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楼主: 发酵罐

投料平菇,不断上传

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论坛元老

发表于 2009-8-11 21:25:25 |显示全部楼层
关于麦粒,还想再说,
用质量合格的麦粒种是不用考虑季节之分的,
我用麦粒的原因:因菌种我只认可瓶装,而且小口瓶,所以装瓶快是选麦粒的主要原因。瓶装种可完全免检。袋装种与瓶装种同锅灭菌,培养结束成功率一目了然,还不算隐性污染。麦粒装瓶接种快,质量可控。
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发表于 2009-8-11 21:52:50 |显示全部楼层
怎么用的?
原种吗?
看着不错啊
我也想做麦粒,不知道能不能做你那么好啊
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发表于 2009-8-11 22:01:39 |显示全部楼层
平菇叶老师今年秋天什么时候投料用的什么菌种
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论坛元老

发表于 2009-8-11 22:31:18 |显示全部楼层
QUOTE:
以下是引用dingjianwei在2009-8-11 21:52:50的发言:
怎么用的?
原种吗?
看着不错啊
我也想做麦粒,不知道能不能做你那么好啊

见过好多人能把瓶装麦粒原种做的很好,可拿出自己的经验来讨论的却不多。
做好菌种是入门第一课,回头把本帖关于原种的部分再看一遍。

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发表于 2009-8-11 22:40:09 |显示全部楼层
平菇叶老师我的qq号是122628766有时间咱们聊聊
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发表于 2009-8-11 23:13:06 |显示全部楼层

太好了,我以前根本都不知道,嗯,论坛里真是有高人啊,

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发表于 2009-8-12 12:55:06 |显示全部楼层
学习中
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论坛元老

发表于 2009-8-12 13:05:37 |显示全部楼层
QUOTE:
以下是引用发酵罐在2009-5-19 1:21:00的发言:

咱俩人到底谁大啊,事业兄为我担忧,真的感谢您们,都是好心多多指点帮我把夏菇做好,降温尽力而为,三伏天努力控制在30度以下不知能不能过关。

三伏天用地下低温水淋袋子发菌(菌丝浓白不发黄),淋袋子出菇(高温不死菇),每天3-5次,包你没事。

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论坛元老

发表于 2009-8-12 13:17:30 |显示全部楼层
QUOTE:
以下是引用发酵罐在2009-5-19 0:30:01的发言:

棚子有点大,这是无法纠正的,宽12米,高3.4米。照片往往有夸大的效果,看照片的确是“巨大”。

通风是个大问题!!!我看通风窗口没有,只棚两头通风是不够的。

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论坛元老

发表于 2009-8-12 13:21:28 |显示全部楼层
QUOTE:
以下是引用发酵罐在2009-5-19 0:49:01的发言:

多谢叶哥提醒,这也是我比较担心的问题,说实话我还嫌放的太少,4万斤是我的想法,听你直言,就不想再加了。
我的优势是棚高,空间摆放量也是我换算的数值,至于降温,我尽力而为。

每天给袋子洗个澡吧。

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