[分享]失败的教训（陆续上传）

lianwen

楼主,你好,你的故事，一个故事一个教训,第一个故事是经验老道,可是当来到一个新地方,对当地的气候环境不了解,对原材料的物理性质是不是适合菇类生长,. ........大经验大教训,值得一看.

gaojunhui102

木屑发酵料栽培平菇，是用纯木屑，而熟料栽培添加了米糠或麸皮，增加了氮源，菌丝首先利用营养物质，再把木屑中的木质素进行转化。如果纯木屑灭菌后，发菌也不会很快。？？

专业户

QUOTE:

以下是引用自由菇农在2010-3-23 19:48:21的发言：
      随着时间的推移，转眼间来到了05年的阳春三月，菌种供应也接近尾声。就在这个时候我接到了镇长的一个电话，有些农户的香菇菌袋出现了一些问题，叫我马上过去看看。
      经过四个多小时，我来到了镇长办公室。先和镇上的领导班子一起下乡查看，历经了半天，查看了三十多户的生产情况，问题归纳为：以前种过的老户，成品率都还不错，就是今年刚做的新户几乎都是菌种萌发，迟迟不走菌丝，有的接种二十多天了，都没有一点吃料的迹象，数量初步统计大约有26万多筒。
      就这个问题，一直困扰了我几年，大家帮我分析一下是什么原因造成不发菌呢？

      
     

估计还是灭菌问题?

田鸿

添加剂导致酸料碱度不适宜？老户有没使用那种添加剂？

fusant

这种帖子，看上就放不下了。期待继续  。。。

云南菇1

QUOTE:

以下是引用田鸿在2010-3-22 23:45:15的发言：

烧堆了，料劣变，菌丝不吃料。做发酵时，如果没有温度计，就在距料堆表25-30公分处用手摸一下，如果感觉有点烫手，就要翻堆。

谢谢田鸿老师的指点以后会注意的！！！！！！！

自由菇农

QUOTE:

以下是引用田鸿在2010-3-23 21:45:18的发言：
添加剂导致酸料碱度不适宜？老户有没使用那种添加剂？

      水分适宜，酸碱度也不高，老户也都使用了添加剂。我也怀疑过添加剂的问题，因为添加剂包装上的使用说明的添加量，他们增加了13倍的用量，我还打过厂家的电话，说增加20倍的用量都没事。   浙江丽水市富农香菇添加剂，原来包装上的电话是13957090744

田鸿

QUOTE:

以下是引用自由菇农在2010-3-24 9:47:00的发言：

      水分适宜，酸碱度也不高，老户也都使用了添加剂。我也怀疑过添加剂的问题，因为添加剂包装上的使用说明的添加量，他们增加了13倍的用量，我还打过厂家的电话，说增加20倍的用量都没事。   浙江丽水市富农香菇添加剂，原来包装上的电话是13957090744

是老户怎加了13倍用量，还是新户怎加了13倍用量?我极度怀疑是添加剂中的重金属导致菌丝不吃料！！

自由菇农

      新户是按技术员指导操作，加的是13倍用量，但老户是否是13倍的用量，就不得而知了，当时的菌种、材料由一人统一分发销售，菇农付现款，因此老户没加到这个用量，也是有可能的，6.5元一斤，他们会算这个成本帐的。

shyj25

QUOTE:

以下是引用田鸿在2010-3-24 10:27:31的发言：

是老户怎加了13倍用量，还是新户怎加了13倍用量?我极度怀疑是添加剂中的重金属导致菌丝不吃料！！

                     可能性极大！