细菌是第一污染源

啤酒樽

别吵了...放点毒鼠强,人吃了都死..[em01]

linss286

[em01][em33]太感人了

jianglei1023

请问怎么样可以提高自己分离的质量

jianglei1023

还有我见你们讨论的那么激烈，就不仅想问一下应该都知道“巴氏灭菌方法”吧？找脱毒灵的说法“巴氏灭菌方法”就是无稽之谈啊！那么生料栽培就不该出蘑菇啊？

秀珍菇

危言耸听了，是吗，没有搞过工厂化栽培的人不会了解细菌污染的厉害的，做过工厂化栽培的人不少人都清楚灭菌料中残存的细菌芽孢大部是枯草杆菌芽孢，用油镜放大1600倍可以看到枯草杆菌，芽孢培养36小时也能看到，枯草杆菌芽孢是否就是嗜热微生物，我说不来，至少浙大教授是这样说的。还有更危言耸听了，你不妨把各种母种做一次细菌培养，你还会发现，大部分母种也夹带了细菌芽孢，不做不知道，做过的你就知道了。

枯草芽孢杆菌

枯草芽孢杆菌，是芽孢杆菌属的一种。单个细胞 0.7～0.8×2～3微米，着色均匀。无荚膜，周生鞭毛，能运动。革兰氏阳性菌，芽孢0.6～0.9×1.0～1.5微米，椭圆到柱状，位于菌体中央或稍偏，芽孢形成后菌体不膨大。菌落表面粗糙不透明，污白色或微黄色，在液体培养基中生长时，常形成皱醭。需氧菌。可利用蛋白质、多种糖及淀粉，分解色氨酸形成吲哚。在遗传学研究中应用广泛，对此菌的嘌呤核苷酸的合成途径与其调节机制研究较清楚。广泛分布在土壤及腐败的有机物中，易在枯草浸汁中繁殖，故名。
      1、枯草芽孢杆菌菌体生长过程中产生的枯草菌素、多粘菌素、制霉菌素、短杆菌肽等活性物质，这些活性物质对致病菌或内源性感染的条件致病菌有明显的抑制作用；

　　2、枯草芽孢杆菌迅速消耗环境中的游离氧，造成肠道低氧，促进有益厌氧菌生长，并产生乳酸等有机酸类，降低肠道PH值，间接抑制其它致病菌生长；

　　3、刺激动物免疫器官的生长发育，激活T、B淋巴细胞，提高免疫球蛋白和抗体水平，增强细胞免疫和体液免疫功能，提高群体免疫力；

　　4、枯草芽孢杆菌菌体自身合成α-淀粉酶、蛋白酶、脂肪酶、纤维素酶等酶类，在消化道中与动物体内的消化酶类一同发挥作用；

　　5、能合成维生素B1、B2、B6、烟酸等多种B族维生素，提高动物体内干扰素和巨噬细胞的活性。

鄱阳湖

呵呵。。
   

液菌王

搞农业产业化经营的老板大都是一知半解的土包子，为什吗？专家知识太多了，钻进研究课题出不来，为了一个小问题研究多年不求甚解，而土包子不拘小节，技术管用就行，反而搞得有声有色。大谈细菌是第一污染源，有意义吗？

zxddcm

QUOTE:

以下是引用台灣小香菇在2010-5-27 13:31:43的发言：
 這一串很激烈~小弟也來串串門子
我有個問題
那個脫毒清還是雜菌清的藥劑
主要成分是什麼，殺菌的作用機制又是什麼
農藥殘留的量高嗎?

以上小問題，還請解惑!

另外聊一下小弟對於滅菌的觀念
以組織培養來說，細胞培養是最嚴謹的，必須做到絕對無菌，所以使用濕熱消毒
但絕大多數都還是維持在121度C，1~2小時左右

"细菌芽孢致死温度165-170是指乾熱"，濕熱消毒的話，會有營養料含水率不足的疑慮嗎?
小弟認為
微生物所引起的病害，不管真菌細菌病毒或線蟲都一樣重要
但真的有必要做到絕對無菌嗎?
當然除了少數幾種營養及環境要求嚴苛的菌種之外
大多數的食用菌都不需要做到"絕對無菌"

只要能達到"絕對優勢"就好了

最近在看菇類栽培的論文，有人提到一種絕對無菌的滅菌法
用燒杯奘料，然後上面封鋁箔紙，送進高壓高溫滅菌(121度C)
滅完後就靜置，隔天再滅一次，在靜置，隔天再滅一次
所謂的三生三滅法

當然這用來做小實驗很OK，但要工業化就要考慮成本了

小弟初入茅廬，不敢高談闊論，僅是一點見解分享
做個總結
小弟認為，絕對優勢比絕對無菌重要多了

人為什麼一定要逆天，為什麼一定要滅光所有微生物?
在經濟危害水平(EIL)以下取得一個平衡點，不是很好?

mmkiller

QUOTE:

以下是引用脱毒灵在2009-2-10 18:48:26的发言：
我所参展产品
此主题相关图片如下杂菌清.jpg：

你拿去参展的“杂菌清”是新科牌的，另外一篇帖子上的,却是“菇耳牌”的

mmkiller

到底你们龙泉市菌蕈研究所，生产几个牌子的杂菌清？这两张图片可都是你贴出来的啊，不知道还有没有第三个，第四个牌子啊？呵呵