自制液体发哮罐(有具体实施方法与数据)

菌海一叶

请问楼主“通气量约是这罐液体的3％-5％/分钟”这样的通气量能够满足发酵需要吗？

WYBWYB

你好！给我也发张图好吗？先谢了。我的邮箱；1061307291@qq.com

钟宪海

QUOTE:

以下是引用菌海一叶在2010-3-14 16:58:53的发言：

        发酵罐灭菌一般采用高压灭菌。在你的第二套方案中提出“从主罐加热高压蒸气通过连接管道通向副罐顶部输入，气体再从副罐底部排出，因副罐不耐高压所以所有高温高压均来自主罐，利用主罐高温向副罐消毒”，实际上高压蒸气从主罐通过连接管道通向副罐之后温度就要下降，副罐内蒸汽温度取决于副罐内压力，如果保持常压，那么罐内温度只能达到100摄氏度，只起到常压灭菌作用，消毒45分钟是远远不够的，很难保证灭菌效果，还是采用第一套方案更为稳妥。
     
      
   

实践是检验真理的唯一标准!楼主可试验下!第二套方案更好!

钟宪海

QUOTE:

以下是引用钟宪海在2010-3-14 20:31:12的发言：

实践是检验真理的唯一标准!楼主可试验下!第二套方案更好!

高温,低温灭菌方法一起上,没有杀不死的菌!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!

赵氏生态蜜蜂园

你好！给我也发张图好吗？先谢了。我的邮箱；zlt_222@126.comQQ245978040

赵氏生态蜜蜂园

上面的图片看不到了

kit666

 

回复：这段时间去了农场,因农场没有得上网所以少来了，现还在购置那6只副罐的材料还未到齐,为何各位高手不出点建义这6只副罐怎样连接是最方便又好用？我目前设计方案有两个。第一方案是采用每个副罐单独操作，没有任何管道连接各自独立消毒，消毒后再从主罐输送营养液体至副罐里，这种结构简单但操作麻烦。第二方案是从主罐与所有(6个)副罐用金属管道连接起来，每副罐与主罐连接均需2条连接管，一条是从主/副顶部连接这管道用于高压蒸气消毒，从主罐加热高压蒸气通过连接管道通向副罐顶部输入，气体再从副罐底部排出，因副罐不耐高压所以所有高温高压均来自主罐，利用主罐高温向副罐消毒故整个系统均要加外保温层(用管道专用的纤维棉共有3层铝薄面那种)，估计排空后需45分钟才可消毒完毕(但实际要多长时间要实测过才知)，另一条底部与底部连接管道用于输送营养液体，中间加一只小型磁隔膜泵(可一起高温消毒)类似电热水壶电动出水泵。实际主罐不需再另打孔装阀门，用原管道阀门口加三通就可以了。以上两方案大家参与给点专业意见。

副罐顶盖密封口我已经解决了，是采用焊接法兰盘解决的。

另上次讲的主罐制造,如果是用回原高压煲的发热管(2KW),因这发热管比较易烧坏，更換时不好操作因筒身较长，最好高压煲下部焊接处改为法兰盘连接。还有液体发酵罐制种第二级是采用10L瓶能制8-9L液体种，这样空间不够即氧气不够的，所以要在瓶上放上2条长的玻璃棒要高于液体面作中流砥柱作用，这样可增加很多氧气量。

aabbc

楼主，最近在忙碌什么的，为什么不上来发贴子了。期待中。。。

kit666

回复：各位朋友所需的图我已经发至你邮箱中了，请查收。
发酵罐的的空气喷嘴及流量：我用的是打黃油枪上的油咀来做的,只需控制气体流量看到气体从喷咀直射3cm就可以使整个罐内的液体动起来了。另这2个喷咀出气方向与6圈铜管转旋方向一致才易旋动起来。你们购置过滤器时不用选太大的滤芯，采用5英吋长的标准滤芯就可以了，这种折叠式滤芯流量一般在5立方米/小时以上，售价在120-150元/支，一般可连续用2年以上(可返复清洗的)。估计1支过滤器足够供7只罐的用气量。
菌海一叶钟宪海提出的副罐消毒方案我会去试的，如果采用方案二消毒时间过长也是个麻烦，看来还是用方案一独立消毒较实际，我设计是从铜管(散热器)通硅油来加温消毒的,这样比较易提高温度。各位还有什么更好的建议？

赵连亭

发酵罐的的空气喷嘴怎么做呀？用导流套吗？