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楼主: 发酵罐

投料平菇,不断上传

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发表于 2009-5-5 22:45:21 |显示全部楼层

学习中

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发表于 2009-5-6 23:03:19 |显示全部楼层
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以下是引用爱农在2009-5-5 22:09:37的发言:
太干的麦粒菌种质量不好 不旺盛 再则高温季节是不能晾那么久的 很容易酸 其实只要菌龄合适 麦粒菌种很容易摇散 稻谷菌种挺好 仅次于谷子 含氮量低 只是装小口瓶时装的慢 比玉米还慢

 稻谷菌种  谷子
有什么区别呢?

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发表于 2009-5-6 23:42:51 |显示全部楼层
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以下是引用我要注册在2009-5-6 23:03:19的发言:

 稻谷菌种  谷子
有什么区别呢?

这儿的“谷子”指的是黍吧,有的地方也把高粱叫“谷子”。

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发表于 2009-5-7 00:12:27 |显示全部楼层
累死!到底被什么催的,小鑫?我儿子才三岁他还没急啊,真是每夜睡死早晨奴隶,我到底在干几个人的活?招不到工,缺的地方就自己干,人家都在忙樱桃,我的用工正与樱桃重叠。
没时间过来,草鸡了就后悔转行。
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发表于 2009-5-7 00:33:33 |显示全部楼层
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以下是引用蘑菇事业在2009-5-4 9:45:30的发言:
反季节用粮食类菌种,看来罐兄的场地条件相当不错了。
望顺利!继续学习中。

因我袋装菌种一直没用到过好处,生气了,液体又头晕,也把掌柜熬死累死,索性固定这种简单形式,让他们照办,主要还是省事想少干活少操心,至于绿霉,尽量防吧,期望值尽量低。

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发表于 2009-5-7 00:41:08 |显示全部楼层
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以下是引用菇民520在2009-5-4 10:13:05的发言:
罐子兄弟,给你个建议,麦粒煮熟后晾一天再装瓶,让水份充分晾干,菌种长满瓶后用小铁棍子很容易拔散不会粘结,接种时用瓶口对着袋子倒下,很快的,不必用铁钩子钩.再有,用水稻谷做菌种效果更好,高温季节接种后对虫害绿霉菌抗性要好过小麦.

谢谢菇民兄,我用铁钩也比较规范,小麦我没敢过夜,晾干表皮就装瓶了,也容易散,只要不老。麦粒最大缺陷就是易老,水稻谷我这没有,还望大家指教。
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发表于 2009-5-7 00:45:27 |显示全部楼层
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以下是引用曾经爱过在2009-5-4 11:12:39的发言:
请问,罐兄你这种瓶子是定做的,还是收购的?多少钱一个?

这瓶子应该很普遍,我去刷瓶厂他们给好几个酒厂供应,刷干净的4毛一个吧。

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发表于 2009-5-7 00:51:32 |显示全部楼层
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以下是引用珍菌在2009-5-4 13:31:34的发言:
我准备明天装袋,18*36的袋子。品种是袖珍菇。还望各位老师多多指教!

小袋产量应该高的,去年12月制袋姬菇17*36,主料玉米芯,产量在120左右。

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发表于 2009-5-7 00:54:46 |显示全部楼层
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以下是引用田鸿在2009-5-6 23:42:51的发言:

这儿的“谷子”指的是黍吧,有的地方也把高粱叫“谷子”。

粟和黍的概念我分不太清,谷子在这是不是指带壳的小米?

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发表于 2009-5-7 00:59:50 |显示全部楼层
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以下是引用香菇人在2009-5-4 20:55:46的发言:
一种专用于细菌.放线菌培养的专用扁瓶.旦有点不象.该瓶肚没那么大.也有可能是其它瓶.

真的是酒瓶啊,我镇上的酒厂是全国五大白酒厂之一,这瓶以前用量很大,我主要喜欢它较矮,又容易勾取

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