我们强一点了。不过GMP离开食品药品行业，就不是GMP了，这就是田鸿老师反对的了。这个后面再说。复壮剂加上GMP，就成为系统了，这个已经超越我们家的秘方很多了。我们家的秘方也有些禁忌，但没GMP这么复杂，主要就是服药后3个月内不得吃任何蛋品。GMP就不一样，一点错误都不允许，所以，你看李先生所有替复壮剂辩护的帖子里都是指责GMP没做好，这似乎暗示李先生自己也明白，GMP比复壮剂更重要了。
    复壮剂加上GMP的外衣，就像算命，算命的行话是：时真命不假，时假命不真。不管怎么样，现在如果你做不到GMP，就别怪复壮剂，如果不买复壮剂，G什么mp也就不必搞了，李军先生不会帮你认证。

袁国富

这个分析的比较理性  比较透彻。

田鸿

鄢老师深邃思考，洞若观火，直击七寸。江湖上跑摊卖药的，无不场子扯得园，嗓门吼得大，锣鼓敲得铛铛响，其实那药也吃不死人，有时也瞎猫碰到死耗子，似乎真神显灵，最终是卖药的打一枪换个地方，换个包装继续那新瓶装旧酒骗几个稀饭钱的勾当，买的人却大上其当，四处寻找而不可得，只能自认倒霉。目前在菌界，跑摊匠手段花样百出，卖药的，卖添加剂的，卖山寨菌种的，故作神秘鼓捣什么新理论，新技术新发明的，胡编什么可研报告，什么计划书，什么规划的，让人眼花缭乱，心惊胆战。可是，跑摊匠终究是跑摊匠，技不如人，恐被冤家上门，只好打一枪换个地方，不能落地生根，成为坐堂郎中，造福苍生。

不大不小菇

田老师言重了，我不是打蛇的，我就是一客观分析，不对的地方，大家指出来，一定虚心接受。李军先生不方便在这里谈，应该在菇讯那边也可以批评的，我不介意批评，批评出真知。