救命贴！我被种菇的朋友骗了，请大家救命！

蘑茹小妞

    先介绍一下，门外汉，什么也不懂，一个种磨茹的朋友帮我们，我们全听他的。他种4年了，但是我们用的料和他的不一样，他说我们种的时候没有其它的料了，只能用这个，他说产量大。我把我遇到的事情，记录下来，大家帮忙解决一下，在此先谢谢了。
    我们是大概2008年10月份想种的平茹，后来找到了一个朋友，他说平茹不是想种就能种的，要我们等，他说我们要制好多的设备，后来他说帮我们，让我们用他得东西，我们是万分感谢（真心的），后来，我们就在无限之等。
    大概是3月份开始种：
    1.拌料，料大概是一万金，（装了15000袋，是棉子壳和石灰其它什么也没有加）加了50金一袋的石灰15袋，其它是用水管往里面加水，想加多少加多少。
    2.装袋,过了两天,堆起得料没有怎么热就装袋了,装了15000袋.
    3.蒸料，两天弄完。
    4.搬到棚里,码起来,准备接种,第二天,接种,是用得朋友的栽培种，是用了500个，2500元，300个是棉子皮的栽培种，后200个是玉米心和棉子壳还有其它的东西，（朋友说没有那300个种好，就先用着吧）接种后，我们15000袋是接了3天，过后，就开始等袋子变白色，（刚进大棚里时个，就洒了一些石灰，其实的说没有关系。）
    过了些日子，就开始扎眼，扎完后，还是等，我们是3月8日开始装的袋子，3月20日左右吧，扎的眼，大体的也记不住了，后来过了些日子，发得差不多了，就开始排袋子，几天后，就说可以拉口了，拉完口后说洒水就出茹，可是都拉了已经10天左右也没有出茹，后来，他们全打一种出茹的激素，也没有说，是我爸看见的，我们也就打了，在我们还没有打时候蘑茹是4元一金，等我们的磨茹出来就变成1元一金了，我们倒是没有什么担心，第一查出来后，总共棚里是15000袋吧，第一茬我们总共出了3000金，（包括，黄色的磨茹和死了的小蘑茹还有枯死的，大概是300金吧！）总体看来就出了2700金，总共卖了2400元，我们是4月29日开始出的，到了5月12日就什么也没有了，12日晚上出了40金吧，全是干死的。
     棚里面的湿度是25~30度，我们也用了遮阳网，家人每天早上6点就去大棚里面，一天3次水，是用水管喷的，（4月29日至5月12日这些天见到黄色的磨茹就打制黄病的药，有时候打点保茹王，通风也还可以，棚上面的通风口总是开着，后面窗户总开着，前面的草帘子，太阳出来打着，没有太阳就开着，晚上，上面的棚通风口开着，后面开着，前面放下，地面也总是湿的。
     后来，我们去农药那买药，人家说我们料里面没有拌别的，没有营养，让我们就用药来维持，我们现在是就把他当人了，没事就打点药，我们种出来的磨茹长得别提了，特别的难看，黄的全是，还畸形。
    因为，我不懂吧，我们这里有5家人种，一般我们不懂，我们全都问他们，有的说水打得多，有的说水打得少，有的说通风太大了，有的说通风太小，我也不知道了。现在头潮菇已经出完了，只出了三千斤，接下来我应该怎么办？请论坛里的各位版主和各位有经验的大哥帮帮我，我看到天宇、发酵罐、平菇叶等版主都是种平菇的，希望能得到你们的帮助，我们全家谢谢你们了，我已经投进去四万了，我现在每天是以泪洗面，你们都是好心人希望能看到你们的回复，再次感谢！
   
 

syc163

不敢想象什么都不懂就敢下这多料

香菇人

请坛里的各位平菇能手尽力帮助楼主吧.

蘑菇事业

不是人家骗了你，是自己本身存在问题。
教你种菇的技术不成熟，但不能说人家骗你，一定要分清楚。

刘希荣

多上论坛，好好学习！这样不会被骗了！具体技术需要请发上来！

shijian

QUOTE:

以下是引用蘑菇事业在2009-5-14 4:36:02的发言：
楼主应该是用生料而非发酵料栽培的，用生料，没必要二天后再接种。看楼主描述，当地多数人是用发酵料栽培，你可以和他们学习一下，发酵料安全性高些。只要原料新鲜，配方中不加其他营养物质也可，产量会略低些。因为用的生料栽培，主料是棉籽壳，7%的石灰添加量也是可行的，你朋友告诉用大水也可以，以大水代替浸泡了（3月份温度低，不会起热）。
袋子看来是小袋，生料栽培，接种量也略少，不过温度低，尚可。
造成产量低的最大因素是：湿度低（最少也得在70%以上），喷水温差过大（喷的水与袋子温度相差过大），温度高（菇棚温度估计最高可达30度了吧？）和黄菇病。
通风过大，湿度低，产量自然就低，卖的蘑菇都快成干蘑菇了吧？喷水温差过大，营养倒流，加上湿度低，共同造成小菇死亡或者不长。温度高和滥用药，造成畸形菇。黄菇病是因为温度高和喷水中杂菌多造成的。

        说得很详细：我也是新手、我用我理解的给你解释细些：生料栽培接种量15—20%（培养料按干料算重量），喷棚的水最好先放到棚里一段，温差会小些，喷雾时加点预防黄菇病的药物（水体消毒），喷雾时通风孔要打开，天气热时尽量早晚通风换凉气，平菇子实体是出菇温度越低（指各品种的适宜温度），菇的质量越好。

蘑菇事业

楼主应该是用生料而非发酵料栽培的，用生料，没必要二天后再接种。看楼主描述，当地多数人是用发酵料栽培，你可以和他们学习一下，发酵料安全性高些。只要原料新鲜，配方中不加其他营养物质也可，产量会略低些。因为用的生料栽培，主料是棉籽壳，7%的石灰添加量也是可行的，你朋友告诉用大水也可以，以大水代替浸泡了（3月份温度低，不会起热）。
袋子看来是小袋，生料栽培，接种量也略少，不过温度低，尚可。
造成产量低的最大因素是：湿度低（最少也得在70%以上），喷水温差过大（喷的水与袋子温度相差过大），温度高（菇棚温度估计最高可达30度了吧？）和黄菇病。
通风过大，湿度低，产量自然就低，卖的蘑菇都快成干蘑菇了吧？喷水温差过大，营养倒流，加上湿度低，共同造成小菇死亡或者不长。温度高和滥用药，造成畸形菇。黄菇病是因为温度高和喷水中杂菌多造成的。

PINPECURKE

深表同情，我是新手，爱能没助，祝你下次成功

tianyu

    这种情况主要有几种原因造成的，一，是品种不对路，不耐高温，不抗黄菇病。二，是种植季节不对，春季是黄菇病多发季节，没有一定的经验很难管理好。三。是培养料灭菌不彻底，没能灭掉危害菌丝的细菌芽孢，在高温时造成细菌性黄菇病泛滥。四，是培养料碱性太大，影响菌丝活力。五，是营养不均衡，菌种抗性变差。出现这种情况，要把小菇，死菇全部采掉，停止喷水，干燥几天，然后用万消灵或百病消喷雾，保持大通风。

蘑菇人

楼主不能说别人骗了你，平菇是食用菌里栽培技术最简单，最粗放的一个种类，即便如此，也需要基本的栽培技术，没有掌握好栽培技术，就不能说别人骗了你。

别哭了，把你哭的时间赶紧用来学习吧...