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易菇论坛 - 食用菌论坛网»导读 › 【技术】 › 储藏加工 › 关于食用菌的深加工

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楼主: llllsf

关于食用菌的深加工

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liuying66

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发表于 2009-4-27 16:43:26 |显示全部楼层

有食用菌加工技术专家吗？

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wangyanlin1234

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新手上路
发表于 2009-7-30 11:20:51 |显示全部楼层
请问有谁知道食用菌酶解一般都用什么酶？
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wangyanlin1234

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新手上路
发表于 2009-7-30 11:36:40 |显示全部楼层
请问有谁知道食用菌酶解有的是什么酶？
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高坡

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发表于 2009-8-11 08:52:41 |显示全部楼层
深加工容易，销售难，
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菇意

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发表于 2008-9-4 20:24:41 |显示全部楼层
我先了解种植，深加工以后再说，路要一步一步走，饭要一口一口吃
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rstu684

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注册会员
发表于 2008-4-23 03:32:01 |显示全部楼层

5.1 三天坚决不上家乐福

通知：5.1 三天坚决不上家乐福！！！


（我已把广告位让出放通知,请各位同胞忍忍,除了家乐福还有其他超市）


-------广--------告---------分--------割---------线-------
柯南时代收货        
美服罗汉收货  
美服神泣收货
收货网站
慈善项目
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chene

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金牌会员
发表于 2010-7-9 23:15:25 |显示全部楼层
freedom68 说得在理，鲜品的波动有些大，农产品类不搞深加工真是无前途可言的！
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丘韩闯

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论坛元老
发表于 2010-6-10 23:39:28 |显示全部楼层
食用菌深加工技术在我国还是可以的，可以烘干，可以腌制，可以加工成罐头，可以加工成食品。
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环游世界

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金牌会员
发表于 2010-9-3 16:17:50 |显示全部楼层

我也想搞深加工，想学学即使

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液菌王

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论坛元老
发表于 2010-8-5 22:47:10 |显示全部楼层
深加工需要的量很有限，大部分食用菌只能靠初加工。
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