以下是引用myb在2009-11-13 18:29:46的发言：
多少年前，我第一次种出了平菇，用的是玉米芯发酵料袋式栽培。虽然只种了1000袋，但出的似一面墙，手指都插不进去，那产量高的惊人。现在自己很少种了，但到菇农家去，包括我的学生家去很少看到那时的景象了，科学发展了，为什么出现这种情况，是品种？是气候影响？还是原料有了不同?
20多年前,我们种菇很少得病,但现在什么黄菇病,什么枯萎病,什么病毒病,五化八样.是什么造成的?
20多年前吉林省的黑木耳片厚色深，口感极佳。现在片薄色淡，加墨汁染色，加硫酸镁等增重，这是怎么了？
20多年前，虽然市场上平菇销量小，消费者也不太认，但市民们买了还想买，因为口感好，质量优，可现在，平菇片大了，水大了，口感差了，有市民纳闷，怎么现在平菇不好吃了？
20多年前，黄色金针菇一统天下，但现在却被白色金针菇挤出了市场，我怎么总觉的还是那黄色金针菇好吃？
20多年前，我的家乡蛟河市某镇的山上，各种各样的蘑菇很多很多，尤其是榛蘑，套牛车去拉都不夸张，现在怎么越来越少了。
20多年前，初上大学，学校里读书琅琅，学习氛围极佳，那时不会电脑，偶尔看看电视，关注的是新闻，可现在，学生们都上了网吧，玩网络游戏，交异性朋友，什么种菜种地游戏，看电视关注的是超男、超女。这是怎么了？
20多年前，每个大学生都能出口成章，写出一篇好论文来，而现在，吭哧憋肚连写篇试验报告都费劲。这是怎么了？
20多年前，大学老师认真负责每个学生，完不成作业惩罚你。课后辅导你，甚至领你到老师家去补课，分文不取，而现在，老师夹个小包，讲完课就走人，管你学不学会，补课没门，考试不过关，毕业不了，拿点钱保你通过。哎，这又是怎么了？
20多年前，新华书店食用菌方面的书籍很少，好不容易卖到了杨新美教授，黄毅老师，黄年来老师等的专著，如获至宝，读起来是那么脍炙人口，领悟多多，可现在新华书店食用菌方面书籍太多了，看起来索然无味，多数是东拼西凑的杂书，有的还坑人不浅。这又是怎么了？
20多年前，某镇组织食用菌培训班，镇里请专家学者讲课，费用由镇里负担，农民免费听课，而现在国家什么阳光工程培训,什么星火科技人才培训,国家出了不少钱,但农民反而学不到什么知识了,国家的钱那去了?
过去的往事历历在目,至今仍在诸多“过来人”心里，烙下了一丝宛如初恋般的特殊记忆。
几十年过去了寻回那时的那份纯真。可事与愿违的事，随着社会的发展,那些伴随着成长的东西，往往像孩提时的天真一样彻底消失；换上了华丽而浅薄的外包装，这根本无助于我们寻回那值得怀念的时代。
就算重来,有几个人愿意重来?
上面的内容我随便说说.
20年前貌似蘑菇很高产,很容易种,可再容易种,我们吃不到又有何意义?尽管现在我们吃的蘑菇也不多，但比以前多的多了.有个帖子说,20年前蘑菇的价格和牛肉一样,经过20年,蘑菇的价格已经降了很多(和粮食对比),所以我们才能吃到这么多的蘑菇.就这一点来讲,就是进步,当然也有退步的一面,比如添加剂的增加.至于说到20年前的大学生,20年前,又有多少人能成为大学生呢?反正,我感觉我可能成不了,如果是以前,我又要回家种地去了,正是社会的进步,我们才能在论坛前自由的说话,20年前有这个途径吗?
个人观点,人性没变,以前的人和现在的人一样，只是社会进步了,当然进步的同时,不然失去一些东西,但这是规律,一味怀旧是没有用的.
另外,您说的20年前蘑菇产量高,倒是可以研究研究,但首先要用客观的方式去证明,而不是去感觉.
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楼主: myb
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发表于 2009-11-25 15:09:12
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