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楼主: 微笑宅蘑菇

【易菇网大讲堂】技术分享会所每日公告栏

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发表于 2011-10-17 16:09:26 |显示全部楼层

偶得好大一个百灵菇,种菇人一起喜庆一下,是个好兆头呀

恭喜江洋出1.5斤的白灵菇,一起分享一下









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发表于 2011-10-17 16:10:00 |显示全部楼层

偶得好大一个百灵菇,种菇人一起喜庆一下,是个好兆头呀

上面的菇是群里面江洋同志的。我觉得不错,一起分享一下。

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发表于 2011-10-17 17:28:25 |显示全部楼层
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以下是引用香菇人在2011-10-17 16:57:03的发言:
白灵菇也成精了

我不懂哦,他这个就算成精了呀,有这么厉害?

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发表于 2011-10-17 16:57:03 |显示全部楼层
白灵菇也成精了
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发表于 2011-10-17 12:59:23 |显示全部楼层
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以下是引用微笑宅蘑菇在2011-10-13 8:52:51的发言:

刘兄大讲堂也别老喝咖啡,餐厅需要平菇的话,在我这采购点啊,可没用农药的。







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发表于 2011-10-17 13:35:13 |显示全部楼层

西餐厅经理小惠子对您这样的蘑菇一定感兴趣。价钱一定要优惠,因为大讲堂没有人赞助呀。
另外,哪天拍点,当地市场摊点上,您的蘑菇和别人的放在一起的图片。我让小惠子挑选一下,看看是不是一眼就选中了您的蘑菇。

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发表于 2011-10-17 14:07:16 |显示全部楼层
QUOTE:
以下是引用微笑宅蘑菇在2011-10-17 13:35:13的发言:

西餐厅经理小惠子对您这样的蘑菇一定感兴趣。价钱一定要优惠,因为大讲堂没有人赞助呀。
另外,哪天拍点,当地市场摊点上,您的蘑菇和别人的放在一起的图片。我让小惠子挑选一下,看看是不是一眼就选中了您的蘑菇。

放心价格决对优惠,咱的成来低,北方人不会烟酒烟酒的,做得是诚信。错了 错了,菇农是最低层的,不分南北  团结就是力量。

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发表于 2011-10-19 08:14:20 |显示全部楼层

西餐厅通知

由于线路检修,临时停电,昨天西餐厅暂时停业,给各位客官造成不便,敬请原谅!
小笼包
送上

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发表于 2011-10-18 16:38:24 |显示全部楼层

香菇人老师给您的一个古玩帖子。

 

关于大讲堂的寻宝大队栏目说明
浩瀚的易菇论坛,有很多宝贝。大讲堂是一个崇尚平等和分享的乐园。对于技术帖,大讲堂的群空间-群论坛-寻宝大队,就是一个专门分享技术帖宝贝的宝库。集合大家的智慧,把大家特别喜欢的技术帖集中到一起。以引起大家对古玩价值的高度重视。

实例展示(这是一个寻宝大队帖子的标准格式)

一道与高温灭菌有关的脑筋急转弯

帖子原作者:香菇人

荐宝人:刘辉微笑宅蘑菇
宝贝特点:灭菌原理一个最有趣的例子。完整理解这个故事以后,对灭菌过程所采取的很多措施就特别容易理解了。
编辑:刘辉微笑宅蘑菇

引用来自易菇论坛,原帖地址:

 http://bbs.emushroom.net/viewthread.php?tid=25077&replyID=&skin=1 

以下是引用香菇人2010-7-8 12:35:09的发言:
出一道与高温灭菌有关的题;1978年中秋节前一天.我与人打赌.内容是我能在我做菌种用的灭菌锅內100度下坚持10分钟.所有人都不可思异.你吹牛.最后双方签下协议赌18斤猪肉. 蒸锅是由一口1米直径的铁锅和一个下部內径1米.高1.2米的木桶楻组成.锅面上有一块能上蒸气的木板垫.打赌规则是我只穿一条内裤.可带一囗杯水.(一斤). 进入蒸锅内盖上盖子.顶上挿入温度计.用干草连续烧猛火至温度计指示达100度计时.保持温度为100度十分钟. 十分钟后我平安顶开盖子. 全身都是水珠.(注温度.计是准确没有做假)  请高手们暂时不要道出答案.跟帖说上一句.我也能做到.能回答正确的.见意蘑菇人给一件奖品.


答案在原帖的跟帖中  
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发表于 2011-10-18 11:33:47 |显示全部楼层

求助:有对工厂化设备懂行的,来帮一下大讲堂西餐厅的小惠子

QUOTE:
以下是引用大讲堂热情的西餐厅经理小惠子在2011-10-17 16:06:37的发言:
各位前辈高人,小的我近期苦苦寻求玉米芯加工设备,无奈找不到合适的厂家,请各位客官相助!
我需要粉碎机、烘干机和打包机以及配套的各种附件,玉米芯粉碎到3mm,烘干后含水13%,请各位食用菌专家向我推荐牌子,谢谢了,万分感谢哦~~来咱西餐厅请大家喝咖啡哦~

懂行的朋友,可以跟帖。代小惠子谢谢了。

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