[原创]平菇工厂化·床式栽培技术初探

黄大

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以下是引用菇海无边在2011-10-20 16:01:10的发言：

你既然那么盼望将我击倒，难道就不能从我的帖子中找到我的致命破绽，老是作一些不着边际的发言，不回答你又不尊重你，回答你的话又觉得不尊重自己，真是令人好不纠结。

首先，谁在不着边际？我是新手。你的破绽到处都是。还是实实在在做点事情吧。

myb

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以下是引用菇海无边在2011-10-20 18:20:07的发言：

将精细化管理当成企业的灵魂，这就是搞好食用菌工厂化的依据好基础。

 

　答得太笼统，精细化固然重要，食用菌的工厂化生产并不是将食用菌在厂房里生产，以及配套相当的现代化装备那么简单，厂房和设备并不是食用菌工厂化生产的主体。生产对象的生长发育规律，及其对环境条件的要求，以及环境条件的实际情况及其变化规律，是搞好食用菌工厂化工作必不可少的依据和基础。

 这样太宏观的问题对网友无益，不问也罢，忙别的去了。

还是我1977

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以下是引用菇海无边在2011-10-20 18:29:06的发言：

你永远都不会明白的！

中国食用菌工厂化发展 有您这个明白人就可以了
我不用你喜欢，你也别浪费感情

shijian

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以下是引用菇海无边在2011-10-19 22:35:33的发言：

谢谢你一如既往的热心和支持，你的意见相当中肯和宝贵，衷心的希望你和众网友继续为我献计献策，使我现在这个不成熟的构想逐步完善，并成功地接受栽培实践的考验。

    平菇工厂化不现实，但对于技术层面的的探讨有益无害，我的想法是平菇工厂化和金针菇区别在哪里，发菌阶段区别不大，平菇发菌相比金针菇还有优势，不同在于子实体阶段，金针菇子实体（催蕾）不需要光刺激，或很弱的光源就行，平菇需光刺激但不是消耗能源的主要方面，催蕾时的温差耗能也不是最多的，最多的是子实体生长阶段的通风换气，当外界35、6度的高温时、耗能不可想象，大叶平菇不换气不行，所以工厂化生产平菇最好以小平菇（柄长帽小“假姬菇”）那样的产品最节约能源，金针菇不换气时（二氧化碳浓度高）会产生没帽的钉子菇，平菇也有这种现象，减少通风换气就节约了能源。小平菇在市场价位还可以，只要能和金针菇的价格持平这个路子才有可能走的通。

专业户

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以下是引用菇海无边在2011-10-10 6:38:51的发言：

以现在的物价基础，按我的工厂化床栽模式生产平菇，平均每斤成品鲜菇的单位成本应该完全可以控制在2元以下。

2元太高了.能在0.5圆才正好.不然就要赔钱

liaoyuan

85年的时候晚上开车，看不到几辆汽车，但可以看到川流不息的小驴车，如果那时下去告诉赶小驴车的以后你们的职业会被汽车代替人家可能用鞭子抽你。食用菌工厂化应该是以后发展的趋势，只是还没有合适的土壤。比如说技术，市场，社会制度等，但应该是方向，人家用心去构想付出很多很大的精力，在论坛里发表本身就是善意。用的着你就借鉴，用不着该怎么做你还怎么做。文采好是个人的素养和文化积累，怎么成卖弄了。不愿意发言，但还忍不住说某些专家学者，老坛友，你们大度些，大气些。再大气些，大度些。可以有不同的观点，但说话要有德。