我对“细菌是第一污染源”和“百菌清”的认识

liqianguang123

QUOTE:

以下是引用田鸿在2009-9-27 12:14:59的发言：

你既然知道灭菌，那你觉得在平菇栽培中是生料有优势还是熟料或发酵料有优势？既然你是知道灭菌的，那在你的帖子中那些所谓在熟料栽培中走的“弯路”又是怎样回事？既然你是知道灭菌的，而且还种了20年的平菇，想来你的灭菌技术应当是过关的，那怎么还要出售你的什么“生料免发酵栽培技术”？你的生料免发酵栽培技术说穿了不过就是加你的“药”吧。稍有常识的人都知道，在中温环境下，食用菌的原料一旦加水不及时处理，料堆会很快发热，这是微生物呼吸产热的结果，中高温环境下直接用生料栽培如果不加“药”，菌袋或菌床会很快发热至热死菌丝。然而，加了“药”虽然可在一定程度上控制杂菌污染，但用“药”生产出来的菇品的安全性存在很大疑问。你能解释清楚吗？

加了药，料也会很快发热的，你这是什么理论？

liqianguang123

QUOTE:

以下是引用myb在2009-9-27 13:19:21的发言：
食用菌不光原种，栽培种检查杂菌，母种，栽培袋也需检查杂菌，你说的只检查霉菌只对部分人而言，细菌、酵母菌都要检查。

当然越严格越好，我只是说现实生产中原种和栽培种细菌是被忽视的，是有人用过的药，能抑制一下细菌不更好。

田鸿

QUOTE:

以下是引用liqianguang123在2009-9-27 15:59:49的发言：

加了药，料也会很快发热的，你这是什么理论？

纯属胡扯。来回答一个问题：你的“药”是什么东西？不是有句广告词吗:做药就是做人。

tianyu

  有些人就是站着说话不腰疼。