以下是引用还是我1977在2011-2-19 11:22:20的发言: 正方:中国当前要大力发展食用菌产业
请问反方同志,中国的食用菌产业现在处于什么阶段?中国再不大力发展食用菌产业,等着吃进口菇吧
反方:中国当前要控制发展食用菌产业
77网友这个问题提的非常到位也十分有力,正是这期辩题价值所在。 最次强调我国现时食用菌年产量以超1800万世吨,占世界产量的70%。 我们的食用菌生产量以达到一定的规模,现时最迫切需要做的是提高食用菌产品的质量,而不是去大力发展,因为没有质量就没有市场,没有市场就不能生存,2007国家质检总局组织对食用菌(黑木耳、香菇、滑子菇)产品质量进行了国家监督抽查,共抽查了黑龙江、吉林、福建、湖北、浙江、上海 等6个省、直辖市36家企业生产的50种产品(不涉及出口),产品实物质量抽样合格率为78%。 去年2010抽样数有所提高合格率达到90%,但是我们应该想想食用菌是食品,是保健品,是食进肚子的,这样的合格率是远远不够的。举个例子,你到市场卖菇子,档主和你说我这产品90%是合格你放心买吧,那你还会不会买呢。 我国是产奶大国吧,为什么我们的牛奶和奶粉还要进口,中国没有牛奶吗,答案当然不是了,而是国产牛奶产品的质量实在令人不敢恭维,自从2008年三鹿牌婴幼儿奶粉事件出现后,奶粉事件接二连三,到现在第三波蒙牛多美滋事件,国人早就麻木了,现在人民宁可花多一倍价钱买进口奶粉给自己的孩子喝,而不去买便宜的国产奶粉了。 幸好我国食用菌质量总体还可以,但“ 北京蘑菇漂白事件”以经给我们敲响警钟;随着人民生活的改善,人民对食品质量的要求是越来越高的,如果食用菌产品的质量最不提高,正如77所说恐怕到时人民都去买进口菇了。现时我们食用菌人要把生产安全质优的食用菌产品放在首位,而不是去大力发展。 我理解正方网友的心情,你们都想没有大力发展哪来有市场,哪能赚大钱,你刘哥老是说控制发展,我们不能接受啊。。。 中国当前要控制发展食用菌产业,控制发展不等于不发展,是为了我们食用菌将来更好的发展,大家赚更多的钱。
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