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楼主: 我是蘑菇

一种新的灭菌方式-------闪蒸

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论坛元老

发表于 2009-7-18 11:48:11 |显示全部楼层

你是理论正确先不说“细菌以很快的速度复制耐高温的基因”,这句话从生物学来讲问题很大。而且你还说你是学过生物的,基础理论不牢固。

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论坛元老

发表于 2009-7-18 11:37:20 |显示全部楼层
思路很好。可以很小的在实验室里去搞。你回过头来看看我们现有经济基础和人才配制以及我们的环境,整体素质,我估计大批量生产在我活着时看不到了
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发表于 2009-7-18 10:09:49 |显示全部楼层

大胆设想,仔细论证。很多认为不可能的事,都会变的可能。
我支持你楼主!
不过你提的理论太难,不是一个人的能力所能实现的。你可能会遇到很多超出食用菌知识范畴的问题。
希望你多向别人请教。
送你一句“他人笑我太疯颠,我笑他人看不穿。”

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发表于 2009-7-18 08:29:33 |显示全部楼层

食用菌上为什么一定要研究闪蒸呢?我们的培养基高压灭菌设计的是料中心温度121℃30分钟即可。郑雪平的最新专利技术最快16天满袋,最迟22天全部满袋。江南地区梅雨季节规模栽培(日制包20000袋)污染率仅0.3%

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论坛元老

发表于 2009-7-18 09:23:19 |显示全部楼层
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以下是引用z杏鲍菇在2009-7-18 8:29:33的发言:

食用菌上为什么一定要研究闪蒸呢?我们的培养基高压灭菌设计的是料中心温度121℃30分钟即可。郑雪平的最新专利技术最快16天满袋,最迟22天全部满袋。江南地区梅雨季节规模栽培(日制包20000袋)污染率仅0.3%

楼上的网友,袋子的规格是多少的ya

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发表于 2009-7-22 19:31:09 |显示全部楼层
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以下是引用迎刃而解在2009-7-21 19:09:56的发言:

你开口郑雪平,闭口郑雪平,你回去问一下湖南的老郑,可否记得当年广东的钟泽光,那可是他前进的动力,终生难忘的记忆。如果老郑也来段“我的蘑菇人生”,绝对感人泪下。当年老郑说过,他只佩服四川的某眼镜。某眼镜也是一直很佩服老郑的。

哦!你是四川的眼镜,人才!难怪凡有杏鲍菇的疑问,你都能解答,还敢提出收费。我们郑总那敢和你相提并论!

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论坛元老

发表于 2009-7-21 19:40:55 |显示全部楼层

向黄毅教授学习!向黄毅教授致敬!

都是高手呀.出手绝对不凡
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发表于 2009-7-21 19:09:56 |显示全部楼层
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以下是引用z杏鲍菇在2009-7-19 16:27:28的发言:

是,做食用菌就那点东东。可有的人就是要故弄玄虚,要收这费那费的。
告诉您53楼的朋友:郑雪平的专利还不是您所想象的。

你开口郑雪平,闭口郑雪平,你回去问一下湖南的老郑,可否记得当年广东的钟泽光,那可是他前进的动力,终生难忘的记忆。如果老郑也来段“我的蘑菇人生”,绝对感人泪下。当年老郑说过,他只佩服四川的某眼镜。某眼镜也是一直很佩服老郑的。

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发表于 2009-7-29 21:12:20 |显示全部楼层
为什么要闪蒸呢?隧道式发酵不也很好吗?
为什么一定要杀灭细菌呢?(我说的是出菇用的栽培料)
在自然界中,菇是如何长出来的?是否也经过灭菌?
人体中也存在细菌和病菌,是否我们也要将体内的细菌与病菌统统杀死呢?

本人并非否认楼主的观点,只是想:我们是否可以换个视角,从事物的本质出发,从而更好的解决这个事情。
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论坛元老

发表于 2009-7-29 21:39:07 |显示全部楼层
也许楼主发此贴时想要达到的目的已经达到了。即用错误的理论,不现实的想法,引发大家从不同角度发表评论。应该说,此贴让人们在辩论中从各个角度都学到了知识。呵呵,对此贴我目前不再评论了,静观也是很有乐趣的。
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