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楼主: ymg100

蘑菇工厂实例之一:大连北府生物技术有限公司兴衰实录

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论坛元老

发表于 2012-12-4 00:50:02 |显示全部楼层
我觉得食用菌企业的规模过大反倒是其衰亡的主要原因。
过大的规模,其原材料采购范围、数量必然也大,跟供应商的谈判反而处于不利地位,致使成本过高。鲜菇销售渠道要拓展,获取定价话语权,不能倚靠少数几个经销商,巨大的产能必须有足够大的销售范围,销售成本也偏高。
节支降耗增效没错,缁珠必较会让人不舒服,钱是赚来的,不是省出来的。
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易菇网顾问

发表于 2012-12-4 12:14:10 |显示全部楼层
     我看这两天跟帖的人不多,说明想的人更少,也证明我们论坛水平还很低,其实这是血与泪得出的惨痛教训,很值得收藏,很值得所有工厂化企业老板细读,借伞遮雨,末雨绸缪有何不好?
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论坛元老

发表于 2012-12-4 13:48:07 |显示全部楼层
只看到了一个省字。哪里都省,物极必反,省是费,贱是贵。只能是不懂管理的人糊弄领导的。老板顾这样的领导,员工必败。
应该归结到投入产出,数据说话。
这个产品市场容量太小,销售渠道太少,价格太低。
现金流也是问题,规模可能贪大。
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论坛元老

发表于 2012-12-4 17:37:52 |显示全部楼层
不知道这2000万主要投资在哪?从描述看不出来,但是从压缩劳动力的角度看,要么是原来的机械程度比较高,发挥了机械化就把人手压下来了,但从年产值才800多万来看,似乎主要的投资还是在买地(租地)和基建上.但不管怎么说,投1万下去,年产值还不到5千,真算不上很好的投资.项目一般都有投1元年产1元,才会争取到投资吧。如果开始项目也是设计成年投2000万,年产约2000万的,就说明开工不足或管理、技术不到位,产值没达标,也可能是出口销售没扩大到预期的规模导致生产不足。
来论坛逛蛮久了,从别人的帖子拿点数据过来,别较真。假设2000万投资扣除流动资金后建成100个大棚,每个500平方米,每平米年产30公斤,年产量应该有1500吨。实际扩大后才720吨。要么是建设成本高,没那么大面积,要么是各种愿意导致开工不足,产量不高。
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论坛元老

发表于 2012-12-4 23:26:00 |显示全部楼层
上面的这些总结好像提·的都是该厂的管理做了那些个事,没有提到所面临的问题和挑战,像资金收益,资产负债表,资金成本,销售情况,象样的财务表都没有,换句话说,就是表功,豁土老财傻帽钱的,企业咋不跨吗,或是晓得要跨了,整些东东来草草收场,然后各寻各妈
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论坛元老

发表于 2012-12-4 23:40:51 |显示全部楼层
不予点评。
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发表于 2012-12-5 05:16:07 |显示全部楼层
本帖最后由 ymg100 于 2012-12-5 05:21 编辑
8star 发表于 2012-12-4 17:37
不知道这2000万主要投资在哪?从描述看不出来,但是从压缩劳动力的角度看,要么是原来的机械程度比较高,发挥了 ...


        复“8star”坛友的问题:     
       问题1:不知道<北府菇厂>这2000万主要投资在哪?从描述看不出来,但是从压缩劳动力的角度看,要么是原来的机械程度比较高,发挥了机械化就把人手压下来了,但从年产值才800多万来看,似乎主要的投资还是在买地(租地)和基建上.但不管怎么说,投1万下去,年产值还不到5千,真算不上很好的投资.项目一般都有投1元年产1元,才会争取到投资吧。如果开始项目也是设计成年投2000万,年产约2000万的,就说明开工不足或管理、技术不到位,产值没达标,也可能是出口销售没扩大到预期的规模导致生产不足。
       Ymg提示1:请参见本辑开篇:《进口与国产蘑菇工厂的投资及损益分析》,多家进口菇厂的投资数据证明,每产1吨菇须投3~4万元固定资产,大连北府菇厂年产680t褐菇,最少投资约2000万元。下面提供2幅设备、菇房实照,这些机械、菇房的价格一般比国产贵约2-3倍,但产出效益提高不了2-3倍啊!
   
   问题2:假设2000万投资扣除流动资金后建成100个大棚,每个500平方米,每平米年产30公斤,年产量应该有1500吨。实际扩大后才720吨。要么是建设成本高,没那么大面积,要么是各种愿意导致开工不足,产量不高。
       Ymg提示2:国内季节性菇棚,尤其是我们北方的种菇水平,能产菇15㎏/㎡就是高产啦!何谈30㎏/㎡?提供1幅<北府菇厂>出菇实照,您就知道其产菇水平不是普通菇棚所能比拟的啦!

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论坛元老

发表于 2012-12-5 09:32:17 |显示全部楼层
真相逐渐暴露,所谓三亿的投资大多是臆想,最多是纸上谈兵!国内到底有多少投资商被忽悠?
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论坛元老

发表于 2012-12-5 09:49:42 |显示全部楼层
福建老菇农 发表于 2012-12-4 12:14
我看这两天跟帖的人不多,说明想的人更少,也证明我们论坛水平还很低,其实这是血与泪得出的惨痛教训 ...

黄老师,我觉得论坛里老板不多,也就是需要请人的时候才进来一下,因为他们觉得平常到这里没有意思。实话实说,目前菌业老板只有两种,一种是干出来的,他们有理由不来这里,因为太忙。另一种是喝出来的,他们也忙,因为要应酬。所以不具备一定想法高度,这个文章就看不下去,所以,回帖少不等于帖子不好,我恰恰认为很好,不过从细节看北府的问题不是关键,而在他的宏观主旨上,管理缺乏人性化,内外交困来的太快。重钱轻人,最后必然是人钱两空。
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论坛元老

发表于 2012-12-5 09:59:55 |显示全部楼层
整明白了!
落后就要挨打!
老外高价出售设备技术,低价收购产品,北府倒下了,不是倒在自己的生产管理上,而是倒在了国际竞争的大舞台上!
国人当自强!
还有一点,北府菇厂最初的立项就有问题,(国外的好东西不一定符合中国的国情)如果当初的项目策划做到位了,北府菇厂将是另外一番景象!
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