[原创]平菇简化接种的方法与实践【不断上传中】

tianyu

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以下是引用cafrank141在2011-7-13 3:31:50的发言：
tianyu老师，我现在明白了，你开放式接种的精髓就在发酵熟料

确切地说是发酵半熟料,因为我的灭菌时间就是达到100度就行了,发酵熟料达到100度以后还得再维持几个小时以上.当然这是指的栽培时的开放接种方法.菌种制作时的开放接种与栽培的方法还是不同的,而且,母种,原种,栽培种的方法也略有差异.

tianyu

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以下是引用lujingchina在2011-7-13 7:27:17的发言：
天宇老师，我是北京的小陆，在您那里学习过，前些天和您联系过购买天宇环的事，我想买5万套，运到天津港，给你QQ留过言，也发过短信，没收到您的回复，不知道怎样和你确认此事，谢谢！

不好意思,这几天比较忙没有时间上QQ,今天才看到.

tianyu

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以下是引用dyyblack在2011-7-12 19:56:43的发言：
这两天和湖南江华的同行交流，他说用玉米芯做主料种姬菇会导致姬菇叶片变脆，不好销售，可是今年的棉壳到我这要2200一吨啊，所以我还是很想用玉米芯做主料，玉米芯的处理我是想这样的：先用载重车压扁，再粉碎，加入２０杂木屑调节水分。这样处理的玉米芯成本大约８００一吨，请问天宇老师，这样的原料价格对比，我应该使用玉米芯做主料吗？还有，我想用全棉籽压扁后代替麦麸，可行吗？以玉米芯为主料，加棉壳，杂木屑，棉籽，玉米粉，石灰，能给一个较成熟的配方吗？

玉米芯61,木屑27,麸皮5,玉米面3.5,磷酸二铵0.5,石灰3.发酵熟料生产.

cafrank141

1:抢温2：发酵3：栽培料，我说的是栽培袋开放接种三个决定因素

还是我1977

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以下是引用cafrank141在2011-7-13 3:31:50的发言：
tianyu老师，我现在明白了，你开放式接种的精髓就在发酵熟料

发酵熟料 高营养  开放式接种——完蛋！
开放式接种不在于是发酵熟料 或发酵半熟料  —— 重在低营养

长显芬芬

以下是引用是菌不是草在2011-7-13 20:51:55的发言：
       
        郁闷，今天和本地一老手长谈一下午，玉米芯1000元/吨，平菇烂市价5毛到8毛，夏季最多3元（冒充秀珍菇），很多人搞平菇一年下来刚够维持。木屑稻草种的菇较脆易碎所以不受欢迎，收购价还要低些。当头一棒啊。。。。。。
       
木屑稻草的菇质绝对比玉米芯的好。

是菌不是草

郁闷，今天和本地一老手长谈一下午，玉米芯1000元/吨，平菇烂市价5毛到8毛，夏季最多3元（冒充秀珍菇），很多人搞平菇一年下来刚够维持。木屑稻草种的菇较脆易碎所以不受欢迎，收购价还要低些。当头一棒啊。。。。。。

tianyu

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以下是引用是菌不是草在2011-7-13 20:51:55的发言：
郁闷，今天和本地一老手长谈一下午，玉米芯1000元/吨，平菇烂市价5毛到8毛，夏季最多3元（冒充秀珍菇），很多人搞平菇一年下来刚够维持。木屑稻草种的菇较脆易碎所以不受欢迎，收购价还要低些。当头一棒啊。。。。。。

我认为没有必要担心这些,哪个行业都有赚钱的,也有赔钱的,想想怎么能赚钱就行了.

tianyu

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以下是引用长显芬芬

一般来说,培养料中加入一定比例的木屑,菇肉较紧实,韧性好.

新农夫

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以下是引用tianyu在2011-7-14 17:16:34的发言：

一般来说,培养料中加入一定比例的木屑,菇肉较紧实,韧性好.

木屑需要堆在露天喷水吗，还是只要拌料前预湿？（杂木屑）