平菇异常现象----未满袋出菇

chencjz

有没有 受到过低温刺激过，我以前有批袋子 受过急剧低温刺激，就和你这样，发不满就出菇

gyjcl666

并非菌种老化，而是气温低，发菌时间过长，加上低温刺激，菌丝生理成熟，自然就出菇了。

菇民520

就是你所说的，因为气温低。气温过低不适宜菌丝生长，刺激菇蕾长出。

jinfen

chencjz 发表于 2012-3-16 21:27
有没有 受到过低温刺激过，我以前有批袋子 受过急剧低温刺激，就和你这样，发不满就出菇 ...

有过，棚里都结冰了

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我年前生产的也有两锅现在才满袋，不过同楼主一样，都卖了两茬菇了，就不知道这种袋能出菇到五一不。

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发菌期温度过低，发菌时间太长，检查袋子里面水分到上限，料紧实，发菌后期料里有淡淡的氨味，如果是系绳封口，是不会走菌的，就不知道这种低温超长发菌的袋子能抗高温不，非常担心气温到20°后就不出菇报废啦

举起我的小洋铲

现蕾少，全是单片片，菇型多好~

举起我的小洋铲

现蕾少，全是单片片，菇型多好~

lizigang

春末夏初时,我还遇到过这情况,但好在它一边出菇一边长菌丝,大约三潮时终于长满了.

jph6060

积温不够。举个例子，我们这里6月初开镰割麦，如果温度高，这麦子成熟一天一个样，一片金黄的麦浪。如果温度低，麦杆还显绿色，一揉已经干了！