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楼主: 脱毒灵

细菌是第一污染源

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发表于 2006-7-4 13:45:02 |显示全部楼层
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发表于 2006-7-4 13:46:07 |显示全部楼层
以下是引用龙庆景在2006-7-4 11:37:44的发言: 十年前,化三十年时间搞香菇枝术,1997年香菇过剩后做工厂化栽培,先后做金针菇、白灵菇、杏孢菇、黑木耳,鸡腿菇。日产1万包,但由于传统的细菌无妨论影响,每年细菌污染损失超过百万元,在西北农林科大的邦助下,专心研究细菌污染。别怕,我只送药不卖药,为的是让全部菇农掌握防止细菌污染的枝术。

哪一本书上说过细菌无妨的?!!哪来的细菌无妨论?!!

我们说的病害,很多时候是由栽培的环境不洁净造成的,如果一开始,菌种就污染了,恐怕连百分之一的成功率都达不到了。

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发表于 2006-7-4 13:58:16 |显示全部楼层
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发表于 2006-7-4 14:12:25 |显示全部楼层
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发表于 2006-7-4 14:27:47 |显示全部楼层
许多书上都写着,细菌不会对固体培养基造成危害,指名道姓大过了。而现实生产中,尤其是反季节、工厂化栽培中,细菌污染突出,成了最大污染因率。不少食用菌工厂控制不了细菌污染倒闭了。一些食用菌工厂控制细菌污染后,把控制细菌污染枝术作为企业核心枝术保护起来,我认为在食用枝术的每一点进步,或许在减少污染方面能给贫苦菇农带来的损害,何乐而不为为呢。
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发表于 2006-7-4 14:46:20 |显示全部楼层
以下是引用脱毒灵在2006-7-4 14:27:47的发言: 许多书上都写着,细菌不会对固体培养基造成危害,指名道姓大过了。而现实生产中,尤其是反季节、工厂化栽培中,细菌污染突出,成了最大污染因率。不少食用菌工厂控制不了细菌污染倒闭了。一些食用菌工厂控制细菌污染后,把控制细菌污染枝术作为企业核心枝术保护起来,我认为在食用枝术的每一点进步,或许在减少污染方面能给贫苦菇农带来的损害,何乐而不为为呢。
我就是学生物的,我就从来没见过哪本书说“细菌不会对固体培养基造成危害”
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发表于 2006-7-4 15:32:12 |显示全部楼层
以下是引用香菇人在2006-7-4 14:12:25的发言: 长汀18品种就是在1995年的长汀反季香菇大面积烂棒中不倒的品种.所以才会引起三明三真.和蔡老师等福建一流学者的高度重

如果事实如此,L18真是一个好东西:)

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发表于 2006-7-4 15:36:42 |显示全部楼层
我没搞过工厂化栽培,只能做一下猜想,供大家参考:之所以出现大面积污染的原因应该是,厂房长期连续的使用,未进行有效的消毒处理,致使厂房中有害的微生物如细菌/病毒等含量超标所致。
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发表于 2006-7-4 16:06:23 |显示全部楼层
青峰侠讲生物书上没讲到,是的,我国食用菌产业虽有几百亿元,上千万人参与,但还是上不了大学堂,我国食用菌著名的专家也没有从食用菌糸毕业的,与日本比差远了,人家四个大学有食用菌糸,食用菌专业还是乌取大学最出名的专业,我做工厂化生产以前,主要做正常季节生产,细菌危害不明显,主要对付霉菌,满以为种食用菌防止污染仅仅是防止外部真菌进入相残即可,但从事工厂化反季节生产出现严重的细菌污染狠狠地教训了我,想象不到的事发生了,一夜之间几十万支菌棒同时烂掉,这才真正体会到真菌受培养料内部细菌污染的危害,远远超过霉菌污染的危害,而现有的枝术无法杀灭芽孢,于是走上这条控制细菌污染的不归路。
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发表于 2006-7-4 16:16:07 |显示全部楼层

又在危言耸听了,一夜之间,几十万,脱毒灵,你倒是说说,你防治的方法,还有你的药:)

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