[原创]平菇简化接种的方法与实践【不断上传中】

是菌不是草

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以下是引用tianyu在2011-7-13 17:55:01的发言：

栽培袋现在这个季节不能抢温接种,因为抢温接种的要点在于温差,本来自然温度就高,再要求一定的温差,很可能超出菌种承受范围,对于熟料而言,不一定都得发酵,有些原料,颗粒比较小,吸水容易,或者原料新鲜就没有必要发酵,但是配方中氮肥的比例尽量要小,所以开放接种的决定因素在于原料的氮肥含量要低,菌种量要大,而不在于发不发酵,抢不抢温.当然对于氮肥含量比较高的配方尽量发酵一下,石灰适当增加一些,也可以开放接种的.

不抢温接种。。。，那开放接种还可以么？是不是低氮，袋温30度左右，清晨或夜晚环境温度较低时（25到28度）无风，子母环这个流程呢？

tianyu

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以下是引用95217在2011-7-14 22:20:46的发言：

天宇老师：

   想买你的补水器，请问啥买，介绍一下吧

补水器试用期暂定价每个三毛,最低一千个起邮,运费提付.提供参考补水配方.

tianyu

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以下是引用72038在2011-7-15 13:25:15的发言：

新鲜木屑可以直接用吗？

可以的.

tianyu

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以下是引用是菌不是草在2011-7-15 17:02:19的发言：

不抢温接种。。。，那开放接种还可以么？是不是低氮，袋温30度左右，清晨或夜晚环境温度较低时（25到28度）无风，子母环这个流程呢？

袋料栽培原料经过发酵的不需要抢温接种,可以直接开放式接种,但是菌种制作流程还是不变,只是时间选在清晨温度较低时,这时温度比较低,可以利用温差大的特点,进行开放式接种.

tianyu

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以下是引用是菌不是草在2011-7-15 17:09:37的发言：

降低成本？一个袋子用木屑主料控制在0.5元左右。提高品质？如果木屑能够超过玉米芯品质效果，不该在烂菇之列。改变品种？种鲍鱼菇？或者双线跑路，废料下来搞鸡腿菇。我目前只能想到这些了。

想的还是太多,新手上来先搞好平菇,其它的以后再说,只要平菇搞好了,再搞其它的就有个基础了,否则吃着碗里的,望着锅里的,不能注意力集中.其实一上来最重要的是扎实走好第一步,这是最最关健的,第一步走不好,一切都无从谈起.

tianyu

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以下是引用cafrank141在2011-7-13 14:16:51的发言：
1:抢温2：发酵3：栽培料，我说的是栽培袋开放接种三个决定因素

栽培袋现在这个季节不能抢温接种,因为抢温接种的要点在于温差,本来自然温度就高,再要求一定的温差,很可能超出菌种承受范围,对于熟料而言,不一定都得发酵,有些原料,颗粒比较小,吸水容易,或者原料新鲜就没有必要发酵,但是配方中氮肥的比例尽量要小,所以开放接种的决定因素在于原料的氮肥含量要低,菌种量要大,而不在于发不发酵,抢不抢温.当然对于氮肥含量比较高的配方尽量发酵一下,石灰适当增加一些,也可以开放接种的.

tianyu

   发酵熟料与半熟料的高抗杂性是因为培养料中的氮肥被微生物吸收转化成另外一种状态,或者称为菌体蛋白,这也是发酵料能栽培成功的理论依据.

tianyu

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以下是引用95217在2011-7-12 21:49:48的发言：
那种麦穗壳，在我们这不花钱，随便拉。

如果用它作生料平菇，我认为也许划算，因为：

1。价低，只掏运费。

2。现在，玉米芯还没下来，平菇价高。

天宇，你看这样可否：

麦穗壳97%，石灰3%，直接拌料，装袋

配方没有什么问题,主要还是产量,你可以先做一下试验.

tianyu

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以下是引用是菌不是草在2011-7-12 22:38:00的发言：
天宇大哥，有没有试过，用桶膜两头套字母环？另一头事先套好，会不会掉？我还没有袋子没法试。

那样太麻烦了,子母环完全失去优势,子母环单头接种才能发挥最高效率.

tianyu

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以下是引用新菇民在2011-7-13 1:02:19的发言：
tianyu老师,
我看了别的帖子好像您有试用过食用菌三维精素,
不知效果如何?

我以前是试用过,不过因为数量较少, 不能说明什么问题,具体数据也没有仔细整理.