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以下是引用蓝漪在2010-3-31 20:27:12的发言: 年底,我们租了一块地,买了钢管做大棚,那块地前不着村后不着店,为了看材料,我们先搭了一个简易的小棚子,买了个煤炉,每天从家里带一桶自来水,暂时先安顿下来,白天建设,晚上我回家带孩子,老公留守。为了节省开支,每一弧弯,每一道梁,都是老公亲手弯,亲手焊的。老公在厂里是技术能手,电工,钳工,焊工样样拿得起放得下。转眼,春节到了,我们离不开,就把儿子送回家陪爷爷奶奶过年,两人住在棚子里,继续建设。由于忙,年前忘了买菜(那时我们这里初一初二没有菜卖),初一,我提着篮子,在地里挑了些荠菜,就这样,过了两天,初三,老公上街买了些菜,才算过了个年。到了春天,建好了两个棚子,跟老公一商量,决定一边生产一边建设。于是就联系买棉籽壳,筒袋什么的,买了一台锅炉,砌了个水泥蒸池,又请了两个工人,准备生产了。这时,我发现一个重要的问题:我买不到菌种了!由于没有经验,事先我没有准备菌种,而等我想做菌袋的时候,别人家早已做下去了,并且已经开始出菇了。最后好不容易从人家那里买到一些“栽培种”(后来才知道他把出菇袋当作栽培种卖给我了),就赶紧做袋,我带着两个工人,大家都是生手,当时又是手工装袋,所以动作很慢,第一锅做了一千多袋,连装袋,到灭菌,到接种结束,用了将近十天。接种是用塑料薄膜做的一个接种帐,虽然是第一次做袋,可能因为是新场地,居然没几个污染的,而且菇出的还很不错。但是因为我做得迟,所以等到我家的菇上市的时候,已经不值钱了。所以第一年我获得的经验教训是:在准备生产之前,一定要根据季节把菌种,原材料准备好。 厉害,出菇包当种子,都能成功啊!
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